2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Usturoiul sălbatic (drojdie), cu proprietățile sale puternice antibacteriene, antibiotice și antiseptice, ar trebui să fie frecvent prezente în meniul nostru. Beneficiile sale au un efect foarte benefic asupra sistemului cardiovascular.
Usturoiul sălbatic este un remediu excelent pentru scăderea tensiunii arteriale și, de asemenea, ne protejează de accidente vasculare cerebrale. Datorită compoziției sale antioxidante, menține un tonus corporal bun prin creșterea apărării sale imune.
Crește la începutul primăverii în zonele împădurite și se găsește uneori în zonele interurbane. Și pentru a vă asigura că îl țineți în mâini usturoi sălbatic, apoi frecați o frunză între degete pentru a simți mirosul specific de usturoi.
Bogate în vitaminele A și C, potasiu, calciu, mangan și seleniu, drojdia scade și colesterolul LDL rău și reduce riscul formării cheagurilor de sânge.
Pe de altă parte, ceapa sălbatică are o varietate de calități care îi permit să fie folosită ca medicament, împotriva insectelor, la gătit, precum și ca decor în grădina de flori.
Întreaga plantă este absolut sigură pentru consum - atât becul cât și penajul său. Poate fi consumat crud, copt sau prăjit, dar tratamentul termic nu este de preferat.
În medicină ceapă sălbatică a fost folosit de secole datorită capacității sale de a vindeca diferite afecțiuni. De exemplu, este un remediu pentru tuse, dureri în gât, astm și infecții bacteriene. Ca antiseptic, sucul său este utilizat pentru curățarea rănilor de diferite tipuri.
Arpagicul are o concentrație mare de polifenoli, care cu proprietățile lor antioxidante sunt foarte utile pentru corpul uman. În plus, acești compuși vegetali încetinesc îmbătrânirea celulelor, menținând corpul tânăr mai mult timp.
Diferite afirmații descriu, de asemenea, ceapa sălbatică ca un mijloc de prevenire a dezvoltării bolilor maligne și cardiovasculare. Conține compuși anti-cancer de sulf, precum și substanțe care ajută la menținerea nivelului sănătos de colesterol. Bogate în quercetină (un bioflavonoid cu activitate antialergică), arpagicul ajută plămânii și căile respiratorii superioare.
Recomandat:
Plantarea și Creșterea Cepei Sălbatice
Arpagicul este o plantă cu frunze parfumate și un gust de ceapă foarte fin și delicat. Utilizat în principal pentru condimentarea salatelor și a anumitor feluri de mâncare. Lucrul bun este că este potrivit pentru cultivarea acasă. Ceapa sălbatică are frunze aromate și ating o înălțime de 50 cm.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Usturoiului Sălbatic (drojdie)
Drojdia sau usturoiul sălbatic pot fi văzute în regiunile montane umbroase ale Bulgariei - ușor de recunoscut, deoarece are un miros caracteristic de usturoi. Usturoiul sălbatic înflorește din mai până în iunie. Frunzele și bulbul plantei conțin ulei esențial, care are o compoziție similară cu cea a usturoiului.
Proprietăți Utile Ale Usturoiului
Usturoiul și-a dovedit calitățile utile de-a lungul secolelor. Iarna este foarte important să consumi usturoi, deoarece protejează împotriva răcelii și gripei. Usturoiul este cel mai bun imunostimulant. Doi căței de usturoi pe zi dau un rezultat excelent - gripa și răcelile nu pot combate sistemul imunitar puternic.
Conservarea și Depozitarea Usturoiului
Usturoiul este o legumă care, pe lângă faptul că este gustoasă și foarte parfumată, este utilă și. Potrivit pentru multe feluri de mâncare gătite și oferă o aromă specială pe care o are doar această legumă. Poate fi consumat în orice mod crud, pe fel de mâncare, conservat, proaspăt, vechi.
Depozitarea Cepei și Usturoiului Proaspăt
Ceapa proaspătă are multe dintre calitățile cepei vechi. Este bine să se utilizeze rapid după ce este detașat din grădină sau cumpărat din magazin. Penele sale sunt cele mai fragile și perisabile. Dacă așteptăm cu prepararea cepei proaspete, trebuie să ne ocupăm mai întâi de depozitarea penelor verzi.
