O Bucată De Pâine îndepărtează Mirosul Caracteristic Al Conopidei

Video: O Bucată De Pâine îndepărtează Mirosul Caracteristic Al Conopidei

Video: O Bucată De Pâine îndepărtează Mirosul Caracteristic Al Conopidei
Video: Care sunt beneficiile conopidei 2024, Decembrie
O Bucată De Pâine îndepărtează Mirosul Caracteristic Al Conopidei
O Bucată De Pâine îndepărtează Mirosul Caracteristic Al Conopidei
Anonim

Pentru a face legumele delicioase, trebuie să știți cum să le gătiți. De exemplu, legumele proaspete trebuie fierte întotdeauna în apă sărată - o linguriță de sare pe litru.

Odată ce apa fierbe, puneți legumele în ea, reduceți focul și gătiți sub un capac. Când gătești conopida, de exemplu, există o modalitate de a scăpa de mirosul caracteristic al acesteia.

Pentru a face acest lucru, împărțiți capul de conopidă în patru părți. Spălați-le în oțet diluat cu apă pentru a îndepărta viermii care ar putea fi acolo. Când gătiți conopida, puneți o bucată de pâine în apă.

Când gătiți fasole verde, împărțiți fiecare păstăie în două jumătăți. Spălați bine înainte de a găti. După fierbere, aruncați apa și adăugați o lingură de smântână.

Pâine
Pâine

Se prăjește în ulei un cap de ceapă, tocat mărunt, se toarnă deasupra fasolea verde și se amestecă cu o lingură de lemn. Acest lucru se face pentru a nu arde fasolea. În acest fel veți obține o garnitură minunată.

Dacă fasolea este conservată, se toarnă într-o strecurătoare și se spală rapid cu apă rece. După scurgerea apei, puteți să o sotati cu puțin unt și să o serviți ca garnitură.

Mazărea verde, dacă este proaspătă, trebuie curățată prin dizolvarea păstăilor, apăsând cu degetele mari. Scoateți mazărea apăsând și aruncați viermii.

Mazăre
Mazăre

Dacă doriți să faceți un aperitiv delicios când mazărea verde este gătită și durează câteva minute, atât timp cât este proaspătă, adăugați șuncă tocată mărunt.

Îl puteți înlocui cu creveți sau ciuperci tocate mărunt. Dacă mazărea este conservată, se toarnă lichidul, se spală cu apă rece și se fierbe ca mazărea proaspătă.

O puteți aburi încălzind-o în suc propriu la foc mic, dar fără a o fierbe, pentru că altfel se va sparge. Dacă începe să se încălzească, adăugați o bucată de unt.

Recomandat: