2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fructele uscate sunt delicatese din natură. Gustos ca produsele de patiserie, dar la fel de util ca fructele proaspete, fructele uscate sunt multivitamine naturale.
Fructele uscate adevărate sunt produse 100% naturale și nu conțin potențiali artificiali. Fructele uscate sunt alimente concentrate, adică. conțin foarte puțină apă. Sunt bogate în zaharuri simple (glucoză și fructoză) și, prin urmare, bogate în calorii.
Cu toate acestea, tehnologiile moderne de uscare naturală permit păstrarea aprovizionării cu vitamine și minerale. Fructele uscate sunt delicioase și utile, iar uscarea este una dintre cele mai sănătoase modalități de preparare a alimentelor de iarnă.
Aproape toate fructele care cresc în grădinile noastre pot fi uscate. De cele mai multe ori, totuși, merele, prunele, caisele și pere sunt uscate. Cele mai potrivite soiuri de mere pentru uscare sunt Golden Parmena, Stark, diverse soiuri locale. Fructele sănătoase sunt alese pentru uscare.
Mai întâi trebuie să le clătiți și să le uscați. Le puteți tăia în felii sau felii alungite care nu sunt nici prea groase, nici prea subțiri.
Pe măsură ce merele se întunecă rapid după feliere, puneți bucățile în apă până când ați procesat toate fructele. Se recomandă să turnați puțin acid tartric în apă.
Pentru a face acest lucru, pregătiți o soluție de un procent, adică pentru 1 litru de apă va fi nevoie de 10 mililitri de oțet. Înainte de a pune fructele la uscat, puneți-le 2-3 minute în apă clocotită. Apoi răcoriți-le rapid în apă rece și scurgeți-le.
Puteți usca merele atât la cuptor, cât și la soare. Dacă aveți de gând să vă uscați în cuptor, preîncălziți-l la 80-85 grade.
Monitorizați fructele în mod regulat și când pierd multă apă și își reduc vizibil volumul, reduceți temperatura la 45-50 de grade. Rețineți că uscarea nu ar trebui să dureze mai mult de 5 ore.
Vă puteți usca atât la soare, cât și la umbră. La o oarecare distanță de fructe puteți întinde o pânză de brânză pentru a le proteja de insecte. Dacă vă uscați la soare, procesul durează aproximativ 10 zile când se află într-un loc umbros - durează câteva săptămâni.
Merele uscate sunt bogate în vitaminele B, C și E, minerale fier, magneziu, fosfor, pectină și fibre. 100 g mere uscate conțin aproximativ 244 kcal.
Pere uscate sunt bogate în vitaminele B și C, minerale fier, calciu, zinc, magneziu, fosfor și fibre. 100 g de pere uscate conțin aproximativ 263 kcal.
Smochinele uscate sunt bogate în vitamine B, minerale fier, cupru, potasiu, magneziu, sodiu, calciu. 100 g smochine uscate conțin aproximativ 250 kcal.
Caisele uscate sunt bogate în vitaminele B, A, C și E, minerale fosfor, magneziu, fier, calciu și zinc și fibre. 100 g caise uscate conțin aproximativ 240 kcal.
Datele sunt bogate în vitamine B, minerale potasiu, fier, magneziu, fibre, 100 g de curmale conțin aproximativ 280 kcal.
Prunele sunt bogate în vitaminele B, A, C și E, minerale magneziu și fosfor, fibre. 100 g de prune uscate conțin aproximativ 240 kcal.
Recomandat:
Fructe Uscate - O Alternativă La Prăjituri
Fructele uscate sunt un produs alimentar valoros și acest lucru se știe din cele mai vechi timpuri. Acest lucru este dovedit de descoperirile arheologice. Oamenii au descoperit de mult că lumina soarelui și aerul sunt capabili să prelungească viața unor plante până la următoarea recoltă.
Faceți Ușor Fructe Uscate Dulci Pentru Zilele De Iarnă
A face compoturi, deși oarecum depășit, nu este chiar atât de vechi. Cu ani în urmă, nu se făceau atât de multe compoturi, ci mai degrabă gazdele fructe uscate, ceea ce este mai sănătos. Apoi fructele au fost puse la fiert în apă fierbinte - binecunoscutul nostru oshav.
Pierdeți 3 Kg în 3 Zile Dintr-o Dietă Cu Nuci și Fructe Uscate
Dintr-o dietă cu nuci și fructe uscate puteți pierde în greutate în doar 3 zile pierzând 1 kilogram în fiecare zi. Dieta este utilă pentru zilele mai reci și are un efect pozitiv asupra digestiei. Pentru dietă aveți nevoie de 5 pachete de 100 de grame cu diferite fructe uscate și nuci.
Fructe Uscate: Un Remediu Natural Excelent Pentru Durerile De Spate
Fructele uscate sunt o sursă naturală de fibre și antioxidanți. Sunt bogate în zaharuri simple, fructoză și glucoză. Fructele cu aspect neprietenos sunt de cea mai bună calitate, dacă le cumpărați în vrac, alegeți cele mai întunecate, cele mai încrețite și cele mai neatractive, dar pline de substanțe nutritive utile cu gust real.
Fructe Uscate - Ideale Pentru Topirea Kilogramelor
Fructele uscate sunt delicioase, sănătoase și hrănitoare. Sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați, dar sunt folosite în multe diete pentru pierderea în greutate. Acest lucru se datorează faptului că fructele uscate conțin vitamine și substanțe nutritive necesare organismului și, de asemenea, saturate, care este baza pierderii în greutate.
