2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
„Salvați pentru o zi ploioasă” citește un gând vechi care este adevărat astăzi. Depozitarea alimentelor nu numai că vă economisește călătorii inutile la magazin, dar vă oferă și suficiente provizii în perioade de criză. Există câțiva factori de bază de care trebuie să fii conștient atunci când depozitezi alimente. Întregul obiectiv al economisirii va fi învins dacă proviziile tale sunt stricate. Următoarele sfaturi vă vor arăta cum să vă păstrați alimentele.
Ce să stochezi?
Depozitați doar acele alimente pe care doriți să le consumați. Nu are rost să păstrezi lucruri care nu-ți plac. Grâu, orez, ulei, zahăr, lapte praf, miere etc. sunt de obicei lucrurile care sunt adesea incluse în rețete. Deci, asigurați-vă că aveți întotdeauna destule dintre ele. Cantitățile depind de numărul de persoane care locuiesc în casă și de perioada pentru care doriți să le păstrați. Fructele uscate, ambalate în cutii metalice, sunt bune pentru depozitarea pe termen lung.
Dacă doriți să vă aprovizionați cu alimente ambalate sau conservate, aveți întotdeauna grijă când le cumpărați și asigurați-vă că capacele lor nu sunt scufundate sau deteriorate în alt mod. Verificați data fabricației. Supele pot fi depozitate cu succes la temperatura camerei timp de 5 ani, cu excepția celor care conțin acizi (cum ar fi supa de roșii, care poate dura doar 18 luni).
Sfaturi de depozitare
Pentru a crește durata de valabilitate a alimentelor, trebuie să vă familiarizați cu practicile speciale de depozitare.
• Grâul, orezul, cerealele, semințele și fasolea trebuie depozitate în recipiente mari de plastic. Le puteți cumpăra de la magazinele de vopsea.
• Evitați depozitarea recipientelor uzate, deoarece acestea pot conține molecule din alimente anterioare care le vor strica pe cele noi.
• Puneți o bucată de gheață uscată sau adăugați câteva frunze de dafin pentru a proteja boabele de bug-uri.
• Păstrați gălețile din plastic uscate, în dulap sau în dulapul bucătăriei.
• Asigurați-vă că recipientul este bine închis și că nu intră aer.
• Alimentele precum carnea sau produsele lactate trebuie întotdeauna congelate.
• Alimentele congelate trebuie răcite la o temperatură adecvată.
• Nu dezghețați niciodată și apoi congelați din nou alimentele, deoarece acest lucru va determina formarea bacteriilor.
• Alimentele preparate precum pâinea și fructele pot fi păstrate doar pentru o perioadă scurtă de timp.
• Nu consumați și nu depozitați alimente expirate.
Depozitarea de urgență a alimentelor
Urgențele vin fără avertisment, așa că ar trebui să fii întotdeauna pregătit pentru astfel de situații. Lucrurile de care aveți nevoie ar trebui să includă lapte praf, pâine, zahăr, unt și multe altele.
Reînnoiți întotdeauna aceste stocuri, astfel încât conținutul lor să nu se strice. Persoanele care locuiesc în zone în care apar adesea dezastre naturale ar trebui să aibă întotdeauna astfel de alimente disponibile.
Depozitați mâncarea într-un loc uscat și răcoros. Dacă rămâi fără energie electrică mult timp, consumă lucrurile mai întâi din frigider și apoi din congelator. Și cel mai important - într-o criză, nu uitați niciodată să împărțiți excesul de mâncare cu vecinul.
Recomandat:
Cum Se Păstrează Legumele Iarna
Pentru a vă bucura de legume proaspete pe tot parcursul anului, trebuie să le păstrați într-un mod special. Când sunt depozitate corect, substanțele valoroase pe care le conțin nu se pierd. Majoritatea legumelor conțin aproximativ 75 până la 97% apă, iar pierderea a cel puțin 7% din acea apă duce inevitabil la ofilire, astfel încât legumele își pierd aspectul frumos și valoarea nutritivă.
Cum Se Păstrează Midiile și Calmarul
Delicioasele cadouri suculente ale mării - midii și calmarul - sunt un plus rafinat pentru orice masă. Atunci când alegeți midii sau calmar care nu sunt înghețați, ar trebui să acordați atenție prospețimii lor. Trebuie să arate proaspete, să nu aibă miros neplăcut și să provină dintr-un magazin în care ați cumpărat fructe de mare altă dată și sunteți mulțumit.
Vrei Să Fii Sănătos - Păstrează Alimentele în Mod Corespunzător
Citim în permanență cum să fim sănătoși, trebuie să consumăm aceste sau acele produse. Dar chiar și cele mai sănătoase alimente ne pot face rău dacă nu sunt proaspete și proaspete. Pentru a evita acest lucru, trebuie să știți cum să selectați și să stocați corect produsele.
Alimentele Artificiale - Alimentele Viitorului?
Primul burger artificial a fost prezentat și mâncat la o demonstrație din Londra. Chifteaua este fabricată din carne artificială, compusă din celule stem cultivate în laborator. Liderul proiectului, fiziologul Mark Post, a spus că, pentru a oferi cărnii sintetice un aspect normal, aceasta a fost colorată cu coloranți alimentari.
Cum Se Păstrează și Se Păstrează Măcrișul?
Măcrișul aparține familiei Lapad și este foarte aproape de spanac și doc. Este meritat subestimat deoarece este un aliment foarte gustos și sănătos. Beneficiile pentru sănătate ale măcrișului nu sunt una sau două. Această legumă cu frunze îmbunătățește vederea, încetinește procesul de îmbătrânire, reduce problemele pielii, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește digestia.
