2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dovleacul este bine cunoscut la noi. Adesea folosit pentru deserturi, face parte, de asemenea, din multe rețete sărate. Adăugat la orice fel de mâncare, cu toate acestea, adaugă întotdeauna gustul său apetisant și irezistibil.
Kebab în dovleac
Ingrediente: 1 dovleac mic (vioară), 500 de grame de carne (carne de porc / pui / carne de vită - opțional), 4 cepe, 500 de grame de ciuperci, ½ pahar de vin roșu, 4 foi de dafin.
Mod de preparare: Dacă utilizați o vioară, atunci pentru prepararea dovleacului umplut aveți nevoie doar de partea goală a dovleacului. Dacă pariați pe un dovleac rotund, acesta este tăiat deasupra, păstrând capacul. Partea sa goală este curățată de semințe.
Tăiați ceapa în semilune, carnea în bucăți, iar ciupercile în bucăți mari.
Încălziți o ceașcă de cafea cu ulei într-o tigaie adâncă. Se toarnă ceapa și se amestecă până se înmoaie. Adăugați carnea și ciupercile și amestecați timp de aproximativ 5 minute, apoi adăugați vinul și o linguriță de sare. Se lasă să fiarbă până când fierbe vinul.
Umpleți dovleacul cu kebab, adăugând frunzele de dafin. În cazul unui dovleac „vioară”, deschiderea este acoperită cu folie de aluminiu, iar dacă este un dovleac rotund, capacul este așezat deasupra. Pune dovleacul într-o tigaie în care se toarnă 2 căni de ceai cu apă. Coaceți într-un cuptor de 200 de grade preîncălzit timp de o oră și jumătate.
Dovleac cu lapte
Produse necesare: 2 căni de ceai de dovleac fiert și piure, 1/2 linguriță de lapte proaspăt, 3 linguri de zahăr și / sau jeleu de fructe.
Mod de preparare: Dovleacul și zahărul / jeleul se amestecă și se amestecă bine, apoi se distribuie în forme de gheață. Se lasă la congelat în congelator cel puțin o oră. Cuburile congelate se servesc cu lapte fierbinte.
Briose de ciocolata cu dovleac
Combinația de dovleac cu ciocolată este cu adevărat surprinzătoare, dar și de succes neașteptat.
Produse necesare: 1 ou, 1 ceașcă de ceai de făină, 2/3 ceașcă de ceai de dovleac ras, 1/3 ceașcă de ceai de ulei, ½ ceașcă de ceai de zahăr, 2 linguri de cacao, 100 de grame de ciocolată - opțional, ½ un pachet de praf de copt.
Mod de preparare: Făina, împreună cu praful de copt și cacao sunt cernute, iar dovleacul este ras pe o răzătoare fină. Ciocolata este zdrobită în bucăți mici. Bateți ouăle cu un mixer împreună cu zahărul și uleiul.
Adăugați treptat amestecul de făină, amestecând continuu. În cele din urmă, adăugați dovleacul ras și ciocolata. Se amestecă din nou, de data aceasta nu cu un mixer, ci cu o lingură.
Amestecul rezultat este umplut în cutii de briose, în care sunt așezate în avans coșuri de hârtie. Ele trebuie umplute la to din volumul lor. Puneți câteva bucăți din ciocolata rămasă pe fiecare brioșă.
Brioșele de ciocolată cu dovleac sunt coapte într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Asigurați-vă că sunt coapte cu o scobitoare - dacă rămâne uscată când se sfărâmă, brioșele sunt coapte.
Recomandat:
Rețete Apetisante Pentru Pui Fript Din Bucătăria Străină
Pregătirea puiului prăjit cu adăugarea unor condimente care nu sunt tipice pentru bucătăria de acasă îl poate transforma într-o experiență culinară apetisantă. Vedeți cum să pregătiți cinci rețete unice și ușoare din bucătăria străină pentru un pui drăguț și apetisant.
Rețete Apetisante Cu Usturoi Sălbatic
Usturoiul sălbatic se mai numește și ceapă de urs, usturoi de pădure, drojdie și ceapă magică. Există o legendă despre proprietățile sale de vindecare. Se crede că după hibernare, urșii o caută pentru a-și curăța stomacul, intestinele și sângele.
Rețete Apetisante Pentru Tort Sărat
Istoria tortului este atât de veche încât pare a fi ceva ireal. Strămoșii noștri le-au pregătit din cele mai vechi timpuri, așa că nu este o surpriză pentru nimeni că în zilele noastre există atât de multe variații diferite pentru pregătirea sa.
Rețete Apetisante Pentru Salate Cu Paste
Acasă, suntem obișnuiți să servim familia și prietenii, în special spaghete bolognese și carbonara sau derivatele lor. Vă voi oferi mai multe salate cu care să vă diversificați meniul și să descoperiți varietatea tipurilor de paste. Midii cu pui Se fierb 250 g de pastă de midii în apă sărată și apoi se scurg.
Rețete Apetisante Pentru Fripturi Umplute
Vă oferim câteva rețete delicioase de fripturi umplute. Dacă doriți ca fripturile să devină cu adevărat fragede, cel mai bine este să le marinati cu o seară înainte. Vă sugerăm să le împrăștiați cu muștar, sare și piper. Adăugați puțin ghimbir pentru aromă și lăsați carnea 10 - 12 ore la frigider.
