2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Deserturile indiene sunt extrem de specifice și reteta Rasgula nu diferă. Reprezintă bile moi de brânză de vaci, care sunt înmuiate în sirop de zahăr răcit / vezi galeria /. Se topește în gură și creează o experiență incredibil de dulce.
Desert Rasgulla vine din Indiile de Est, dar asta nu te împiedică să îl pregătești acasă și să te bucuri de o călătorie culinară cu gusturi noi și neobișnuite.
Ingrediente:
8 și 1/2 linguriță. Lapte complet gras
2 până la 3 linguri. suc de lămâie
5 linguri. făină
2 lingurițe zahăr
4 lingurițe apă
2 până la 3 linguri. apă de trandafiri (sau câteva fire de șofran)
Mod de preparare:
Pregătiți ingredientele. Puneți laptele pe aragaz la temperatura medie. Se amestecă periodic pentru a nu arde. Când fierbe, adăugați sucul de lămâie și amestecați bine. Gatiti pana se separa coagulul de lapte si lasati-l deoparte timp de zece minute. Strângeți bine prin pânză de brânză și spălați-l bine sub apă curgătoare. Acest lucru va elimina sucul de lămâie.
Puneți produsul înapoi în pânză de brânză și lăsați-l timp de aproximativ o oră să se scurgă. Apoi transferați într-un castron și amestecați. Continuați până devine absolut netedă. Apoi presară făina deasupra și amestecă din nou.
Când este gata, amestecați zahărul și apa într-o cratiță mare și puneți-le pe plită. În timp ce siropul de zahăr fierbe, faceți bile netede de aluat și adăugați-le cu grijă.
Cea mai bună opțiune este să le gătiți într-o oală sub presiune. În acest caz, după adăugarea bilelor, puneți capacul. După primul „fluier” gătiți încă 10 minute.
Părăsi Mergi la plimbare se răcește complet înainte de a le atinge. Se vor extinde la aproape dublul dimensiunii inițiale și vor fi delicate la atingere în timp ce sunt fierbinți.
Când se răcește, se toarnă apă de trandafiri sau sirop de șofran (realizat prin înmuierea firelor de șofran în puțină apă caldă) pe Rasgula. La frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Recomandat:
În Ziua Sandwich-ului Cu înghețată: Iată Cum Să-ți Faci Propriul Desert
Astăzi în Statele Unite sărbătorim Ziua sandwich-ului cu inghetata . Acesta este unul dintre cele mai comune deserturi de vară. Nimeni nu știe exact când și când mi-a venit în minte ideea unui sandwich de înghețată, dar imaginile arată că oamenii au mâncat astfel de delicatese la începutul secolului al XX-lea.
Mousse Cu Cheesecake De Lămâie - Cel Mai Proaspăt Desert Pentru O Ocazie Specială
Când vine primăvara, totul se schimbă. Zilele se prelungesc și vremea se încălzește. Este verde și colorat peste tot și totul se simte din ce în ce mai luminos - inclusiv deserturi. Este timpul să lăsați deoparte plăcintele cu mere și dovleac și să dați loc aromelor de primăvară.
Ce Sunt Vinurile De Desert
Vinurile de desert diferă de vinurile de masă, în principal prin faptul că au un gust dulce pronunțat datorită conținutului ridicat de zahăr și al conținutului ridicat de alcool. Pentru producerea vinurilor de desert se folosesc cel mai des astfel de struguri, care acumulează mult zahăr și au o aromă puternică.
Cel Mai Delicios și Ușor Desert De Paște Este Paștele
Cel mai popular desert de Paște din Rusia este așa-numitul Paște / din cuvântul rusesc care înseamnă „Paște” /. A fost preparat de sute de ani, principalul ingredient al acestuia fiind brânza de vaci. Cel mai sigur este să prepari Paști fiert, deoarece evită momentul adăugării ouălor crude.
Gulab Jamun: Irezistibilul Desert Indian
Vă vom prezenta cel mai faimos dintre toate deserturile din India, care aparțin prăjiturilor cu sirop. Se numește Gulaab Jamun. Cuvântul gulaab provine din cuvintele „GOL”, adică floare indiană, și „AB”, adică apă. „Jamun” sau „Jaman” este un cuvânt hindi pentru Yamun - Syzygium jambolanum, un arbore tropical mare și veșnic venerat de budiști, adesea plantat lângă templele hinduse, deoarece este considerat sacru pentru Krishna.
