2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Tradițiile ceaiului, care sunt observate în țările asiatice, și mai ales în China și Japonia, sunt ceva sacru. Cu toate acestea, cunoștințele despre sine sunt legate de ele ceai, tipurile de ceai, recipientele adecvate și regulile care se respectă la prepararea acestuia.
Chinezii, care sunt considerați adevărații „părinți” ai ceaiului și ceremoniilor de ceai, disting 6 tipuri de ceai, dintre care probabil cel mai necunoscut și cel mai puțin frecvent este ceai galben. Motivul constă în faptul că, datorită culorii galbene a frunzelor din care este preparată infuzia, acestea au devenit inutilizabile și sunt considerate inferioare. Adevărul îngălbenirii se datorează totuși procesului de procesare a frunzelor de ceai.
Iată despre ce este important să știți ceaiuri galbene:
1. Ceaiuri galbene sunt ceaiuri nefermentate a căror infuzie are o culoare galbenă până la portocalie. Au o aromă plăcută, dar un gust destul de uniform;
2. Astăzi foarte puțini oameni beau ceaiuri galbene și sunt aproape dispariți. În China și Japonia rareori le găsești în magazine, iar în Europa și America este aproape imposibil. Deși au fost preferați cu secole în urmă, popularitatea lor scade treptat;
3. El este cel mai faimos ceai galben Chun Shang Yin Chin, care are ace de argint. El a fost favoritul unei prințese chineze din dinastia Ting și în timpul ei a venit Epoca de Aur a ceaiurilor galbene.
4. С Ceai Chun Shang Yin Chin Există o legendă interesantă conform căreia un servitor care făcea ceai pentru regele său avea o macara albă, care, după ce a zburat sus, a făcut ca frunzele de ceai să fie îndreptate vertical în ceașcă. De aici și numele ceaiului, care a fost făcut din apă din lacul macaralei albe Chun Shan, iar Yin Chin înseamnă ace de argint;
5. Spre deosebire de alte ceaiuri, ceaiurile galbene nu își schimbă gustul, indiferent dacă sunt băute fierbinți sau deja refrigerate. În plus, nu umezesc gura, ci dimpotrivă - se usucă;
6. Acele caracteristice ale ceaiului Chun Shan Yin Chin stau aproape întotdeauna vertical în ceașcă, ceea ce, potrivit credințelor chinezești despre frunzele de ceai, înseamnă că cei care stau în poziție verticală sunt norocoși.
Recomandat:
Colagenul - Ce Trebuie Să știți
Adesea găsim prezența colagenului în crema noastră de față preferată, loțiunea de corp, suplimentele nutritive și chiar medicamentele. Ce este colagenul? Ce rol joacă pentru ca corpul nostru să fie prezent ca parte integrantă a produselor pe care le folosim în fiecare zi?
Zahăr și Cartofi - Ce Trebuie Să știți?
Cartofi sunt una dintre cele mai hrănitoare legume, mai ales dacă nu le curățați de coajă și asigurați organismului cantități mari de vitamina C, fibre și potasiu. Părăsirea cojilor de cartofi poate, de asemenea, să scadă nivelul zahărului din sânge, deoarece fibrele încetinesc golirea stomacului și astfel reduc creșterea nivelului de zahăr din sânge după fiecare masă.
Ceaiuri Colorate - Ce Sunt și Ce Trebuie Să știți Despre Ele
Ceaiurile de flori sunt foarte frecvente nu numai în China, patria ceaiului, ci și oriunde în lume. Acestea se numesc așa deoarece florile precum lotus, trandafir, iasomie, litchi și altele sunt adăugate la frunzele principale de ceai. În Bulgaria numim astfel de ceaiuri pe bază de plante și nu le adăugăm ceai adevărat, ci facem infuzie doar din respectivul flori sau ierburi care sunt în cea mai mare parte uscate.
Ceaiuri Verde Deschis - Ce Sunt Acestea și Ce Trebuie Să știți?
În țările asiatice, și mai ales în China și Japonia, consumul de ceai este un adevărat ritual. În acest scop, totuși, nu trebuie doar să vă familiarizați cu modul în care este servit ceaiul și modul în care este preparat, ci și cu diferitele tipuri de ceai.
Ceaiuri Nocive De Care Trebuie Să Fii Atent
Ceai este o băutură aromată preferată de mulți oameni din întreaga lume și, în același timp, este considerată cea mai sigură, deoarece este pe bază de plante, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul. Ca orice băutură, în acest caz, există multe avantaje și dezavantaje.
