2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Destul de nemeritat slănină este deja un oaspete uitat la mesele noastre. În trecut, bunicii noștri îl foloseau ca aperitiv, ca grăsime în care tocăneau și prăjeau feluri de mâncare. Să visezi slănină este considerat un semn bun - vei avea bogăție și sănătate.
Iar la data de astăzi se sărbătorește 8 decembrie Ziua Bacon, așa că hai să vorbim puțin mai mult despre acest lucru încă un favorit al aperitivului nostru.
Bacon nu era popular doar în țările calde, unde se strică rapid. Dietele cu conținut scăzut de calorii, care formează o talie subțire, sunt trimise pe lista produselor interzise și a slăninii.
Mitul 1 - Este umplut cu slănină
Printre cele mai mari mituri despre slănină este că te îngrașă. Creșterea în greutate nu este din slănină, ci din cantitatea care este ingerată. Dacă purtați un stil de viață sedentar, sunt suficiente 10 g de slănină pe zi.
Slănina adevărată este grăsimea subcutanată, care se vinde de obicei direct cu pielea. Cea mai utilă slănină este sărată, care poate fi aromată cu usturoi sau boia.
Mitul 2 - Baconul este un aliment greu
Foto: Vanya Georgieva
Al doilea mit este acesta - slănina este un aliment greu. Cu toate acestea, acest lucru nu este pe deplin adevărat. Oamenii care au stomac sănătos absorb bine slănina adevărată.
Cele mai valoroase pentru corpul uman sunt grăsimile, care se topesc la temperatura corpului nostru, adică. aproximativ 37 de grade. În partea de sus a listei acestor grăsimi este ghici cine? Șunca.
În tulburările legate de bilă, medicii recomandă să nu o facă consumă slănină.
Mitul 3 - Baconul este doar gras
Al treilea mit este că slănina este doar grasă. Și acest lucru nu este cazul, deoarece este plin de substanțe biologic active. Printre acestea se numără acidul arahidonic polinesaturat. Este foarte rar și complet absent în uleiurile vegetale. Este foarte util pentru mușchiul inimii, fără acesta hormonii, reacțiile imune și metabolismul colesterolului nu pot funcționa bine.
În plus slănină conține alți acizi grași esențiali. Acestea sunt acidul linoleic, linolenic, palmitic și oleic.
Să nu uităm vitamina A liposolubilă, precum și vitamina D, vitamina E și caroten.
Activitatea biologică a slăninii este de cinci ori mai mare decât cea a untului.
Mitul 4 - Baconul poartă colesterol teribil
Ultimul mit este că slănina este un colesterol teribil. Este prezent în el, dar chiar mai puțin decât în unt. Studii recente arată că cantitatea de colesterol din sânge și țesuturi depinde de metabolismul colesterolului.
Recomandat:
Cele Mai Mari Mituri Despre Mâncare și Dieta Noastră
Iată câteva afirmații obișnuite despre alimente și mâncare care trebuie luate în considerare mai detaliat. 1. Alimentele crude oferă o senzație mai mare atunci când mănâncă decât alimentele procesate. Într-o oarecare măsură, dar numai într-o oarecare măsură.
Cele Mai Mari Mituri Despre Pizza
Pizza este unul dintre cele mai populare alimente pentru oamenii din lume și, deși o iubim foarte mult, majoritatea dintre noi nu sunt familiarizați cu cele mai mari mituri legate de specialitatea italiană. Există 5 mituri despre pizza, care cu ajutorul faptelor pot fi ușor infirmate.
Mituri Despre Diete
Există atât de multe mituri despre diete încât pot sabota cu ușurință planul de dieta pe care l-ai ales. Conștientizarea este foarte importantă atunci când decideți să începeți orice dietă. Iată câteva dintre cele mai renumite diete mituri precum și adevărurile corespunzătoare.
Mituri și Adevăruri Despre Alimentele Congelate
Subiectul pentru Mancare inghetata și produse este una dintre cele mai actuale din ultimii ani. Aceste produse, atât de convenabile pentru fiecare gospodină, provoacă apariția multor mituri și legende despre utilizarea lor, dintre care unele sunt minciuni complete.
Mituri și Adevăruri Despre Caviar
Caviarul nu este doar foarte gustos, ci și un produs foarte util. Este, de asemenea, o plăcere destul de costisitoare, ceea ce duce la o cantitate imensă de caviar dubios pe tribune. Este important să știi cum să faci alegerea ta. Unul dintre cele mai comune mituri despre caviar este că negrul este mai util decât roșul.
