2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Busuiocul este o plantă anuală cu miros caracteristic propriu. Are o tulpină verticală, ramificată, patrulateră, cu părul scurt sau aproape goală, de 20-60 cm înălțime.
Busuiocul provine din Asia tropicală și subtropicală. În țara noastră este cultivat în grădini din toată țara. Părțile sale utilizabile sunt o tulpină de busuioc și o tulpină de busuioc tocat.
Planta necesită căldură și lumină. Apa este, de asemenea, esențială pentru buna sa dezvoltare. Umiditatea ridicată a solului este, de asemenea, necesară în timpul germinării semințelor, în timpul dezvoltării primelor frunze adevărate și în timpul înmuguririi. Solul în sine ar trebui să fie bogat în humus.
Tratarea solului în care va crește busuiocul necesită fertilizare abundentă cu gunoi de grajd - 4-5 tone, și 30-40 kg de superfosfat pe acru în toamnă, înainte de arat adânc.
Este esențial pentru cultură, mai ales dacă se aplică însămânțarea directă. Se face cu 30-40 de zile înainte de însămânțarea semințelor sau plantarea puieților.
Busuiocul se propagă în două moduri - prin însămânțare directă și prin răsaduri.
Semănatul direct are loc la începutul lunii martie - pentru regiunile mai calde, până la jumătatea lunii aprilie - pentru restul țării. Busuiocul este foarte sensibil la temperaturi scăzute. Plantele tinere pot muri cu ușurință.
Semințele sunt amestecate cu nisip 1: 3 și semănate la o adâncime de 0, 5-1 cm în pământ sunt plasate manual sau cu o semănătoare. Distanțele în rânduri sunt de 20-25 cm, iar între ele - 45-60 cm. După însămânțare semințele sunt rulate.
Dacă temperatura pentru următoarele 10 zile este mai mică de 10 ° C, semințele nu germinează și mor. De aceea, se recomandă cultivarea acestuia prin răsaduri.
La creșterea răsadurilor, semințele sunt de obicei semănate în a doua jumătate a lunii martie, în paturi deschise sau închise cu folie de polietilenă, cu lățimea de 1, 2 m. Cel mai adesea sunt așezate manual, împrăștiate sau în rânduri la fiecare 10-15 cm.
Adâncimea este de aproximativ 0,5 cm, iar solul este bine umezit în prealabil. Când este însămânțat, acoperiți partea superioară cu 1 cm de gunoi de grajd bine descompus și apă.
Răsadurile necesită udare și plivire regulată timp de 5-6 săptămâni. Se exportă pe câmp numai după ce a trecut pericolul de îngheț, adică. la mijlocul lunii mai. Răsadul terminat are o înălțime de 8-12 cm, 5-6 perechi de frunze și un sistem radicular bine format.
Răsadurile de busuioc se fabrică manual sau cu o mașină de răsad. După însămânțare plantele sunt udate.
Îngrijirea în timpul sezonului de creștere constă în fertilizare, plivire și sapare pentru a menține solul liber și fără buruieni. Săparea trebuie să fie de cel puțin 2-3. În rânduri se pot face mecanic, iar în rânduri - manual cu o sapă. Dacă vremea se usucă, plantele sunt udate de 1-2 ori.
În timpul creșterii, busuiocul este susceptibil de atacuri de omizi fluture de luncă, buburuze și afide. Pentru a preveni aceasta, se recomandă păstrarea protecției biologice. Curățarea și prăjirea sunt, de asemenea, obligatorii.
Cultura este recoltată de două ori - la începutul înfloririi - iunie, deoarece ulterior calitatea plantei se deteriorează și la mijlocul lunii septembrie, în timp ce încă nu există pericol de îngheț.
Recomandat:
Busuioc
Busuiocul este o plantă foarte parfumată , ale cărui frunze sunt folosite ca condiment pentru diferite tipuri de alimente. Busuiocul a devenit una dintre cele mai recunoscute ierburi din lume de când sosul pesto, un amestec de busuioc, nuci de pin și brânză parmezană, a devenit popular.
Să Cultivăm Busuioc Acasă
Busuiocul este unul dintre cele mai frecvent utilizate și cel mai ușor de recunoscut prin ingrediente aromatice din multe feluri de mâncare și băuturi - pizza, spaghete, Bloody Mary, salată Caprese, supe thailandeze. Toți au senzația de prospețime a busuiocului.
Busuioc: Un Condiment Parfumat Care Se Vindecă
Multe dintre condimentele pe care le folosim la gătit pot și își găsesc aplicarea în tratamentul durerii. Sunt luate mai ales sub formă de decocturi. Busuiocul este unul dintre ei. Cunoaștem busuiocul ca un condiment pentru salate delicioase.
Trei Rețete Parfumate Cu Busuioc
Spre deosebire de noi bulgarii, care subliniem utilizarea condimentelor precum mărarul, pătrunjelul și săratul, locuitorii țărilor mediteraneene subliniază oregano și busuioc. De obicei, merg în combinație și sunt potrivite în special pentru prepararea de paste și pizza.
Cu Ceaiul De Busuioc Puteți Rezolva Problemele De Stomac
Busuiocul este unul dintre cele mai renumite condimente din Marea Mediterană și Thailanda. Nu întâmplător câștigă din ce în ce mai multă popularitate în țara noastră și este dificil să ne imaginăm prepararea pastelor sau pizza după o rețetă originală italiană fără utilizarea busuiocului.
