2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Terci de mei
1 parte de mei, 2 părți de apă sunt necesare pentru preparare. Meiul este zdrobit într-un mortar, fiert cu apă clocotită într-o cratiță, apoi sărat ușor. Se lasă să se înmoaie sub un capac cald.
Se toarnă terciul de mei pregătit în farfurii. Bucătarii vă sfătuiesc să adăugați condimente verzi, unt sau brânză.
Cealaltă opțiune este să stropiți terciul cu fructe tocate mărunt, nuci zdrobite și să îndulciți cu miere. Anterior, o opțiune era acoperirea cu lapte condensat neîndulcit.
De ce este meiul un aliment valoros?
De ce este meiul un aliment valoros?
În majoritatea țărilor, meiul ca produs alimentar este aproape necunoscut și este consumat de un număr mic de oameni (sau, în majoritatea cazurilor, în principal de păsări). Este una dintre principalele cereale din majoritatea țărilor din Orientul Mijlociu și Extrem, China și Africa. Meniul hindus, de exemplu, se bazează în principal pe mei.
Meiul este de fapt unul dintre cele mai nutritive cereale cunoscute de om. Mulți nutriționiști, de exemplu, sunt convinși că are toți aminoacizii esențiali și valoarea biologică a proteinelor sale este comparabilă doar cu carnea și laptele. Doar o ceașcă de alimente de mei oferă 34 de grame (norma zilnică) de proteine de cel mai înalt grad.
Meiul este mai bogat în vitamine și minerale decât toate celelalte boabe. Conține calciu și magneziu valoroase, plus toate oligoelementele importante, cum ar fi molibdenul.
Meiul este un aliment alcalin. Poate fi consumat chiar și de persoanele care suferă de hiperaciditate și afecțiuni conexe, cum ar fi reumatismul, artrita și diabetul, și nu poate utiliza cereale care formează acid, cum ar fi grâul, poate mânca în siguranță meiul.
Meiul este un aliment complet în care toți factorii nutriționali - proteine complete, acizi grași nesaturați, lecitină, vitamine, minerale și carbohidrați - sunt echilibrați într-o proporție ideală.
În plus, meiul nu provoacă obezitate, ceea ce nu se poate spune despre alte cereale, spune nutriționistul Airola. Acest lucru se datorează faptului că substanțele alcaline tind să dizolve grăsimea și să o contracareze.
Dacă adăugați la aceasta faptul că este unul dintre cele mai delicioase alimente, veți înțelege de ce unii îl consideră regele tuturor cerealelor.
Recomandat:
Cum Se Pregătește Cel Mai Delicios Sos
Puteți prepara cu ușurință cele mai delicioase sosuri din lume, atâta timp cât respectați o singură regulă, spun bucătarii francezi. Secretul fabricării sosurilor a fost păstrat de mult, dar acum este cunoscut de toți. Pentru a face sosul gros și omogen, fără bulgări, toate ingredientele trebuie amestecate într-o anumită ordine.
Cum Se Pregătește Corect Hrișca?
Hrișca, despre care s-a vorbit tot mai mult în ultimul deceniu, continuă să câștige din ce în ce mai multă popularitate. Nu este nimic ciudat în asta, deoarece este o adevărată bombă de ingrediente de neprețuit. Conține mai multe proteine decât carnea și produsele din carne, multe vitamine și minerale, în timp ce este extrem de sărac în grăsimi.
Cum Se Pregătește Corect Ceaiul
Odată cu apariția zilelor reci de iarnă, ajungem din ce în ce mai mult la băutura noastră preferată de încălzire. Există multe reguli pentru prepararea ceaiului, dar deseori le ignorăm. Mulți dintre noi credem că ceaiul trebuie băut fierbinte.
Pierderea în Greutate Cu Meiul
Pierderea în greutate nu este o sarcină ușoară. Avem nevoie nu numai de voință și ambiție, ci și de o dietă sănătoasă care să nu perturbe ritmul adecvat al vieții. Este foarte important să vă concentrați asupra dietei potrivite, asupra produselor care asigură aportul necesar de minerale și vitamine.
Pregătește Cu Acesta Iaurt De Casă și Cel Mai Economic și Delicios Tort
Iaurtul bulgar are un gust unic, cunoscut în întreaga lume. Există sugestii că originea sa este asociată cu creșterea ovinelor dezvoltate în timpul tracilor. Iaurtul se obține din lapte natural preîncălzit, care a suferit o fermentație lactică la 40-45 de grade.