2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fiecare bucătărie națională are propriile sale trăsături distinctive care o fac unică și diferită de toate celelalte. Cu toate acestea, diferitele regiuni au specialități culinare foarte asemănătoare, iar unele sunt literalmente aceleași. Acest lucru se datorează produselor comune care cresc în aceleași zone climatice.
Aceste trăsături caracteristice se aplică și bucătăriei balcanice. Este colorat, fermecător și bogat în arome. Unele dintre ele sunt destul de asemănătoare, dar totuși cu un vârf de unicitate care îl face pe călător să încerce fiecare ofertă. Iată câteva dintre mâncare tipică din Balcanicărora le este greu de rezistat.
Burger
Oferta extrem de populară se găsește în Serbia, Muntenegru, Macedonia și Bosnia. În practică, burgerul este carne de porc tocată, miel, carne de vită sau de vițel, la grătar. Servit cu o garnitură bogată de legume locale. Una dintre cele mai iubite Mâncăruri balcanice.
Menemeni
Oricine a încercat această ofertă de bucătărie turcească va spune imediat că o avem și o va numi mish-mash. Acolo, însă, Menemen este servit mic dejun. Nu-l mănâncă cu o furculiță ca noi aici, ci topesc o felie în el.
Gullach
Această tentație culinară este un desert al celebrei cofetării turcești pentru performanțele sale magistrale. Se crede că Baklava provine din aceasta. Turcii o fac încă din secolul al XVI-lea, dar atunci a fost o ispită scumpă și era disponibilă numai în casele bogate. Acum este un tort tradițional mâncat în Ramadan.
Sarmi
În Balcani nu există nicio persoană care să nu cunoască sarmele. La noi în țară se fac mai multe tipuri - cu frunze de viță de vie, cu varză, cu doc. Pot fi carne sau slabe. Există diferite variații - sarma răsucite, goale, atunci când nu sunt înfășurate în forma binecunoscută. Se adaugă diverse condimente și ingrediente, dar constanta este orezul, care este aromat.
Banitsa
Acest cookie este atât de distinctiv încât poate fi sigur carte de vizită a bucătăriei balcanice. Posibilitățile sunt multe - cu brânză, dovleac, varză, spanac. Vasul este foarte bogat în calorii și poate fi consumat la orice masă. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de burek.
Tavche-jucător
Un fel de mâncare tipic macedonean, care se face în țările vecine. Arată ca o tocană de fasole bulgară. Conține aceleași produse și chiar condimente.
Mekici
Mekis sunt probabil cel mai popular mic dejun din țara noastră. Echivalentul lor este chiflele, deoarece ambele plăceri culinare sunt aluat care se prăjește în grăsime fierbinte.
Zaziki
Tentația greacă Tzadziki se referă la o salată binecunoscută și îndrăgită la noi. O numim Albă ca Zăpada sau pur și simplu salată de lapte. Produsele din toate țările balcanice sunt aproape la fel - iaurt, castraveți și condimente.
Kachamak
Mămăligă, mamaliga sau terci, acestea sunt numele aceluiași fel de mâncare. Provine din România și se face cu făină de porumb. Poate fi consumat cu lapte sau brânză și înlocuiește pâinea.
Balokume
Acestea sunt cookie-uri tradiționale albaneze, care nu sunt la fel de populare în țara noastră ca celelalte oferte, dar totuși, oricine a vizitat Albania, le-a încercat cu siguranță.
Recomandat:
Cele Mai Delicioase și Ușoare Feluri De Mâncare Cu Cartofi La Un Loc
Cartofii sunt una dintre cele mai iubite legume. Poate fi folosit atât pentru prepararea felurilor de mâncare principale, cât și pentru felurile de mâncare. El este mereu acolo când vrem să pregătim ceva rapid și gustos fără să avem multe produse.
Cele Mai Populare Feluri De Mâncare Din Bucătăria Norvegiană
Norvegia este o țară în care peștii sunt venerați. Cele mai frecvente feluri de mâncare sunt heringul, preparat în diferite moduri, codul, halibutul și calcanul. Această metodă de pregătire a rămas de la vikingi, care au luat un clipfix când mergeau la vânătoare și călătorii lungi.
Cele Mai Delicioase Feluri De Mâncare De La Masa Popoarelor Slave
Sushi, pizza și risotto cu fructe de mare sunt printre cele mai populare feluri de mâncare din întreaga lume. Dar sunt de acord, totuși, că felurile de mâncare, tradiționale pentru țările slave, nu sunt inferioare celor mai apetisante specialități.
Cele Mai Bune Feluri De Mâncare Din Dobrudzha
Cei din Dobrogea sunt de mult mândri de tradițiile lor culinare, care îi impresionează pe toți oaspeții. Majoritatea vaselor lor sunt preparate în tigăi de fier sau în vase și vase de lut. Din cauza marii diversități a grupurilor etnice care trăiesc în această zonă și în sine meniul rezidenților Dobrudzha este foarte diferit.
Cele Mai Populare Feluri De Mâncare Din Bucătăria Turcească
Bucătăria turcească este una dintre cele mai bogate în arome, condimente, produse și arome. A împrumutat arome din Asia și Orientul Mijlociu, precum și din popoarele balcanice. Există o mulțime de kebaburi, pilaf, musaca, supe, salate, aperitive, burete, sarma, baklava și fructe de mare.
