2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Odată cu apariția zilelor reci de iarnă, ajungem din ce în ce mai mult la băutura noastră preferată de încălzire. Există multe reguli pentru prepararea ceaiului, dar deseori le ignorăm.
Mulți dintre noi credem că ceaiul trebuie băut fierbinte. Cu toate acestea, acest lucru poate provoca arsuri la nivelul mucoasei gurii, gâtului, esofagului și stomacului. În plus, poate inflama și mai mult durerea în gât.
Ceaiul trebuie băut cald și temperatura acestuia nu trebuie să depășească 56 de grade. Scopul este ca organismul să transpire și să elimine toxinele din corp.
Ceaiul nu trebuie preparat prea mult timp. Acest lucru privește băutura de proprietățile sale benefice, deoarece fenoli, lipide și uleiuri ușoare din compoziția sa încep să se oxideze. Devine transparent și își pierde aroma și gustul. Doza trebuie înmuiată cel mult 5-10 minute.
Pe lângă faptul că sunteți prea lung, nu trebuie să exagerați cu perfuzia repetată. Primul ceai transportă până la 50% din substanțele active ale ingredientelor sale. Cu fiecare perfuzie ulterioară, acest procent scade și, după a patra, lichidul fierbinte are doar 1-2% proprietăți utile. În plus, dacă ceaiul se prepară mult timp, riscați să pătrundă în el substanțe nocive, deoarece acestea sunt eliberate ultima dată.
Contează și ora ceaiului. Cel mai bine este să consumați 20-30 de minute înainte de mese, deoarece consumul imediat de ceai înainte de a mânca diluează saliva și sucul gastric. Dacă decideți să beți ceai după masă, atunci așteptați cel puțin 30 de minute, deoarece are capacitatea de a întări proteinele și fierul din alimente. În acest fel, sunt mai greu de absorbit de corp.
Nu este recomandat să luați ceai și medicamente în același timp. Taninul din ceai, în combinație cu medicamente, formează un precipitat. Acest lucru împiedică asimilarea lor.
Mulți oameni preferă să înlocuiască cafeaua cu ceai verde și negru. Sunt extrem de puternice datorită taninurilor pe care le conțin. Cu toate acestea, dacă exagerați cu ele, poate duce la insomnie și dureri de cap. În plus, ceaiurile puternice nu trebuie luate pe stomacul gol, deoarece cauzează probleme cu splina și stomacul.
Pe lângă ceaiul fierbinte, ceaiul poate fi făcut și rece. Spre deosebire de cald, care se bea la calm și cald, frigul aduce veselie și energie. Este bine să beți ușor răcit, nu rece ca gheața.
Recomandat:
Cum Se Curăță Corect Verdele înainte De Consum
Deși majoritatea legumelor cu frunze verzi pot fi găsite pe tot parcursul anului în magazine sau piețe mai mari, este cu siguranță cel mai bine să subliniem consumul lor în primăvară. Motivul acestei afirmații nu este numai că atunci este sezonul „lor” și sunt cele mai proaspete, ci și faptul că în primăvară corpul nostru este deficitar în fier, care este prezent din abundență în ele.
Cum Se Spală Corect Fructele și Legumele
Spălați-vă mâinile cu săpun antibacterian înainte de a spăla sau înmuia mâncarea. Nu doriți ca săpunul să vă atingă mâncarea, dar mâinile dvs. sunt acoperite cu multe bacterii care pot fi ușor transferate în alimente. Nu folosiți săpun, detergent, înălbitor sau alte substanțe chimice toxice pentru a vă spăla alimentele.
În Sezonul Ciupercilor: Cum Să Le Alegeți și Să Le Gătiți Corect
Ciuperci sunt una dintre plăcerile toamnei, motiv pentru care reușim să înghițim spunând la revedere de la vară și pregătindu-ne pentru iarnă. A reveni dintr-o plimbare prin pădure cu un coș plin de ciuperci și a le prepara delicios este unul dintre eternele vise culinare.
Cum Se Pregătește Corect Hrișca?
Hrișca, despre care s-a vorbit tot mai mult în ultimul deceniu, continuă să câștige din ce în ce mai multă popularitate. Nu este nimic ciudat în asta, deoarece este o adevărată bombă de ingrediente de neprețuit. Conține mai multe proteine decât carnea și produsele din carne, multe vitamine și minerale, în timp ce este extrem de sărac în grăsimi.
Cum Se Prepară Corect Ceaiul?
Cultura ceaiului datează de mai bine de 5.000 de ani - chiar și atunci tufa de ceai a fost menționată în primele surse scrise. Patria sa este considerată a fi sud-vestul Chinei și regiunile din apropiere, Birmania Superioară și Vietnam. Există o legendă că tufișul de ceai a izvorât din pleoapele unui sfânt chinez aruncat la pământ, supărat pe el însuși pentru că a adormit în timpul meditației, tăindu-le singur.
