2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Este bine cunoscut faptul că culorile artificiale sunt dăunătoare sănătății. Pe etichetele produselor distribuite în rețeaua comercială, le puteți găsi codificate cu cele familiare ale tuturor E-urilor. De obicei le putem găsi în intervalul cuprins între E100 și E199.
Se găsesc cel mai adesea în înghețată, diferite tipuri de jeleu și bomboane masticabile, băuturi carbogazoase. Toată lumea știe că adesea copiii cedează acestor tentații. În ciuda pagubelor cunoscute cauzate de culorile artificiale datorate omisiunii sau reticenței, autoritățile bulgare permit în continuare utilizarea lor pe scară largă în industria alimentară.
Pentru referință, iată coloranții interzisi în alte țări și care sunt motivele pentru aceasta:
- E102 este interzis în Australia și Norvegia. Se folosește de obicei pentru a adăuga culoare galbenă gemurilor, gustărilor, cerealelor, produselor de patiserie. Conduce la obstrucția tractului urinar și insuficiență renală;
- E107 este interzis în Australia și Statele Unite. Folosit pentru colorarea băuturilor răcoritoare. Este considerat cancerigen;
- E132 și E133 sunt interzise în peste 35 de țări. Se folosesc la prepararea biscuiților, a produselor de panificație, a înghețatei, a produselor lactate. Acestea provoacă astm, reacții alergice și au efect cancerigen;
- E123 este interzis în Statele Unite, Rusia, Australia și Norvegia. Se utilizează în produsele din jeleu. Conduce la distrugerea ficatului și a funcțiilor de reproducere;
- E122 este interzis în Suedia, SUA, Norvegia, Canada și Japonia. Stimulează sistemul nervos la copii. Poate provoca edem cerebral, reacții alergice și erupții cutanate;
- E124 - considerat cancerigen (experimente pe animale efectuate) și neutilizat în SUA și Norvegia;
- E127 - un colorant roșu care este interzis în Norvegia. Conținut în gustări și produse de patiserie. Este extrem de dăunător pentru astmatici, ducând la blocarea vaselor de sânge.
Experții recomandă evitarea utilizării următorilor coloranți - de la E173 la E175, E180, E160 (b), E150 (a), E150 (b), E150 (c), E150 (d), E120, E128, E131, E107. Absolut interzise pentru producție sunt E103, E121.
Recomandat:
Spanacul și Caramelul înlocuiesc Culorile Alimentare
Dacă doriți să obțineți o culoare frumoasă pentru biscuiți sau feluri de mâncare, puteți utiliza produse de vopsea naturală în loc să cumpărați întotdeauna coloranți alimentari inofensivi. De exemplu, vopseaua albă o puteți obține cu ajutorul zahărului pudră, laptelui, smântânei.
Dieta După Culorile Curcubeului
Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, consumând culorile legumelor și fructelor, putem preveni boli precum cancerul, hipertensiunea și diabetul. Urmând cele 7 culori ale curcubeului, ne putem ajuta corpul împotriva diferitelor boli care sunt frecvente în timpul nostru.
Ce înseamnă Culorile Ouălor De Paște?
În mod tradițional, în Joi de Paște sau în Sâmbăta Mare, se vopsesc ouăle de Paște, care sunt un simbol al unei noi vieți și a renașterii. Ritualul Paștelui a devenit o parte integrantă a sărbătorii. Culorile pe care le alegem pentru a picta ouăle pentru marea sărbătoare creștină sunt diferite - galben, albastru, violet, roșu, turcoaz, verde și altele, fiecare cu un mesaj și o semnificație diferite.
Mirosurile Naturale Nu Sunt Mai Bune Decât Cele Artificiale
Un grup de lucru privind mediul din Statele Unite a prezentat un nou raport, ale cărui concluzii sunt mai mult decât ciudate. Potrivit acestuia, aromele artificiale și naturale din alimente nu diferă prea mult prin calitate. În fiecare zi, numărul persoanelor orientate spre alimente și suplimente naturale crește.
Cum Ne Ajută Culorile Alimentare Să Ne Vindecăm
Natura ne oferă o mulțime de mâncare colorată, iar gătitul cu ea este un bonus natural pentru sănătatea ta. Probabil că veți fi de acord că cele mai colorate alimente sunt fructele și legumele - bogate în vitamine și minerale și sărace în calorii.
