2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Un ingredient foarte important, dar adesea trecut cu vederea din dieta noastră, este seleniul. Deficiența sa în organism duce la o serie de simptome neplăcute, inclusiv slăbiciune musculară, probleme cu funcția tiroidiană, colesterol ridicat, tulburări ale ritmului cardiac, oboseală, îmbătrânire rapidă și multe altele. Se pare că una dintre cele mai bune surse de seleniu, precum și o serie de alte substanțe utile este griş.
Ce este exact grisul?
Acesta este un produs care se obține prin măcinarea boabelor de porumb sau de grâu. Este împărțit în granule grosiere și granule fine. În primul caz, este grisul obținut prin măcinarea mai grosieră a boabelor. În al doilea caz - pentru boabe măcinate fin sau pentru un produs obținut după cernerea grișului cu boabe grosiere.
Probabil că mulți oameni nu știu, dar grișul este folosit pentru a face paste, spaghete, cuscus, tagliatelle, precum și o serie de alte produse din paste care sunt utilizate pe scară largă în întreaga lume.
În același timp, stă la baza multor deserturi delicioase, precum halva de griș, lapte de griș, creme și produse de patiserie cu griș, iar în felurile de mâncare sărate este indispensabilă pentru coacerea peștelui sau pentru prepararea terciului.
Ce este seleniul și de ce avem nevoie de el?
Acesta este unul dintre cele mai valoroase oligoelemente pe care le putem obține doar cu o dietă completă. Este necesar în cantități foarte mici, dar adesea suferim de lipsă. Motivul este că este dificil de obținut, mai ales atunci când alimentele nu includ surse bune.
Este necesar pentru tratarea radicalilor liberi, pentru metabolismul normal și pentru buna funcționare a glandei tiroide. De asemenea, are efecte anticanceroase, reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, are un efect profilactic împotriva Alzheimer, Parkinson și ateroscleroză și, de asemenea, îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar.
Cât de mult seleniu este în griș?
Grisul este o sursă excelentă de seleniu. În plus, este una dintre cele mai ieftine și mai accesibile surse de oligoelement valoros, spre deosebire de alte produse care îl conțin - nuci de Brazilia mult mai scumpe, de exemplu. O sută de grame de produs brut conține 89,40 micrograme de seleniu.
O porție de gri gătit conține 37 mcg de seleniu, care asigură consumul a două treimi din aportul zilnic recomandat. Prin urmare, dacă mănânci o porție sau două de gri în fiecare zi sub formă de feluri de mâncare sărate, produse de patiserie sau doar terci - s-ar putea să crezi că ai obținut oligoelementul atât de necesar.
Recomandat:
Mănâncă Cel Mai Mult Potasiu, Calciu și Magneziu
Potasiu, calciu și magneziu sunt elemente care susțin procesele biochimice din metabolism. De asemenea, ei îndeplinesc sarcini importante legate de sănătatea celulelor. Aceștia acționează și ca regulatori ai fluxului de substanțe nutritive în interiorul celulelor.
Mănâncă Cheddar - Trăiește Mai Mult
Diverse studii și experimente recente demonstrează că consumul regulat de cheddar ne poate proteja de dezvoltarea celulelor canceroase și poate îmbunătăți starea ficatului nostru. Un studiu realizat de Texas A&M University raportează că brânzeturile învechite precum Brie, Gouda și Cheddar au potențialul de a ne îmbunătăți capacitatea de a trăi mai mult cu până la 25%.
Unde Mănâncă Cel Mai Mult Ciocolată?
Ciocolata este tentația dulce preferată pentru mulți oameni. Când începem o dietă, de obicei trebuie să renunțăm la dulciuri, inclusiv la ciocolată. Această sarcină se dovedește a fi destul de dificilă și uneori chiar imposibilă. Atât de multe alegeri de diferite delicatese de ciocolată și trebuie să le înconjurați și să nu puteți mânca.
Mănâncă Mai Mult Pește Pentru Răceli și Gripă
Răceala enervantă poate fi ușor depășită cu mai multe combinații de alimente, care sunt nu numai delicioase, ci și teribil de utile pentru corpul slăbit. Răceala obișnuită sau gripa ne pot ajunge din urmă chiar dacă mâncăm bine. Apoi, pe lângă dozele de șoc de vitamina C, este extrem de util să crești aportul de proteine prin alimente.
Ciocolată - Mai Mult Pentru Bărbați și Mai Puțin Pentru Femei
Unul dintre cele mai frecvente vise ale femeilor este să poată mânca o bucată de ciocolată și nu numai că nu le va face rău, ci și le va fi utilă. Se pare că femeile pot fi crunt gelos pe partenerii lor, deoarece de fapt bărbații au șanse mult mai mari ca acest vis să se împlinească pentru ei.