Sfaturi Pentru Grătar

Video: Sfaturi Pentru Grătar

Video: Sfaturi Pentru Grătar
Video: SFATURI | Asa trebuie sa gatesti o carne la gratar 2024, Noiembrie
Sfaturi Pentru Grătar
Sfaturi Pentru Grătar
Anonim

Diferitele produse au nevoie de metode de prelucrare diferite. Produsele coapte la foc deschis devin cele mai delicioase.

Această metodă este cea mai potrivită pentru prăjirea cărnii, care ar trebui gătită în mai puțin de o jumătate de oră - file de pui, fripturi, pește, burgeri și hot dog.

Coacerea unui grătar cu capac este similară cu coacerea la cuptor. Apoi puneți un recipient cu apă sau suc de fructe lângă carne pentru a nu se usca.

Pachetele din folie sunt potrivite pentru coacerea unor bucăți mici de mâncare, cum ar fi fructe de mare și legume.

Într-un astfel de pachet puteți adăuga ingrediente aromate - ulei de măsline, coajă de lămâie rasă, șuncă și ierburi la alegere. Așezați produsele în centrul unei bucăți de folie îndoită în jumătate.

Frigarui de gratar
Frigarui de gratar

Închideți ambalajul pliant de două ori marginile sale laterale. Pentru a nu rupe un astfel de pachet, întoarceți-l numai cu un clip mare. Este bine să lăsați o mică deschidere pentru ca aburul să scape.

Pentru a avea aroma citricelor, a porcului, a puiului, a peștelui sau a legumelor, chiar înainte de a fi gata, presărați cărbunele pe grătar cu coajă de citrice rasă.

Dacă doriți ca produsele pentru grătar să miroasă delicios, adăugați așchii de lemn la cărbune. Înainte de a-l adăuga, înmuiați-l în apă pentru o vreme.

Încercați fructe la grătar - nectarinele, prunele, ananasul și piersicile sunt potrivite în acest scop. Puteți face aroma cărnii la grătar și mai aromată dacă adăugați ierburi la alegere la cărbune.

Recomandat: