2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Azi e Ziua internațională a șnițelului de la Viena - Felicitări tuturor celor cărora le place să gătească sau doar să mănânce acest fel de mâncare delicios!
Șnițelul vienez găsește mulți susținători în Austria și în țările din această regiune. Este una dintre emblemele bucătăriei austriece și a mâncării vieneze, care au devenit parte din viața localnicilor încă de la o vârstă fragedă.
Destul de logic, acest clasic culinar în genul său are propria sărbătoare - 9 septembrie este ziua dedicată șnițelului vienez și istoriei sale.
Istoria șnițelului vienez
Șnițelul vienez apare pentru prima dată în 1831 într-o carte de bucate numită șnițel de vită prăjită. Încetul cu încetul, se îndreaptă spre Viena.
În 1887, oamenii l-au definit ca un vis gastronomic, format din felii de coajă de lămâie, sardine, castraveți, capere și o grămadă de condimente parfumate și delicioase, unele mai cunoscute decât altele la acea vreme.
Și cum poți sărbători Ziua șnițelului vienez?
Nu ne putem gândi la un mod mai bun decât pentru a pregăti șnițelul vienez acasă și surprindeți-vă plăcut familia!
Iată rețeta pentru deliciosul șnițel vienez:
Produse necesare:600 g carne de vită
½ cană de făină
2 oua
150 g pesmet
sol
piper
2 linguri. unt
ulei
4 felii de lamaie
pătrunjel
Cum se pregătește șnițelul vienez
Se amestecă făina și 1 linguriță. sare într-un castron mai puțin adânc, dar larg. Bateți ouăle și pesmetul împreună cu 2 lingurițe. sare în încă 2 vase cu compartimente.
Împărțiți carnea în 4 părți egale, așezați-o pe folie sau hârtie de bucătărie, de preferință pe 2 foi. Bateți cu grijă carnea și condimentați cu sare și piper.
Luați o tigaie largă și adâncă. Incalzeste uleiul. Când este gata, luați o bucată de carne, rotiți-o în făină, ouă și pesmet.
Trebuie să-l prăjiți uniform pe ambele părți, ceea ce vă va dura aproximativ 2 minute pe fiecare parte - în total 4 minute.
După ce ați terminat cu prima bucată, scoateți din tigaie și lăsați șnițelul pe o foaie de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime.
Repetați cu celelalte 3 bucăți de carne.
Servi Șnițeli vienezi cu o bucată de unt deasupra, felii de lămâie și pătrunjel.
Bucura-te de masa ta!
Și asigurați-vă că încercați unul dintre aceste șnițeli din carne tocată, șnițelul vegetarian sau șnițelul preferat de porc.
Recomandat:
Ziua Fericită De Hummus
Astăzi, 13 mai, sărbătorim Ziua internațională Hummus . În el trebuie să mâncăm gustarea delicioasă dimineața, la prânz și seara. Ziua Hummus este organizat din 2012. Totul a început cu Ben Lang și Miriam Young, care l-au onorat la un maraton la Tel Aviv.
Ziua Fericită A Clătitelor
După mulți, ziua clătitelor este duminică, în fiecare duminică. Dar nu au dreptate. De secole, aceste deserturi tentant de delicioase își au propria zi. Ziua Mondială a Clătitelor nu se sărbătorește la o dată exactă, ci în ziua catolicii Sirni Zagovezni, motiv pentru care este sărbătorită în fiecare an într-o zi diferită.
O Rețetă Originală, Rapidă și în Același Timp Ușoară Pentru Pește în Japoneză
Datorită popularității sushi-ului, majoritatea oamenilor încep să asocieze bucătăria japoneză doar cu acesta. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc cazul, deoarece japonezii sunt fachiri în prepararea tuturor tipurilor de pește și nu numai sub formă de sushi.
Superb Panjialo - O Rețetă Originală și Secrete în Pregătire
Bucătăria italiană este atât de bogată încât este dificil să separi câteva tentații culinare care sunt culmea ei. Prin urmare, desertul, cunoscut sub numele de Panjialo, poate fi definit ca una dintre numeroasele mari realizări ale artei culinare a lui Botusha.
Carbonara - Cele Mai Populare Paste Din Lume! Rețeta Originală
Cu toții am auzit de cele delicioase spaghete carbonara . Nimeni nu a regretat vreodată că le-a încercat. Acestea fac parte din fiecare meniu tradițional italian. Au fost create în Roma, regiunea Lazio la mijlocul secolului al XX-lea, după cel de-al doilea război mondial.
