2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ardei iute este un arbust mic, înalt de aproximativ 60 cm. Frunzele sunt eliptice cu multe culori, iar tulpinile - ramificate. Fructul său este mic ca mărime și formă - de la sferic la alungit. Fructul poate fi galben, portocaliu, adesea roșu sau visiniu, precum și măslin sau negru. Are o aromă picantă și un gust ascuțit. Patria sa este America, dar astăzi este cultivată în toate țările tropicale, inclusiv în Thailanda și India. Ardeiul iute este folosit ca condiment în gătit și face parte din multe condimente. Se folosește și în medicină.
Proprietăți utile ale ardeiului roșu iute
Conține zaharide, fibre, niște acizi organici, pectine, multă vitamină C (aproximativ 250 mg), vitamine B, E, A, PP. Dintre elementele chimice conține potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fosfor, siliciu, sulf, fier. Ulei gras, uleiuri esențiale, substanța capsaicină (care este, de asemenea, responsabilă pentru arderea ardeiului roșu) au fost găsite în acesta.
Ardei iute roșu are o serie de proprietăți utile: analgezic, antiinflamator, iritant local, încălzitor, expectorant, antipiretic, stimulează apetitul, vasodilatator și vasoconstrictor, întărește sistemul imunitar.
Utilizarea ardeiului roșu este clară - stimulează apetitul, îmbunătățește digestia, îmbunătățește secreția de suc gastric. Este util pentru curățarea vaselor de sânge, a suprasolicitării nervoase, a atacurilor de cord și a convulsiilor. Capsaicina stimulează eliberarea de endorfine, care cresc rezistența la stres și tensiune nervoasă, îmbunătățește starea generală, ameliorează oboseala și crește eficiența organismului.
Pentru iritarea locală, aplicați un plasture de ardei iute roșu, este folosit pentru a trata răcelile și durerile reumatice. Proprietatea analgezică a fierbinte paprika datorită capacității substanței capsaicină de a absorbi o neuropeptidă care provoacă impulsuri dureroase de-a lungul terminațiilor nervoase. În caz de circulație sanguină insuficientă a extremităților inferioare, băile fierbinți se fac cu o soluție de ardei iute, care are un efect de încălzire.
În cazul unui atac de cord, ardeiul iute poate fi de neprețuit - înlocuiește nitroglicerina, deoarece în funcție de starea corpului se pot dilata sau îngusta vasele de sânge.
De asemenea ardei iuti sunt folosite ca profilactic pentru curățarea vaselor de sânge de plăcile de colesterol.
Ardeiul roșu măcinat este prezent în multe medicamente - pentru malarie, pentru dureri nevralgice și reumatice, pentru degerături. Acționează ca stimulator al terminațiilor nervoase și al circulației sanguine, îmbunătățește metabolismul, reduce greutatea corporală, elimină excesul de apă și dizolvă depunerile de grăsime.
Daune potențiale cauzate de ardei iute
Sănătatea dăunătoare poate provoca ardei iute atunci când este utilizat în boala ulcerului peptic, hipertensiune arterială, gastrită, inflamație gastro-intestinală, insomnie, boli hepatice, sarcină. Nu este recomandat ca pielea hipersensibilă să fie aplicată ca plasture sau unguent cu ardei iute roșu.
Conținutul caloric al ardeiului iute este de aproximativ 40 kcal. Ardeiul roșu iute are de două ori mai multe calorii decât ardeiul roșu dulce. Dar pentru figură acest lucru nu provoacă mult rău, deoarece picantul este utilizat în cantități foarte mici, iar beneficiul acestuia este mare.
Recomandat:
Ardeii Iute - Baza Bucătăriei Mexicane
Bucătăria mexicană, populară pentru aromele sale picante și aromele irezistibile, este cunoscută mai ales pentru ingredientele sale unice și condimentele, pe care le combină cu pricepere. Cele mai utilizate produse sunt porumbul, dovleceii, fasolea, ciupercile, cunoscute sub numele de albicios, avocado, diverse soiuri de roșii și multe altele.
Ardeii Iute Topesc Grăsimea
Dacă vrei să slăbești și să reziste fierbinte, ia ardei iute. Căldura pe care corpul nostru o eliberează după ce consumăm ardei iute poate crește efectiv numărul de calorii arse și poate topi excesul de grăsime. Gustul picant al ardeiului iute a fost parte integrantă a dietei multor culturi de secole.
Ardeii Sunt Buni Pentru Ochi
Ardeii sunt o alegere excelentă pentru masă - îi putem pregăti în multe moduri diferite și devin întotdeauna delicioși. Mâncărurile aduc o aromă specială și, pe lângă tot gustul pe care îl au, ardeii ne pot proteja de bolile cardiovasculare și de ochi.
Ardeii Iuti Sunt Condimentul Pentru O Viata Sanatoasa
Secretul este dezvăluit: ardeiul iute este condimentul pentru o viață sănătoasă. Componentele naturale conținute în ardeiul iute roșu, care le conferă gust, au fost studiate și s-a dovedit că ucid celulele canceroase, protejează organismul de infecțiile sinusale, servesc ca element antiinflamator și calmează stomacul.
Ce Alimente Conțin Colină și Pentru Ce Sunt Bune?
Colina este o vitamină B. Se găsește în principal în alimentele de origine animală. Bogate în ingredientul valoros sunt gălbenușul de ou, untul, laptele, carnea de vită, ficatul, rinichii, precum și somonul și crabii. În ceea ce privește produsele vegetale - colina este conținută în grâu, germeni de grâu, ovăz, orz, soia.
