2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ouăle sunt unul dintre cele mai utilizate produse în bucătărie. Cele mai frecvent utilizate sunt găinile și ouăle de prepeliță, dar pot fi folosite ouă de rață, gâscă, curcan și struț. Ouăle sunt consumate în principal după tratament termic, dar pot fi consumate și crude.
În acest caz, se recomandă ca ouăle să fie complet proaspete și achiziționate de la o sursă de încredere. Consumul de ouă crude prezintă un risc de intoxicație alimentară sau infecție cu salmonella.
Ouăle fac parte din multe produse culinare. Unii folosesc un ou întreg (fără coajă, desigur), doar albușul de ou sau doar gălbenușul. Pot fi prăjite, fierte, coapte, folosite ca bază pentru multe sosuri și cocktailuri, în paste și creme.
Ouăle pot fi folosite pentru a prepara multe feluri de mâncare în grabă. Acesta este un produs care ne poate salva în absența timpului pentru a pregăti un mic dejun rapid, prânz sau cină.
Un început excelent de zi poate fi pus cu unul sau două ouă fierte. Cu ouă fierte putem pregăti un sandwich delicios combinat cu puțină brânză și o frunză de salată proaspătă sau o salată tradițională de ouă, care este atât de plină.
Ouăle pot fi pregătite pentru prânz în câteva minute. Într-o tigaie cu puțină grăsime fierbinte, puteți bate câteva ouă și când încep să se întărească, adăugați puțină brânză sau brânză galbenă. Se amestecă ouăle și se presară cu ceapă verde tocată mărunt.
O altă opțiune ușoară pentru prepararea ouălor este omleta. De asemenea, suferă multe variații - cu cârnați, cu legume, cu brânză.
Să nu uităm de mâncarea tradițională bulgară - ouăle Panagyurishte, care, de asemenea, nu necesită mult timp. Cu 2-3 ouă puteți prepara fileurile prăjite preferate de toată lumea.
Recomandat:
Ce Să Gătești Cu Ouă?
Dacă v-ați întrebat ce să folosiți, de exemplu, restul ouălor de Paște, atunci următoarele rânduri sunt doar pentru dvs. Vă prezentăm câteva rețete ușoare, rapide și foarte gustoase cu ouă: Ouă fierte cu maioneză Produse necesare: 8 ouă fierte, 6 linguri maioneză, 4 linguri iaurt, piper, sare Mod de preparare:
Ce Să Gătești Rapid Cu Naut
Năutul este una dintre cele mai vechi cereale. Acum milenii, oamenii au învățat să-l crească și să-l proceseze. Rețetele cu feluri de naut au plecat din Orientul Mijlociu în Grecia antică și Roma. Năutul este foarte popular și folosit în bucătăria turcească, pakistaneză și indiană.
Ce Să Gătești Rapid Pentru Oaspeți
Cu toții ne place să primim oaspeți. Să fim curtați cu complimente pentru abilitățile noastre culinare și munca pe care am depus-o pentru a face oaspeții noștri să se simtă confortabili și plini. Cu toate acestea, viața de zi cu zi agitată ne împiedică adesea să pregătim ceea ce vrem, pur și simplu pentru că simțim o mare lipsă de timp.
Cum Să Gătești Ouă Japoneze Aburite
Caracteristica bucătăriei japoneze este că produsele sunt consumate crude sau preparate printr-un tratament termic foarte scurt. O altă metodă tradițională de gătit este aburirea, dar în acest scop se folosește o oală specială din bambus. Așa se prepară bilele de cartofi Jagaimo Manju și multe alte specialități japoneze, precum și faimoasele ouă aburite .
Cum Să Gătești Ouă Pentru A Te Proteja De Salmonella
Ouăle și salmonella sunt un subiect care apare în mod regulat în programele de știri. Destul de multe astfel de știri provin de la grădinițe. Intoxicația cu Salmonella este extrem de neplăcută, iar simptomele includ dureri de stomac, răceli, frisoane, febră, cefalee, vărsături și diaree.
