2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Gustul babekului de casă este foarte specific, nu poate fi comparat cu gustul babekului, care este disponibil în magazine. Toată lumea o poate face singură gagica de casa, dar trebuie știut că pruncul se ridică în aproximativ 3 luni.
Abia atunci poate fi servit pe masă. Odată gata, bebelușul poate fi depozitat cel mult o jumătate de an, dacă nu se adaugă conservanți suplimentari.
Pruncul se face umplând o burtă de porc cu o umplutură de carne tocată și diferite tipuri de condimente. Burtica trebuie curatata temeinic inainte de umplere. Chiar dacă este curățat, înmuiați-l în apă câteva ore și apoi spălați-l bine. Odată umplut cu umplutura, burta este cusută sau legată strâns la un capăt.
Una dintre rețetele pentru gagica de casa are semințe de cimbru și fenicul.
Produse necesare: 4 kilograme de porc fără multă grăsime, 6 linguri de sare, 1 linguriță de zahăr, 1 lingură de piper negru măcinat, 1 lingură de semințe de fenicul, 1 lingură de cimbru uscat și zdrobit, 1 lingură de ardei roșu, 3 cuișoare de usturoi, burta de porc.
Carnea este tăiată în bucăți mici, sărată și presărată cu zahăr. Se lasă într-o strecurătoare deoarece sucul este scurs. Carnea trebuie lăsată 48 de ore într-un loc răcoros.
Apoi adăugați ardeiul negru, semințele de fenicul zdrobite, cimbru, ardeiul roșu și cățelele de usturoi tocate mărunt. Umpleți burta de porc curățată cu această umplutură și legați-o la un capăt. Strângeți cu greutate și lăsați 5 zile la rece. Apoi se atârnă să se usuce și după 3 luni poate fi mâncat.
Este foarte gustos babek cu ceapă verde.
Produse necesare: 2 kilograme de porc, partea mai subțire, 3 linguri de sare, 1 linguriță de piper negru măcinat, 3 ciorchini de ceapă verde, burta de porc.
Carnea este tăiată în bucăți mici și presărată cu sare. Se lasă într-o strecurătoare timp de 36 de ore la rece. Se adauga ceapa verde tocata marunt si piperul negru. Amestecă totul foarte bine și umple burta cu această umplutură. Pântecul este legat sau cusut și pruncul este lăsat să se usuce într-un loc răcoros și ventilat. După 3 luni este gata pentru consum.
Recomandat:
Idei Pentru Băuturi Tonice De Casă
Băuturile tonice sunt un lucru minunat. Ne dau putere și energie pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, este greșit să ne bazăm pe cele artificiale, în conținutul cărora se găsesc coloranți și conservanți dăunători. Dacă vrei să fii activ și sănătos, cel mai bine este să prepari băuturi tonice acasă.
A Face Pate De Casă - Ușor, Gustos și Economic
Pateuri de pasăre de casă , carnea, peștele sau legumele sunt o idee excelentă pentru micul dejun, prânz sau o masă festivă. Puteți face aperitivul de casă mai gustos adăugând o varietate de condimente la gust, morcovi, ceapă, ierburi, ouă fierte, smântână, bulion de carne.
Să Facem Unt De Casă
Untul de casă este sănătos și nu conține coloranți și aditivi tipici pentru uleiuri de colorare. Pe lângă toate acestea, untul de casă este mai gustos. Vedeți cum să-l pregătiți acasă. Luați trei litri de lapte de vacă și turnați-l într-un recipient mai mare și lăsați-l la frigider.
Secretele Cărnii Tocate De Casă Delicioase
Carnea tocată este un element esențial pentru multe dintre mâncărurile noastre preferate - de la chiftele și kebab-uri delicioase până la un plus de spaghete, musaca și legume umplute. Cu toate acestea, adesea, bazându-ne pe carnea tocată de kupeshka, putem fi dezamăgiți.
Cele Mai Importante Trucuri Pentru Prăjituri Delicioase De Casă De Casă
Așteptăm una dintre cele mai strălucite sărbători creștine - Învierea lui Hristos! Multe gospodine își vor sufleca mânecile și vor decide să se dovedească în bucătărie frământând prăjituri, chifle, chifle și alte delicatese de Paște. Frământarea nu este o treabă ușoară, o știu din experiență, nu că sunt un mare maestru.
