2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mierea este un îndulcitor natural, o alternativă la zahăr. În forma sa pură nu există aditivi, este ușor absorbit de corp și poate fi utilizat în toate procesele de gătit.
Mierea este unul dintre produsele cu durabilitate nelimitată. A se păstra într-un loc întunecat, răcoros și uscat, fără mirosuri laterale, în recipiente de sticlă, porțelan, argilă, ceramică sau lemn.
Ideea de a-l așeza printre borcanele din subsol nu este bună, deoarece absoarbe imediat mirosul de pește, murături, varză sau brânză. Frigiderul nu este, de asemenea, un loc potrivit, deoarece este prea umed.
Nu așezați produsul apicol în lumina directă a soarelui. 48 de ore sunt suficiente pentru a distruge enzimele din stup Miere, care se datorează acțiunii antimicrobiene. La temperaturi peste 150 de grade, substanța vindecătoare devine doar un amestec de carbohidrați.
Datorită acizilor pe care îi conține, mierea nu trebuie păstrată în recipiente metalice. Metalul poate provoca oxidare, ceea ce poate duce la o creștere a conținutului de metale grele și la o scădere a nutrienților. Depozitată în astfel de recipiente, mierea poate duce chiar la otrăvire.
Mierea este extrem de utilă și este adesea folosită la gătit, deoarece conferă mâncărurilor un gust deosebit. Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta în rețetele cu Miere.
Dacă decideți să folosiți miere în loc de zahăr în rețetă, puneți o cantitate care este jumătate din zahăr.
Produsul apicol este un mijloc excelent de vindecare și hrănire atunci când este combinat cu alte alimente, rețineți că consumul de miere nu trebuie să ajungă la extreme - nu poate și nu ar trebui să fie singura sursă de hrană.
Iată o rețetă delicioasă pentru dulciuri cu miere:
Vei avea nevoie:
2 ouă, 1 linguriță zahăr, o jumătate de cană de ulei, 150 de grame topite într-o baie de apă Miere, 1 lingură scorțișoară, 1 lingură bicarbonat de sodiu pentru a adăuga la făină. Făină suficient pentru a face un aluat relativ ferm.
Mod de preparare:
Se amestecă secvențial ingredientele individuale. Turnati treptat faina in timp ce framantati manual. Făinăți suprafața unde va fi întins aluatul. Frământați ușor sucitorul și mâinile, apoi întindeți făina pe o foaie subțire. Tăiați cutiile (folosind tăietoare pentru biscuiți sau cu un cuțit) și așezați-le într-o tavă pe hârtie de copt.
Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade. Prăjiturile se coc timp de 10-15 minute. Îndepărtați-le înainte de a deveni foarte dure. După ce le scoateți din cuptor, le lăsați să se răcească. Aceste turtă dulce sunt mai gustoase după ce stați o vreme.
Recomandat:
Miere
De aproape 50.000.000 de ani, albinele de pe pământ au produs în mod natural unul dintre cele mai valoroase alimente de pe pământ, mierea. Mierea iar produsele apicole de milenii cu greu și-au schimbat gustul, compoziția, proprietățile vindecătoare și substanțele chimice esențiale, care îl fac un dar neprețuit de la natură.
Combinația De Ghimbir, Miere, Lămâie - Toate Beneficiile
Ghimbir cu miere și lămâie este o combinație deosebit de utilă pentru sănătatea noastră, deoarece este un instrument unic pentru prevenirea răcelii și, de asemenea, ne întărește imunitatea. Aceste trei ingrediente sunt un adevărat cadou din natură, care au o serie de proprietăți curative, deoarece sunt bogate în multe importante pentru corpul nostru în aminoacizi, vitamine, minerale, antioxidanți și oligoelemente.
Mâncăm Cireșe și Miere Mai Scumpe Din Cauza Ploilor
Statisticile arată că anul acesta bulgarii mănâncă cireșe cu 30% mai scumpe din cauza ploilor abundente. Din cauza torentelor, se preconizează că și mierea va crește în preț. Cele mai vechi soiuri de cireșe au suferit deja, deoarece ploile abundente și grindina au distrus mii de acri de livezi.
Sfaturi și Trucuri Pentru Gătit Cu Miere
Mierea este un cadou extrem de gustos și universal de la Mama Natură. Aplicațiile sale sunt practic nelimitate. Aici veți găsi sfaturi pentru utilizarea mierii în diverse scopuri și rețete. Este foarte ușor pentru a înlocui zahărul cu miere în rețete.
Uleiuri De Gătit De Bază în Gătit! Care Este Folosit Pentru Ce
Rafturile magazinelor moderne abundă într-o gamă largă de uleiuri vegetale. Cu toate acestea, majoritatea gospodinelor folosesc doar două tipuri de ulei - unul pentru prăjit, celălalt pentru prepararea salatelor. Această abordare nu este pe deplin corectă.
