2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ceaiurile de flori sunt foarte frecvente nu numai în China, patria ceaiului, ci și oriunde în lume. Acestea se numesc așa deoarece florile precum lotus, trandafir, iasomie, litchi și altele sunt adăugate la frunzele principale de ceai. În Bulgaria numim astfel de ceaiuri pe bază de plante și nu le adăugăm ceai adevărat, ci facem infuzie doar din respectivul flori sau ierburi care sunt în cea mai mare parte uscate. Un exemplu tipic în acest sens este ceaiul de mușețel.
Conform filozofiei chineze, totuși, frunzele adevărate de ceai ar trebui adăugate întotdeauna culorilor, pentru că altfel este discutabil să spunem dacă bem ceai sau doar apă colorată.
Iată ce este important de știut pentru ceaiurile colorate și cum le puteți face singuri, în acest caz asiatic, sau mai exact conceptul chinezesc de ceai:
1. Pentru a vă face propriul ceai de flori, trebuie să știți că combinația potrivită, care este valabilă în aproape toate cazurile, este că aroma ceaiului de flori preparat este de aproximativ 70% în favoarea ceaiului în sine și de aproximativ 30% din floare;
2. Ce fel de floare vei alege și ce fel de ceai; depinde de preferințele dvs. gustative, dar se consideră că ceaiurile puternice sunt amestecate cu flori care au o aromă puternică și invers - florile cu aromă mai puțin pronunțată sunt amestecate cu ceaiuri mai slabe;
3. Combinatiile tipice pentru China sunt amestecarea ceaiului rosu cu trandafir sau litchi, lotus auriu cu ceai verde si poate cel mai popular - ceai verde cu iasomie;
4. Majoritatea ceaiurilor de flori chinezești își primesc numele de la numele florii care a fost folosită pentru a le face;
5. Ceaiurile colorate sunt aromate de până la 4 ori, iar dacă sunt aromate / afumate de 4 ori, înseamnă că ceaiul este cu adevărat de înaltă calitate. Ceaiuri aromate o singură dată; sunt considerați inferiori, sunt beți de săraci și nu sunt niciodată serviți oaspeților;
6. Când servind ceai de flori, puteți, pentru estetică, să adăugați o frunză din floarea însăși direct în ceașcă sau să o puneți în farfurioara de lângă ea;
7. Deși în Bulgaria este acceptat să beți ceai de flori sau ceaiuri de plante cu miere, evitați să îl puneți direct în ulcior. Trebuie să simțiți gustul și aroma reală a ceaiului și oricine dorește poate adăuga un îndulcitor suplimentar în funcție de preferințele sale individuale.
Recomandat:
Trebuie Să știți Acest Lucru Despre Deficiența De Mangan
Deși extrem de important pentru sănătatea și bunăstarea noastră, manganul este unul dintre cele mai neglijate minerale. Toată lumea știe cât de importante sunt substanțele precum magneziu, calciu, potasiu și sodiu pentru noi, dar puțini știu că integritatea și starea celulelor noastre depinde de mangan.
Tot Ce Trebuie Să știți Despre Vinul Spaniol
Spania poate fi descrisă în câteva cuvinte - vreme bună, bucătărie uimitoare, oameni prietenoși, cultură bogată, tradiții, istorie incitantă, natură diversă și, desigur - vin uimitor. Spania este țara cu cele mai multe terenuri ocupate de podgorii - peste 1.
Sezonul Cocktailurilor! Ce Trebuie Să știți Despre Spiritele îndulcite
Grupul de băuturi puternic îndulcite include toate tipurile de lichioruri, precum și coniacuri îndulcite, cunoscute bulgarilor sub numele de Vișnovka, Malinovka, Mentovka etc. Licoarele pot fi oricare - lichior de ciocolată, lichior de ou, lichior de nucă de cocos etc.
Ceaiuri Galbene - Tot Ce Trebuie Să știți
Tradițiile ceaiului, care sunt observate în țările asiatice, și mai ales în China și Japonia, sunt ceva sacru. Cu toate acestea, cunoștințele despre sine sunt legate de ele ceai , tipurile de ceai, recipientele adecvate și regulile care se respectă la prepararea acestuia.
Ceaiuri Verde Deschis - Ce Sunt Acestea și Ce Trebuie Să știți?
În țările asiatice, și mai ales în China și Japonia, consumul de ceai este un adevărat ritual. În acest scop, totuși, nu trebuie doar să vă familiarizați cu modul în care este servit ceaiul și modul în care este preparat, ci și cu diferitele tipuri de ceai.
