2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În țările asiatice, și mai ales în China și Japonia, consumul de ceai este un adevărat ritual. În acest scop, totuși, nu trebuie doar să vă familiarizați cu modul în care este servit ceaiul și modul în care este preparat, ci și cu diferitele tipuri de ceai. Se obișnuiește să se facă distincția între ceaiul negru, ceaiul roșu, ceaiul galben, ceaiul alb, ceaiul verde și ceai verde deschis.
În acest caz, vom intra în detaliu despre ultimul tip de ceai, deoarece este mai puțin cunoscut pentru noi europenii, care este complet nemeritat.
Ceai verde deschis este denumit astfel datorită culorii infuziei care se obține după ce a fost făcută. Este cu siguranță un ceai puternic, cu gust ușor sărat și aromă bogată. Există diferite tipuri de ceai, dar în China, patria ceaiului, cele mai frecvente sunt 3 tipuri de ceai verde deschis. Aici sunt ei:
1. Olong
Acest lucru nu este necunoscut ceai verde deschis, care a fost cultivat inițial numai în China, este acum cultivat în numeroase alte țări asiatice. Interesant, deși este clasificat ca verde deschis, poate căpăta adesea o culoare verde deschisă sau chiar negru.
2. Tien Quan-in
Poate fi ceai vechi de înaltă calitate sau de calitate inferioară și mult mai ieftin, dar din nou cu un gust plăcut și blând. Numele acestui ceai verde deschis provine de la numele zeiței milostivirii, care se numește Quan-yin, și doar „tien” înseamnă „metalic”. Există diferite legende asociate cu aceasta, dar potrivit celui mai comun budist, al cărui nume este pierdut în timp, el a servit ceai proaspăt în fiecare dimineață în fața statuii lui Quan-yin pentru a-i mulțumi pentru bunătatea ei. Într-o zi, statuia a prins viață și i-a povestit călugărului budist despre o plantă care a crescut în crăpătura unei stânci și din care s-ar putea face și ceai delicios. Ea l-a instruit să ia planta cu el, să o crească și să împărtășească gustul și aroma ei rudelor și prietenilor săi, pe care nu trebuie să-i uite niciodată. Și așa s-a întâmplat și tufa de ceai a fost numită Quan-yin și, din cauza nuanței maro-roșiatică a frunzelor de ceai, s-a adăugat numele tien, care înseamnă metalic.
3. Și Hung Pao
Ceaiul extrem de scump nu numai datorită gustului și aromei bogate și bogate pe care le are, ci și datorită recoltei reduse pe care o dă. Din acest motiv, este cunoscută și sub numele de Bijuteriile tuturor ceaiurilor.
Recomandat:
Ceaiuri Colorate - Ce Sunt și Ce Trebuie Să știți Despre Ele
Ceaiurile de flori sunt foarte frecvente nu numai în China, patria ceaiului, ci și oriunde în lume. Acestea se numesc așa deoarece florile precum lotus, trandafir, iasomie, litchi și altele sunt adăugate la frunzele principale de ceai. În Bulgaria numim astfel de ceaiuri pe bază de plante și nu le adăugăm ceai adevărat, ci facem infuzie doar din respectivul flori sau ierburi care sunt în cea mai mare parte uscate.
Ceaiuri Galbene - Tot Ce Trebuie Să știți
Tradițiile ceaiului, care sunt observate în țările asiatice, și mai ales în China și Japonia, sunt ceva sacru. Cu toate acestea, cunoștințele despre sine sunt legate de ele ceai , tipurile de ceai, recipientele adecvate și regulile care se respectă la prepararea acestuia.
Tot Ce Trebuie Să știți Despre Nuca De Cocos Verde și Beneficiile Acesteia
Cocosul tânăr, cunoscut și sub numele de nucă de cocos verde , există mai puțină „carne” decât fructele coapte, dar pe de altă parte apa electrolitică din ea este mult mai mare - aproximativ 350 ml. Este extrem de proaspăt, gustos și plin de substanțe utile.
Acestea Sunt Cele Mai Bune 5 Beneficii Ale Semințelor De Pepene Verde
Poate că ești obișnuit să scuipi semințe de pepene verde ? Unii oameni chiar preferă pepenele verde fără semințe, dar valoarea lor nutrițională te va face să te răzgândești. Semințele de pepene verde sunt sărace în calorii și bogate în substanțe nutritive.
Acestea Sunt Cele 6 Pâini Indiene Pe Care Trebuie Să Le încercați
O parte integrantă a bucătăriei indiene sunt pâinile indiene, care sunt extrem de diverse ca tip. Unele dintre ele au aluat nedospit, altele trebuie să crească, unele sunt prăjite, iar altele sunt coapte într-o tigaie. Posibilitățile sunt nelimitate.
