2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Desigur, trebuie să respectăm data de expirare a alimentelor, dar este totuși bine să ne uităm la câteva lucruri care au legătură directă cu această problemă. Conform cerințelor de pe ambalajul fiecărui produs, trebuie să fie indicată data de expirare a acestuia. Există mulți factori care pot afecta durata de viață a bunurilor și produselor pe care le cumpărăm.
Temperatura de depozitare. Este important să rețineți că nu numai că temperaturile scăzute afectează durata de valabilitate a alimentelor, ci se dovedește că fluctuațiile de temperatură îl afectează în mare măsură. Dacă vă depozitați produsele la o temperatură constantă, acest lucru vă va ajuta să utilizați durata de valabilitate maximă a alimentelor.
Conținutul de umiditate. Pentru multe produse, „depozitați într-un loc răcoros și uscat” se referă la faptul că excesul de umiditate poate distruge produsele cu mult înainte de data de expirare. Prin reducerea nivelului de umiditate al unor produse, le puteți crește durata de valabilitate cu 2-3 procente.
Conținutul de oxigen. Pentru multe dintre produse au o durată de valabilitate de 12 luni și, uneori, chiar mai mult, după ce sunt tipărite, lucrurile nu stau așa, adică. se strică în câteva zile. Acest lucru se datorează faptului că oxigenul conținut în aer poate provoca procese oxidative în mulți dintre compușii din ele.
Perioada de valabilitate este punctul în care nu apar modificări nedorite ale gustului, texturii, culorii, mirosului și calităților de gătit. În multe cazuri, cu depozitarea și păstrarea corespunzătoare a integrității ambalajului, alimentele pot rămâne comestibile după această perioadă, adică. nu este întotdeauna decisiv pentru adecvarea produselor.
Aveți întotdeauna grijă atunci când cumpărați alimente, multe dintre ele se strică rapid și nu sunt potrivite pentru utilizare după data de expirare. Există cazuri în care acestea devin toxice și otrăvitoare, care vă pot afecta sănătatea.
Recomandat:
Meniu Pentru Copii în Perioada Sărbătorilor
Pentru sărbători, cel mai important lucru pentru copii este să aibă propriul meniu separat. Astfel vor simți sărbătoarea în toată splendoarea ei și vor avea ceva de reținut când vor crește. Copiii se vor bucura să se implice în pregătirea meniului de vacanță pentru ei înșiși, iar părinții ar trebui să încurajeze această dorință.
Boomul Alimentelor Organice Este Fals Din Cauza Modificărilor Legii Alimentelor
Alimentele organice devin din ce în ce mai populare și căutate de consumatori, deși au prețuri puțin mai mari decât alte alimente. Din cauza cererii lor ridicate, piața alimentelor ecologice crește din ce în ce mai mult. Acest lucru a fost anunțat de președintele Asociației Bulgare a Produselor Organice Blagovesta Vasileva.
Avertisment De Paște: Nu Cumpărați Alimente Cu O Durată Lungă De Valabilitate
Cu câteva zile înainte de Paște, Agenția pentru Siguranța Alimentelor a început inspecții intensificate în magazine. Inspectorii monitorizează calitatea mielului, a ouălor, a prăjiturilor de Paște și a tuturor produselor cumpărate înainte de vacanță.
Cum Să Mențineți Fructele Proaspete Pentru O Lungă Perioadă De Timp?
Toată lumea știe că cea mai bună și mai lungă modalitate de a păstra fructele este uscarea, congelarea sau conservarea. Cu toate acestea, este dificil să le depozitați proaspete fără a le supune unui tratament termic. Și anume, în acest fel, sunt cele mai delicioase și nu pierd nici o parte din substanțele lor valoroase.
Reguli Pentru Pregătirea Alimentelor Pentru Bebeluși și Bebeluși Acasă
Gătitul acasă este întotdeauna mai bun, mai ales când vine vorba de pregătirea mâncării pentru copii mici sau bebeluși. Cu toate acestea, în aceste cazuri este extrem de important să respectați câteva reguli de igienă de bază în timpul pregătirii.
