2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Majoritatea gospodinelor moderne nu au nicio idee despre ce este vorba fagurele, cunoscut sub numele de chit sau racletă, dar a fost o parte integrantă a pregătirii hranei de iarnă de către bunicile și mămicile noastre și chiar merită efortul.
Honeydew este un tip de dulceață ușor de preparat și util dacă aveți propriile produse ecologice. Astfel veți putea mânca fructe sau legume adevărate toată iarna și vă puteți bucura de dulceața lor.
Singurul lucru de reținut este că caprifoiul conține mult zahăr, așa că ar trebui să te limitezi la cantități. Iată 3 opțiuni pentru a face miere:
1. Mierea din prune uscate, pere și dovleac
Produse necesare: 1 kg prune uscate, pere și dovleac, 700 g zahăr, 3 g acid citric, 1 vanilie, 80 g nuci
Mod de preparare: Prunele sunt dezosate și dovleacul este tăiat cubulețe și lăsat într-o soluție de var timp de 2 ore, după care se spală bine. Pereele curățate se taie și cubulețe și toate fructele sunt aranjate în straturi într-o cratiță, se presară zahăr și se toarnă jumătate din apă. Se fierbe până când siropul devine gros, apoi se adaugă nucile, acidul dizolvat în puțină apă și vanilia.
2. Dulceata de sfecla de zahar
Produse necesare: 2 sfeclă mare de zahăr, 3 frunze indrishe, sol alb sau cenușă de lemn cernută
Mod de preparare: Sfecla de zahăr spălată este rasă, tăiată pe o răzătoare mare, așezată într-o tigaie și turnată cu apă. Se fierbe până se înmoaie, se strecoară și se taie sucul rezultat cu degetul sau cenușa și se strecoară din nou. Acest amestec se pune pe aragaz și se fierbe până se îngroașă, apoi i se adaugă indrisheta.
3. Gem de prune
Foto: Sevinch Adil
Produse necesare: 3 kg prune uscate
Mod de preparare: Prunele spălate sunt dezosate și măcinate. Se fierbe până se îngroașă, apoi se toarnă pe un suport de lemn căptușit cu hârtie impermeabilă și se usucă la soare sau într-un cuptor la temperatură scăzută. Astfel obținut prețuit este înfășurat și deja gata de consum este depozitat într-un loc uscat și aerisit învelit în hârtie.
Recomandat:
Cum Se Face Mirror Glaze (GALERIE)
Ați admirat probabil prăjituri superbe care arată ca o operă de artă de mai multe ori. Ele sunt transformate în creații atât de fine prin tehnici viclene încercate și testate ale maestrilor cofetari. Oglinda glazură se face pe bază de ciocolată, cacao și cremă cu adaos de gelatină sau pectină, care, în forma sa finită, are o suprafață oglindită cu adevărat lucioasă.
Cum Se Face Saramură De Brânză
Este nevoie de îndemânare pentru a face brânză. Cu toate acestea, dacă ați făcut acest lucru, ar trebui să știți că stocarea acestuia nu este mai puțin importantă decât realizarea acestuia. Pentru a păstra brânza o perioadă mai lungă de timp, este necesar ca aceasta să se maturizeze în saramură la o temperatură de aproximativ 10 grade.
Cum Se Prepară Oțet De Usturoi, Miere și Unt?
În text veți găsi rețete pe care le puteți prepara acasă. Usturoiul conferă corpului o nouă energie. Crește rezistența corpului. Efectul excitant al usturoiului previne apariția oboselii, depresiei și stării de spirit deprimate. Oțet de usturoi.
O Linguriță De Miere Din Vin Face Minuni
Mierea este unul dintre primele produse la care ajungem atunci când simțim că începem să ne îmbolnăvim. Este ușor absorbit de corpul uman și îi dă energie. Adăugată la ceai sau mâncată singură, mierea ameliorează durerile de gât, ajută la tuse uscată etc.
Ce Este Miere și Cum Să O Preparați?
Sucul de fructe condensat fără adaos de zahăr suplimentar, numim gem și, undeva, racletă sau chit. Tentația dulce unică, pregătită invariabil în trecut la noi, are consistența mierii, dar este făcută din fructe bogate în zahăr. Strugurii, sfecla de zahăr, pepenii verzi, prunele sunt produse potrivite de la care la fierbe mierea .
