Ce Să Gătești Pentru Oaspeți

Video: Ce Să Gătești Pentru Oaspeți

Video: Ce Să Gătești Pentru Oaspeți
Video: Când aștept oaspeți pregătesc această rețetă-legume cu piept de pui la cuptor! | SavurosTV 2024, Noiembrie
Ce Să Gătești Pentru Oaspeți
Ce Să Gătești Pentru Oaspeți
Anonim

Când așteptați oaspeții, surprindeți-i cu salată de pui jamaicană. Se gătește rapid și este foarte gustos.

Ingrediente: 300 de grame de piept de pui, 300 de grame de varză chineză, 50 de mililitri de smântână, suc de lămâie, sare, ulei de măsline, 50 de grame de ficat de pui, puțin unt, muștar, piper.

Tăiați pieptele de pui în bucăți mici și prăjiți-le. Varza chineză este tăiată în bucăți mari și așezată într-o salată. Se întinde carnea prăjită pe ea.

Se prăjește ficatul de pui în unt, se pune într-un blender împreună cu lichidul format prin prăjire, se adaugă smântâna, sucul de lămâie, muștarul, sarea și piperul. Se amestecă până la crem. Se toarnă sosul peste salată și se servește.

Ce să gătești pentru oaspeți
Ce să gătești pentru oaspeți

Felul principal pentru oaspeții dvs. poate fi puiul în italiană.

Ingrediente: 2 cepe, 4 căței de usturoi, 1 tulpină de țelină, ulei de măsline, 400 de grame de picioare - fund, 400 de grame de aripi de pui, 200 de grame de slănină, 200 de mililitri de vin alb uscat, 2 foi de dafin, un vârf de rozmarin, 200 de grame de conserve de fasole roșie, ulei de prăjit, 300 de grame de conserve de roșii.

Tocam marunt ceapa si usturoiul. Spălați tulpina de țelină și tăiați-o în bucăți mici. Se prajeste ceapa, usturoiul si telina in ulei de masline. Tocăm mărunt slănina, adăugăm la legume și prăjim timp de șapte minute, amestecând.

Pulpele și aripile de pui se spală și se usucă. Prajiti puiul in unt timp de patru minute pe fiecare parte, adaugati sare dupa gust.

Se toarnă peste vinul alb, se fierbe la foc mare, amestecând continuu, până când vinul s-a evaporat complet. Adăugați conservele de roșii, rozmarinul și frunza de dafin. Adăugați 100 de mililitri de apă rece, amestecați și aduceți la fierbere.

Adăugați legumele pre-prăjite cu slănină. Adăugați fasolea roșie conservată, acoperiți cu un capac și fierbeți timp de cincisprezece minute la foc mic.

Surprindeți-vă oaspeții cu cremă de cafea braziliană. Ingrediente: 55 grame cafea, 15 grame gelatină, 3 gălbenușuri, 1 vanilie, 50 grame nuci decojite, 50 grame zahăr, 300 mililitri smântână, 30 grame zahăr pudră.

Se toarnă gelatina cu 200 de mililitri de apă fiartă rece și se lasă să se umfle.

Se fierbe cafeaua cu 300 de mililitri de apă și se strecoară printr-o sită.

Bateți gălbenușurile cu zahărul, adăugați cafeaua și încălziți, amestecând continuu, la foc mic până se îngroașă. Adăugați gelatina umflată și vanilia și amestecați.

Bateți smântâna cu zahărul pudră și amestecați cu amestecul de cafea răcit. Distribuiți în forme și lăsați-le să se încadreze în frigider. Fiecare cremă este decorată cu o singură nucă.

Recomandat: