Produse Tradiționale Franceze, Care Sunt Mândria Localnicilor

Video: Produse Tradiționale Franceze, Care Sunt Mândria Localnicilor

Video: Produse Tradiționale Franceze, Care Sunt Mândria Localnicilor
Video: O incursiune în lumea fascinantă a cașcavalurilor tradiţionale franceze 2024, Septembrie
Produse Tradiționale Franceze, Care Sunt Mândria Localnicilor
Produse Tradiționale Franceze, Care Sunt Mândria Localnicilor
Anonim

În rândurile următoare vom scrie cu adevărat doar despre Produse francezecare sunt o sursă de mândrie pentru localnici, nu pentru specialitățile franceze.

După cum ne este foarte clar, bucătăria franceză este de neegalat și nu într-unul sau două paragrafe. Este extrem de util, accentul este întotdeauna pus pe calitate, nu pe cantitate, motiv pentru care probabil am ofensa americanii sau iubitorii de bucătărie americană.

Dar este un fapt incontestabil că americanilor le place să mănânce mai abundent, dovadă fiind creșterea lor ca oameni supraponderali, în timp ce francezilor le place să mănânce în pace și plăcere, chiar discutând mâncarea în sine la un pahar de vin.

Nu este de mirare că cuvintele precum „bistro” și „restaurant” sunt considerate a fi originare din Franţa. Și pentru stelele Michelin este clar!

Franța este mândră de brânzeturile sale și, deși celebra fondu nu este o invenție franceză, ci elvețiană, este preferata francezilor din toate zonele Franței. La rândul său, acest lucru nu este deloc ciudat pentru că produse tradiționale franceze, care sunt mândria localnicilor, includ brânzeturile, care sunt peste 400 de specii.

Printre cele mai populare se numără brânza Brie, care poartă numele provinciei franceze Brie și pe care mulți dintre noi scoatem coaja, ceea ce ar jigni orice francez.

Nu mai puțin celebre brânzeturi sunt brânza Beaufort, care este produsă doar în departamentul Savoy, precum și brânza Munster, mândria locuitorilor din Alsacia, pe care, în timp ce o mâncați, va trebui literalmente să vă înfundați nasul. Cu toate acestea, mirosul său excesiv de intruziv nu îi „afectează” în niciun fel gustul excelent, cu care această brânză devine din ce în ce mai renumită.

Apropo de brânzeturile franceze, cu care mulți francezi iau micul dejun sau prânzul de baghete franceze prăjite, adăugându-le diverse gemuri (de obicei de afine sau alte fructe de pădure), nu putem rata produsele din carne, preferate ale locuitorilor acestei minunate țări..

Francezilor le place cu siguranță carnea de alangle, dar le place și șunca uscată. Alături de tot felul de fripturi de vită, păsări de curte și vânat, francezii iubesc pateul. Și foie gras de gâscă, precum și felurile lor de ficat de gâscă, sunt fenomenale.

Așa s-au născut legumele de sezon felul de mâncare preferat al francezilor Ratatouille, care se prepară cu dovlecei proaspete, vinete, morcovi, ceapă, usturoi etc. Deoarece toate aceste legume cresc în țara noastră, le puteți prepara și în mod regulat.

Este important să urmați elementele de bază Stăpânirea franceză toate produsele ar trebui să fie sezoniere, să folosească ulei de măsline în loc de ulei pentru gătit și să obțină condimente provensale reale.

Aranjarea tuturor legumelor în tigaie astfel încât felul de mâncare să fie nu numai delicios, ci și plăcut din punct de vedere estetic este o adevărată mândrie a oamenilor din Nisa, care este considerată patria Ratatouille.

Și pentru a completa imaginea delicioasă a bucătărie franceză, acordați atenție rețetelor pentru Duck Magre, Terin sau alegeți câteva dintre aceste deserturi franceze precum Milfoy, Brioche

Recomandat: