2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Știați că nucile crude sunt mult mai utile decât cele care au fost supuse tratamentului termic. Acest lucru se datorează faptului că, în forma sa brută, bogăția acizilor grași nesaturați din ei este intactă. Cu toate acestea, atunci când sunt procesate, acest nivel scade brusc.
Acizii grași nesaturați sunt de o mare importanță pentru buna funcționare a multor procese din organism. Acestea protejează împotriva bolilor cardiovasculare, mențin echilibrul hormonal în organism și întăresc imunitatea.
Un alt plus popular al nucilor crude este că susțin memoria și îmbogățesc creierul. Această proprietate se datorează din nou acizilor grași nesaturați.
Nucile, alunele, migdalele, caju, semințe de dovleac și floarea soarelui - ar trebui să fie prezente cel puțin de două ori pe săptămână în meniul dvs. Calmul pe care îl aduc nervilor protejează împotriva stresului și reduce depresia.
O altă caracteristică pozitivă a nucilor crude este că acestea conțin puține calorii. Nu numai că nu se umplu, ci dimpotrivă - nucile crude sunt un aliment recomandat pentru sportivi. Acest lucru se datorează faptului că accelerează creșterea musculară și astfel ajută la modelarea figurii.
În plus, ele furnizează energia necesară. Ele pot fi ușor incluse chiar și în cea mai strictă dietă, dar în cantități mici, aproximativ 30 g.
Micronutrienții conținuți în nuci sunt mult mai puțin frecvente în alte alimente. Acestea includ zincul, care stimulează sistemul imunitar, manganul și seleniul, care au efecte antioxidante, magneziul, care întărește oasele și ajută la migrene și depresie, și cuprul, care este implicat în sinteza proteinelor.
Nucile crude au o cantitate mare de vitamina E în compoziția lor. Este un antioxidant puternic care ajută la neutralizarea radicalilor liberi. O altă componentă foarte valoroasă în nuci este acidul folic.
Este necesar pentru divizarea celulelor și formarea de celule roșii din sânge. Femeile gravide au cel mai mult nevoie de el, deoarece este important pentru buna dezvoltare a fătului.
Doza zilnică de nuci este o mână. Nu există restricții. Cu excepția arahidelor, care conțin prea multă grăsime.
Recomandat:
Fasolea Roșie, Nucile și Avocado Sunt Printre Alimentele Perfecte Pentru Femei
Având în vedere partea delicată a cititorilor noștri, Gotvach.bg prezintă un text care conține informații despre unele dintre cele mai bune alimente pentru femei. Desigur, produsele enumerate sunt bune pentru sănătatea tuturor, dar pentru femei au un efect și o acțiune mai vizibile.
De Ce Legumele Fierte Sunt Mai Utile Decât Cele Crude
Legumele crude nu sunt întotdeauna mai utile decât cele care au fost supuse prelucrării culinare. De exemplu, morcovii fierți pot absorbi de cinci ori mai mulți carotenoizi decât morcovii cruzi. Fructele și legumele sunt surse perfecte de potasiu, beta-caroten și vitamina C, precum și alte vitamine.
Legume Care Sunt Gătite Mai Sănătoase Decât Crude
Deși știm cu toții că legumele sunt mai sănătoase crude decât fierte și că atunci când sunt fierte își pierd o parte din valoarea nutrițională, există excepții. Următoarele exemple câștigă avantaje atunci când sunt supuse unui tratament termic.
Semințele Sunt Mai Utile Crude
Supunând semințele de floarea-soarelui și de dovleac tratamentului termic, distrugeți toți nutrienții din ele, precum și vitaminele. Semințele sunt o adevărată comoară de vitamine și substanțe nutritive de care viitoarea plantă va avea nevoie pentru a crește sănătoasă și mare.
Legume Fierte Sau Crude - Care Sunt Mai Utile?
Faptul că legumele sunt bune pentru sănătate este incontestabil. Toată lumea le mănâncă, doar preferințele gustative pot fi diferite: unii le preferă proaspete decât salata, unii le plac vinagreta, alții nu pot trăi fără supe de legume sau murături etc.
