2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
De ce să cumpărați creme conservate și diverse semifabricate atunci când este atât de ușor să vă pregătiți propria ispită cremoasă acasă?
Există multe modalități delicioase în care pot fi făcute deserturi irezistibile, folosind doar câteva trucuri simple în prepararea cremei.
Iată câteva sfaturi despre cum să o realizați
Aceasta este rețeta de bază a cremei, care poate fi îmbunătățită pentru a include alte ingrediente pentru a obține arome diferite. Citiți opțiunile suplimentare de mai jos pentru a decide ce să adăugați la rețeta de bază pentru complementul perfect cu aromă de cremă la desertul preferat.
Rețetă pentru cremă simplă cu smântână
Produse necesare: 500 ml. smântână integrală, 1/2 linguriță. extract de vanilie, 1/4 cană de ceai zahăr pudră / sau mai mult dacă se dorește /.
Mod de preparare: Se toarnă ingredientele într-un castron. Bateți-le cu un mixer electric până când amestecul este suficient de greu pentru a se lipi de pereții vasului. Crema este apoi gata de utilizare la prepararea diferitelor delicatese sau ca desert de sine stătător.
Rețete-variante cu cremă
Există nenumărate modalități de diversificare a rețetei de bază. Multe ingrediente diferite se combină bine în acest scop. Unele dintre cele mai frecvente sunt lichiorurile aromate, extractele, condimentele, fructele proaspete măcinate și / sau uscate.
Lichiorul este o băutură alcoolică dulce, aromată și cu un gust puternic. Extractele sunt o soluție alcoolică care conține o esență puternică de fructe, nuci, ierburi, condimente etc.
Gândiți-vă ce fel de aromă va completa și completa gustul desertului pe care l-ați pregătit. Este menta o soluție bună sau zmeură cu ciocolată neagră? Rom cu căpșuni, cireșe sau piersici? Esență de portocale sau migdale cu ciocolată?
Cremă cu aditiv alcoolic
Romul sau bourbonul cu smântână se potrivește foarte bine cu deserturile bazate pe utilizarea fructelor. Acestea sunt prăjituri de sezon cu căpșuni, plăcinte cu fructe cu piersici sau cireșe, de exemplu.
Pentru a prepara această cremă, pur și simplu adăugați 1 lingură și jumătate de rom sau whisky bourbon la ingredientele rețetei de bază de mai sus.
Cremă de mentă proaspătă cu smântână
Menta este cunoscută de mult timp ca un ingredient indispensabil în deserturile cu ciocolată. În dulciuri, înghețate, mousse - unde există o aromă de ciocolată, puteți adăuga mentă.
Folosiți rețeta de bază a cremei și adăugați 1/2 linguriță de extract de mentă și 1 lingură de pastă de mentă făcută din frunze proaspete de mentă (în acest scop, acestea sunt zdrobite într-un mortar).
Folosiți frunze de mentă pentru garnitură atunci când serviți crema în sine sau la desertul în care este folosită.
Frisca, aromata cu gem
Folosiți din nou rețeta de bază de mai sus, dar reduceți zahărul la 2 sau 3 linguri și adăugați 2 linguri de gem de fructe la alegere.
Cremă de lichior
Iată o listă de opțiuni pentru utilizarea mai multor lichioruri delicioase, aromate cu cremă. Alegeți unul care să vă completeze desertul în cel mai potrivit mod:
1. 1 lingură Godiva - lichior de ciocolată (ciocolată neagră) și 1 lingură de pudră de cacao sunt amestecate și adăugate la alte ingrediente. Crema este garnisită prin stropirea pudrei de cacao.
2. Grande Marnier - lichior de portocale (1 lingură și jumătate), cu 1/2 linguriță coajă de portocală ras fin, se adaugă la rețeta principală pentru smântână.
3. Lichiorul Chambord Royal de France (aromat cu zmeură) - Dacă îl veți folosi doar pe lângă rețeta principală, atunci adăugați 1 lingură și jumătate. Dacă aveți zmeură proaspătă, atunci adăugați 1 lingură de pastă proaspătă de zmeură din ele și doar 1 lingură de Chambord. Se servește crema cu zmeură proaspătă și se ornează cu sirop de zmeură.
4. Adăugați 1 lingură și jumătate de lichior de alune Frangelico la rețeta principală. Crema finită este garnisită cu alune caramelizate zdrobite.
Savuroasă cu smântână
Acest tip de cremă este combinat cu feluri de mâncare precum: supe reci - gazpacho, supe groase de cremă și multe altele. Pentru a face cremă sărată, aveți nevoie de 500 ml. frisca plina de grasimi si o lingura de pasta proaspata de frunze salata.
Depozitare cremă
Cremele se vor păstra câteva zile dacă sunt acoperite într-un recipient de plastic și depozitate în frigider.
Recomandat:
Cremă De Cremă Engleză
Crema engleză, cunoscută sub numele de ulei de castard, servește ca bază pentru prepararea de deserturi somptuoase precum flan spaniol, cremă de caramel și ulei de ricin de ceai. Dar este, de asemenea, un desert uimitor în sine. Principalele sale ingrediente sunt laptele sau smântâna lichidă, precum și zahărul și ouăle.
Prăjituri De Casă Ușoare și Ușoare
Tortul de nucă cu sărutarea pâinilor este ușor și rapid de făcut. Ingrediente: 400 grame zahăr pudră, 250 grame nuci, 6 albușuri, 100 grame făină, 1 vanilie, 150 grame zahăr, 400 grame unt, 1 ou, 100 mililitri lapte, 50 grame praf de cacao, 50 mililitri de ulei.
Idei Pentru Creme De Desert Cu Cremă De Cofetărie
Crema are o prezență largă în cofetărie. Iată cum să preparați niște deserturi rapide și ușor pe bază de cremă. Crema de capsuni cu crema Produse necesare: 200 ml smântână, 6 linguri. zahar pudra, 125 g crema de branza, 250 g capsuni.
Deserturi Proaspete și Ușoare Cu Cremă De Brânză
Prima noastră ofertă este pentru un mousse cu cremă de brânză și fructe. Puteți alege fructele după bunul plac. Vă oferim o rețetă cu fructe de pădure (puteți folosi congelate) și nectarine. Iată produsele necesare pentru mousse: Mousse cu fructe și cremă de brânză Produse necesare:
Top 5 Sau Crema De Cremă Din Bucătăria Mondială
Mâncare și călătorii - unul dintre cuplurile irezistibile din lume. Ca și cartea și restul, dragostea și poezia, marea și romantismul și ce nu … Indiferent de direcția dvs., veți găsi întotdeauna o mică ocazie de a face un scurt studiu culinar pentru a afla mai multe despre cultura locală.
