Delicatese Delicioase Cu Dovleac

Video: Delicatese Delicioase Cu Dovleac

Video: Delicatese Delicioase Cu Dovleac
Video: Ștrudel cu dovleac - Idei de rețete 2024, Septembrie
Delicatese Delicioase Cu Dovleac
Delicatese Delicioase Cu Dovleac
Anonim

Dovleacul este delicios nu numai când este prăjit, ci și atunci când este folosit ca ingredient în prepararea delicioaselor delicii. Cu dovleac se poate face prajituri delicioase.

Produse necesare: 100 de grame de unt, 300 de grame de făină, 1 lingură de scorțișoară, 3 ouă, 1 lingură de zahăr, 200 de mililitri de lapte, 350 de grame de dovleac tocat, 1 linguriță de praf de copt, un vârf de sare.

Faina este cernuta, amestecata cu praful de copt, scortisoara si sare. Într-un castron separat, bateți ouăle, adăugați laptele și untul. Adauga zaharul si amesteca totul bine.

Făina se adaugă în amestecul de ouă până se obține un aluat. Se amestecă cu dovleacul prăjit. Cuptorul este încălzit la 200 de grade. Aluatul se toarnă în forme, care sunt distribuite într-o tavă.

Matrițele sunt umplute la trei sferturi din volumul lor. Coaceți timp de 20 de minute. După scoaterea din cuptor, lăsați să se răcească și scoateți cupcakes-urile din cutii.

Sufla de dovleac este un desert delicat care se topește în gură. Produse necesare: 150 de mililitri de lapte, 3 ouă, un vârf de sare, 50 de grame de făină, 1 lingură de zahăr, 40 de grame de unt, 100 de grame de dovleac, 5 grame de amidon.

Sufle de dovleac
Sufle de dovleac

Cuptorul este încălzit la 200 de grade. Curățați un dovlecei, radeți-l și coaceți timp de aproximativ 40 de minute.

Proteinele sunt separate de gălbenușuri. Topiți untul la foc mic și adăugați făina cernută. Amestecând constant, aduceți la fierbere și scoateți-l de pe foc.

Adăugați laptele cald. Amestecul va arăta ca o suspensie subțire. Adăugați gălbenușurile și amestecați totul. Dovleacul este piure. Se adaugă la amestec, se amestecă și se lasă să se răcească.

Bateți albușurile în zăpadă, adăugând zahărul și amidonul. Se adaugă la amestecul de dovleac. Se amestecă ușor de sus în jos, astfel încât proteinele să nu cadă.

Cuptorul este încălzit la 180 de grade. Amestecul este distribuit în forme, pre-uns cu ulei și presărat cu zahăr. Coaceți timp de 15 minute până când a crescut și s-a înroșit.

Recomandat: