2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Arpagicul este o plantă cu frunze parfumate și un gust de ceapă foarte fin și delicat. Utilizat în principal pentru condimentarea salatelor și a anumitor feluri de mâncare. Lucrul bun este că este potrivit pentru cultivarea acasă.
Ceapa sălbatică are frunze aromate și ating o înălțime de 50 cm. Este potrivită pentru creșterea atât în grădină, cât și în ghivece. Cultivarea este identică cu cea a cepei obișnuite. Se consumă direct, uscat sau congelat.
Dintre ceapa sălbatică, se folosesc doar penele verzi subțiri. Florile sale violet-roz sunt, de asemenea, comestibile și sunt utilizate cel mai adesea pentru a decora mâncarea. Nu tolerează tratamentul termic datorită structurii sale delicate, de aceea este adăugat în vase înainte de servire.
Cultivarea cepei sălbatice este extrem de ușoară. Este nepretențios față de secetă și umiditate și rareori suferă de boli și dăunători. Cu toate acestea, crește cel mai bine în locuri însorite, într-un sol bine drenat, bogat în nutrienți.
Pentru a crește ceapă sălbatică acasă, tăiați bulbul primăvara și plantați-l într-o oală. Arpagicul se propagă și prin semințe. Plantat de semințe, în primul an va crește o plantă mică, cu câteva până la 30-40 de frunze.
În al doilea an, tăiței încep să se ramifice. Din fiecare ramură se formează noi ramuri, în urma cărora se formează un smoc dens cu fund comun.
Frunzele de ceapă sălbatică se dezvoltă la începutul primăverii. Ele sunt aranjate dens, terminându-se într-o inflorescență purpurie deschisă globulară. Cultura poate rămâne într-un singur loc până la 2-3 ani. În timpul sezonului de creștere, se obțin până la mai multe recolte. În timp, ceapa începe să se micșoreze.
Ceapa sălbatică nu înflorește cu tăierea regulată a penelor frunzelor. Cel mai bine este să crești într-o oală sau o cutie pe balcon, deoarece iubește locurile însorite. Solul de care are nevoie este bine drenat.
Deși este o plantă rezistentă la secetă, ceapa sălbatică trebuie udată în mod regulat pentru a-și crește atât de bine frunzele frumoase și suculente, atât de apreciate de maeștrii culinari.
Și, deși rareori suferă de boli și dăunători, arpagicul este o slăbiciune a pisicilor, așa că în curte ar trebui să fie bine păstrat și spălat cu mult înainte de consum.
Recomandat:
Plantarea și Creșterea Ardeilor Iute în Ghivece
Legumele proaspete iarna nu mai sunt neobișnuite. Multe dintre acestea pot fi găsite în magazine, dar cele mai multe sunt pline de nitrați nocivi. Una dintre cele mai utile soluții este cultivarea produselor de casă. Ardeiul iute este printre principalele culturi pe care le putem cultiva acasă în lunile de iarnă.
Plantarea și Creșterea Sărate într-o Oală
Savory este o plantă erbacee anuală. Savana balcanică este o plantă perenă veșnic verde. Este unul dintre puținele condimente care, atunci când sunt uscate, capătă o aromă mai intensă. Săratul se crede că a venit de undeva din Orientul Mijlociu.
Plantarea și Creșterea Oregano într-o Oală
Oreganul, ca orice plantă folosită pentru condimente, are numeroase proprietăți medicinale. Are un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal și a bronhiilor. Până nu demult, era aproape necunoscut la noi că această aromă aromată pentru ceai poate da un caracter diferit mâncărurilor.
Plantarea și Creșterea Cepei Verzi
Ceapa verde în creștere se pare că nu este o sarcină foarte complicată. Necesită dorință, conștientizare a sezonului pentru plantarea cepei verzi și care este umiditatea și temperatura optimă pentru a crește o ceapă verde drăguță. Poate fi folosit semințe de ceapă verde sau răsaduri (arpadzhik) , pre-crescute sau achiziționate de la un magazin specializat.
Puterea Răcoritoare A Cepei Sălbatice și A Usturoiului Sălbatic
Usturoiul sălbatic (drojdie), cu proprietățile sale puternice antibacteriene, antibiotice și antiseptice, ar trebui să fie frecvent prezente în meniul nostru. Beneficiile sale au un efect foarte benefic asupra sistemului cardiovascular. Usturoiul sălbatic este un remediu excelent pentru scăderea tensiunii arteriale și, de asemenea, ne protejează de accidente vasculare cerebrale.
