2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Carne de rațăDeși nu este la fel de popular ca puiul, este tradițional pentru masa bulgară. Friptă sau înăbușită, poate la grătar, această carne este demnă de cel mai sofisticat restaurant sau cunoscător al tentațiilor culinare.
Deși carnea de rață este percepută ca albă, este mult mai întunecată și mai grasă decât puiul sau curcanul. Totuși, acesta este unul dintre meritele sale, deoarece are o aromă mult mai puternică și mai bogată. Astfel, rața poate fi preparată cu fructe sau alte condimente dulci și picante care îi conferă un gust rafinat și rafinat.
Tocmai din cauza acestor caracteristici, carnea de rață nu poate fi servită cu niciun fel de alcool, dar necesită o selecție atentă. Băuturile alcoolice potrivite, servite cu carne de rață bine gătită, te vor transforma în bucătari perfecti în ochii oaspeților tăi, iar tu, la rândul tău, îți vei oferi o plăcere culinară incredibilă.
In esenta carnea de rață se servește cel mai bine cu o sticlă bine răcită de vin Pinot Noir roșu și gros.
Acest soi este considerat unul dintre cele mai vechi produse de om, iar marca sa comercială este carnea de rață. Nu există nicio casă de vinuri în lume care să nu servească mușcături de carne de rață atunci când degustă Pinot Noir.
Datorită conținutului mai ridicat de grăsimi, carnea de rață este cel mai bine combinată cu vinuri bogate în gust, aromă și densitate mai mare.
Ideali pentru servirea în jurul raței friptă sunt Shiraz australian, Cabernet din California, Malbec argentinian, Pinotajul sud-african. Nu mai puțin bune pentru ocazie sunt vinurile italiene - Barolo și Barbaresco, precum și Priory din Spania și roșii tradiționale din Franța.
Sunt și vinuri roșii fine, precum Merlot și Cabernet potrivit pentru carnea de rață, dar in cazurile in care pui o rata salbatica pe masa. Sunt ideale pentru servire atunci când aveți vânat la grătar sau la grătar, poate tocanat.
Recomandat:
Ce Condiment Verde Merge Cu Ce Fel De Mâncare
Condimentele verzi sunt foarte diverse ca arome și forme. Avantajul lor este de a sublinia gustul mâncării. Acestea sunt obținute dintr-o varietate de plante, ale căror frunze, tulpini, scoarță, muguri sau flori pot fi utilizate întregi, măcinate sau tăiate pentru a adăuga aromă tuturor tipurilor de feluri de mâncare.
Care Fel De Mâncare Merge Cu Ce Vin?
Cum se combină vinul cu mâncarea? Ce să cauți când alegerea vinului ? Cocktailuri, vinuri dulci, vinuri amare … Cu ce feluri de mâncare se pot combina? Următoarele rânduri vă vor spune la ce trebuie să aveți grijă combinând vinuri și alimente .
Etichetă Pentru Servirea și Consumul De Vin Alb
Vinul face parte din viața mondială și bulgară și este adesea prezent la masa noastră. Puțini dintre noi sunt conștienți de etichetă și de modul exact de băut, servit vin. Aceasta este o băutură care aduce plăcere, nu potolește setea și nu se bea în cantități - este consumată pentru a aduce plăcere simțurilor.
Cum Sunt Scrise Culorile Artificiale De Pe Etichetă?
Este bine cunoscut faptul că culorile artificiale sunt dăunătoare sănătății. Pe etichetele produselor distribuite în rețeaua comercială, le puteți găsi codificate cu cele familiare ale tuturor E-urilor. De obicei le putem găsi în intervalul cuprins între E100 și E199.
Etichetă Pentru Servirea și Consumul De Vin Roșu
Nu este nimic mai relaxant și mai relaxant decât un pahar de vin roșu după o zi lungă și grea și o carte bună în cealaltă mână. Veți avea o odihnă extraordinară, chiar și numai pentru două ore, și veți uita de problemele regulate de muncă. Dar, pentru a vă bucura pe deplin de vin, este bine să știți care este eticheta pentru consumul de vin roșu.
