Ce Alimente Conțin Colină și Pentru Ce Sunt Bune?

Video: Ce Alimente Conțin Colină și Pentru Ce Sunt Bune?

Video: Ce Alimente Conțin Colină și Pentru Ce Sunt Bune?
Video: What Is CHOLINE? (And Can You Get it On a Vegan Diet) 2024, Noiembrie
Ce Alimente Conțin Colină și Pentru Ce Sunt Bune?
Ce Alimente Conțin Colină și Pentru Ce Sunt Bune?
Anonim

Colina este o vitamină B. Se găsește în principal în alimentele de origine animală. Bogate în ingredientul valoros sunt gălbenușul de ou, untul, laptele, carnea de vită, ficatul, rinichii, precum și somonul și crabii.

În ceea ce privește produsele vegetale - colina este conținută în grâu, germeni de grâu, ovăz, orz, soia. Varietatea vitaminei B face parte, de asemenea, din următoarele produse: arahide, cartofi, conopidă, roșii, banane, portocale, linte și porumb.

Necesarul zilnic de colină pentru organism este de 250-600 mg.

Deoarece membranele celulare sunt compuse aproape în întregime din grăsimi, flexibilitatea și integritatea lor depind de o cantitate adecvată de colină.

Colina este foarte bună pentru sănătate, deoarece participă la metabolismul grăsimilor și al colesterolului, reglând depunerea acestor substanțe în țesuturi. Sub formă de aceticolină, este un mediator în transmiterea impulsurilor nervoase în sistemul nervos periferic.

Grâu
Grâu

Lipsa aportului de alimente bogate în colină afectează în principal funcționarea ficatului. În caz de deficiență, apar infiltrarea grasă a organului, necroza țesutului hepatic, dezvoltarea cirozei, chiar degenerescența malignă.

În consecință, o cantitate suficientă de colină nu numai că previne, dar poate elimina leziunile hepatice deja apărute. De aceea, substanța valoroasă este utilizată în principal pentru prevenirea și tratamentul bolilor hepatice.

În plus, colina inhibă dezvoltarea plăcilor aterosclerotice în peretele aortic și vascular, ceea ce este important în prevenirea și tratamentul aterosclerozei. Lipsa unui aport suficient de colină prezintă un risc de boli coronariene.

Recomandat: