2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cuba este o țară al cărei nume este asociat invariabil cu numele regretatului Fidel Castro, trabucuri înfășurate în jurul coapselor femeilor frumoase și nopți furtunoase cu alcool. Nu mai puțin faimoasă este însă bucătăria cubaneză, care este saturată de arome și condimente ciudate.
Împreună cu produsele utilizate în mod tradițional precum porumb, orez, cartofi, pește, carne de vită și pui, în bucătăria cubaneză puteți găsi feluri de mâncare preparate cu carne de cal, ducă, fasole și multe altele. În acest caz, am decis să vă oferim o idee ușoară pentru a găti pește în conformitate cu o rețetă cubaneză originală cu condimente pe care o puteți găsi cu ușurință pe piața bulgară:
Produse necesare: 500 g file de pește alb (merluciu, merluciu, pangasius etc.), 3 linguri. ulei de măsline, sucul de 1/2 lămâie, 1 frunză de dafin, 3 linguri. sos de soia, 80 g nuci la alegere, 2 ceapă, roșu, piper negru, sare și cimbru după gust
Mod de preparare: Fileul de pește se spală și se lasă să se scurgă. Este chiar mai bine să îl uscați cu hârtie de bucătărie sau cu un prosop simplu, astfel încât să fiți siguri că nu va conține prea multă apă.
Presărați fileul cu sare și suc de lămâie și lăsați-l la marinat aproximativ 30 de minute. La sărare, amintiți-vă că rețeta include și sos de soia, care este și sărat.
Într-o tigaie se toarnă 2 linguri. ulei de măsline și prăjiți pentru scurt timp nucile zdrobite. Cel mai bine este să folosiți un amestec de migdale și alune, dar nucile obișnuite fac o treabă bună. Apoi adăugați ceapa tocată mărunt (doar un singur cap) și când este gata, turnați sosul de soia.
Reduceți căldura și lăsați toate produsele să fiarbă câteva minute. Puneți tigaia deoparte. Tăiați fileul de pește în fâșii și ungeți fundul tăvii de copt cu uleiul de măsline rămas. Aranjați ceapa rămasă și toate condimentele pe fund, iar frunza de dafin ar trebui să fie tocată mărunt.
Aranjați fileul tăiat în felii deasupra acestor ierburi și turnați sosul compot peste el. Coaceți peștele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute sau în funcție de dimensiunea bucăților. Se servește cald cu cartofi sau orez pregătit așa cum doriți. Ambele culturi sunt tradiționale pentru Cuba.
Recomandat:
Curățarea De Paraziți Interni! Așa Se Face
Conform statisticilor, o treime din populație suferă paraziți . De obicei, o persoană nici măcar nu suspectează prezența lor în corpul său. Între timp, paraziții provoacă multe boli cronice! Simptomele prezenței paraziților în organism - constipație frecventă și diaree;
Chat Masala De Casă Este Făcut Așa
Chat masala este o combinație tipică indiană de condimente care dă aromă salatelor, leguminoaselor, fructelor, peștelui și cărnii la grătar, cartofilor și altor legume. Poate fi utilizat în siguranță înainte sau după gătit, precum și un înlocuitor de sare.
Așa Se Face șunca în Spania
Șunca spaniolă, numită Jamon, este o delicatesă națională pentru Spania, dar și pentru multe alte țări. Este preparat din rase speciale de porci și, în funcție de rasa și dieta lor, este împărțit în două tipuri - Iberico și Serrano. Această delicatesă este oferită în aproape toate restaurantele bune.
Așa Se Prepară Carnea Tocată Pentru Chiftele Perfecte
Carnea tocată este cel mai comun produs în bucătăria noastră. Poate fi folosit pentru a prepara mai multe feluri de mâncare. De aceea este foarte important să știi să prepari, să gusti și să gătești o rețetă cu ea. Dacă urmați anumite trucuri, veți putea face preparate perfect delicioase cu carne tocată.
Așa Se Prepară Souvlaki De Pui Perfect
Aceste frigarui greci de pui sunt pline de proteine, super gustoase si usor de preparat. Da, este vorba despre preferatul nostru Souvlaki ! Nu ratați roșiile din această rețetă - acestea sunt pline de antioxidanți, inclusiv licopen și luteină, care vă ajută să vă protejați ochii de daunele cauzate de lumină.
