2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ardeii sunt o alegere excelentă pentru masă - îi putem pregăti în multe moduri diferite și devin întotdeauna delicioși.
Mâncărurile aduc o aromă specială și, pe lângă tot gustul pe care îl au, ardeii ne pot proteja de bolile cardiovasculare și de ochi.
Sunt extrem de bogate în minerale fosfor și calciu. Legumele roșii conțin o mulțime de vitamine E, C, A, precum și beta-caroten.
Vitamina E este implicată în multe funcții ale corpului - protejează substanțele grase de oxidare și participă la maturarea gametilor etc.
Vitamina C este necesară în special pentru puterea vaselor de sânge, precum și pentru elasticitatea acestora, vitamina A - ajută la buna funcționare a ficatului, a ochilor și nu numai.
Batacarotenul, care este deosebit de abundent în ardeii roșii, ajută la prevenirea unor boli cardiovasculare, precum și a problemelor oculare.
Experții consideră că, prin răceală, putem obține cu ușurință cantitatea necesară de vitamina C prin consumul de ardei roșii. Mancarea extrem de potrivita este atunci cand nu avem pofta de mancare si am slabit - vitamina creste pofta de mancare si ne va ajuta cu senzatia de lipsa de energie.
Combinația dintre vitamina C și beta-caroten previne degenerarea maculară a ochilor, precum și cataracta. Nu putem să nu menționăm capsaicina, care este conținută în ardei - o datorăm picantelor din ardei iute.
Cu cât există mai multă capsaicină în ardei, cu atât este mai fierbinte - ajută la nasul înfundat, iar experții cred că această substanță poate distruge celulele canceroase.
Ardeii conțin, de asemenea, o cantitate semnificativă de luteină, iar portocalele sunt bogate în zeaxantină. O dietă bogată în ambele substanțe poate proteja o persoană de boli cardiovasculare, cataractă și unele tipuri de cancer.
Cea mai bună opțiune pentru a mânca ardei este să le consumați crude. Dacă vrem să creștem beta-carotenul, trebuie să fierbem ardeii până se înmoaie și să adăugăm puțin ulei de măsline.
Recomandat:
Alimente Pentru Ochi Sănătoși
Foarte des oamenii își dau vederea de la sine înțeles și încep să se gândească la sănătatea ochilor odată ce încep să aibă probleme. Percepția vizuală este extrem de importantă. Datorită lui reușim să percepem lumea din jurul nostru și să ne bucurăm de frumusețile pe care ni le oferă viața.
Ardeii Iuti Sunt Condimentul Pentru O Viata Sanatoasa
Secretul este dezvăluit: ardeiul iute este condimentul pentru o viață sănătoasă. Componentele naturale conținute în ardeiul iute roșu, care le conferă gust, au fost studiate și s-a dovedit că ucid celulele canceroase, protejează organismul de infecțiile sinusale, servesc ca element antiinflamator și calmează stomacul.
Ce Conțin Ardeii Iute și Pentru Ce Sunt Buni?
Ardei iute este un arbust mic, înalt de aproximativ 60 cm. Frunzele sunt eliptice cu multe culori, iar tulpinile - ramificate. Fructul său este mic ca mărime și formă - de la sferic la alungit. Fructul poate fi galben, portocaliu, adesea roșu sau visiniu, precum și măslin sau negru.
Bucătărie Franceză Pentru Ochi și Suflet
Atât după cunoscători, cât și specialiști, bucătărie franceză este recunoscut ca fiind cel mai delicios din lume. Din cele mai vechi timpuri centrul activității culturale și economice din Franța este Parisul. Aici se nasc cei mai mulți bucătari francezi.
Care Cartofi Sunt Cei Mai Buni Pentru Prăjit
Diferite soiuri de cartofi sunt potrivite pentru diferite tipuri de tratament termic. De exemplu, cartofii albi sunt perfecti pentru piure sau gatit, dar nu sunt deloc potriviti pentru coacere si prajire. Cartofii, care sunt galbeni la tăiere, au un gust ușor dulce și sunt ideali pentru coacere și prăjire, dar nu sunt potriviți pentru piure.
