2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Crema are o prezență largă în cofetărie. Iată cum să preparați niște deserturi rapide și ușor pe bază de cremă.
Crema de capsuni cu crema
Produse necesare: 200 ml smântână, 6 linguri. zahar pudra, 125 g crema de branza, 250 g capsuni.
Mod de preparare: Bateți crema de brânză și zahărul până obțineți un amestec neted. Apoi bateți smântâna în zăpadă și adăugați-o în amestec. Piureul de căpșuni se adaugă la crema deja obținută. Amestecați bine desertul și distribuiți-l în boluri. Puneți-le în frigider să se răcească și serviți cu garnitură proaspătă de căpșuni.
Crema cu migdale
Produse necesare: 600 ml smântână, 600 ml lapte, 100 g migdale, 300 g zahăr, 2 vanilie, 35 g gelatină, 40 ml apă pentru dizolvarea gelatinei.
Mod de preparare: Se fierbe laptele cu jumătate de zahăr. Adăugați gelatina bătută într-o baie de apă. Acest amestec trebuie răcit până devine ca jeleu. Bate smântâna cu zahărul rămas până obții o zăpadă groasă.
Adăugați migdale măcinate grosier și vanilie. Cele două amestecuri sunt combinate într-unul și se amestecă bine. Se distribuie în boluri și se pune la frigider. Înainte de consum puteți turna smântână cu niște topping, gem sau sirop.
Ultima noastră ofertă tentantă este o cremă cu ciocolată și cafea
Produse necesare: 400 ml smântână, 200 ml cafea instant, 50 g ciocolată neagră, 2 gelatină, 2 linguri. zahăr, 50 g bărci de cocos, 2 gelatină.
Mod de preparare: Înmuiați gelatina în 100 ml de apă timp de 10 minute pentru a se umfla. Apoi topiți-l într-o baie de apă. Bate smântâna cu zahărul, așchii de cocos, vanilia și 2/3 din gelatina deja răcită. Pregătiți 200 ml de cafea instant și, cât este încă fierbinte, puneți în ea bucăți de ciocolată zdrobite.
Adăugați 1/3 din gelatină. Se toarnă o cantitate egală de amestec de cremă în cupe adecvate și se răcește în cameră timp de câteva minute. Apoi în fiecare dintre ele se toarnă cafeaua cu ciocolată. Se răcește și continuă în acest fel până când obții două straturi de smântână și cafea.
Recomandat:
Idei De Desert De Roșcove
Făina de salcâm este un produs organic și este adesea definită ca un înlocuitor pentru ciocolată, potrivit unora dintre cacao. Alții susțin că au gust pentru ceva foarte familiar, dar le este greu să stabilească exact ce. Fie că este ca orice alt produs sau ca tine, coarne conține multe substanțe utile.
Idei Pentru Creme De Desert Franceze
Unele dintre cele mai delicioase creme de desert sunt de origine franceză. Așa este crema franceză de brânză de vaci, cunoscută pentru gingășia și gustul ei. Pentru 4 porții aveți nevoie de o ceașcă și jumătate de brânză de vaci, 2 linguri de zahăr, 1 vanilie, o ceașcă și jumătate de smântână.
Să Facem Cremă De Cofetărie De Casă
Crema este unul dintre cele mai calorice și hrănitoare produse lactate. A fost făcută de secole, iar modul în care a fost făcută a fost singurul disponibil în trecut - smântâna a fost scoasă din laptele răcit și lăsată să stea la rece. Așa s-a făcut crema odată.
Creme De Desert Cu Mascarpone
Iată câteva rețete de deserturi cu mascarpone. Majoritatea sunt foarte ușor de preparat și literalmente în câteva minute. Acest lucru le face potrivite pentru oaspeții neprevăzuți. Puteți înlocui unele dintre produse - de exemplu, în crema de afine, puteți adăuga gem după cum doriți, iar în crema de portocale puteți înlocui fructele cu lămâie.
Cofetărie Pentru A Face Deserturi Ca Un Profesionist
Mulți dintre noi adoră să facă prăjituri și produse de patiserie, dar să fim sinceri - rareori rezultatul final arată ca ceva ce am văzut la televizor sau în reviste. Problema nu este atât de importantă în abilitățile tale, ci mai degrabă în echipamentul său cofetărie pe care o folosești.
