2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Știm cu toții de la o vârstă fragedă că este extrem de util să consumăm o varietate de legume și fructe. Acestea ne satură corpul cu atât de utile și importante pentru corpul nostru minerale, vitamine, oligoelemente și substanțe nutritive. În această linie de gândire, ceapa este una dintre cele mai utile verdeață pe care ar trebui să le consumăm zilnic.
Oamenii de știință cred că patria ceapa galbena este Asia Centrală, apoi s-a răspândit cu comerțul în Grecia, Egipt și Roma.
Ceapa galbenă - ce trebuie să știm?
În trecut, oamenii știau magia proprietăți utile ale cepei, iar astăzi este clar că acestea se datorează prezenței unor substanțe bioactive precum alinină, flavonoide, tiosulfinate, adenozină și altele. Împreună cu asta ceapa galbenă este foarte bogată în o serie de vitamine (A, B1, B2, C, E, K, PP). Este un fapt puțin cunoscut că conține și hormoni speciali ai plantelor, a căror acțiune este similară cu insulina din corpul nostru. La rândul lor, acestea afectează zahărul din sânge și anume - ajută la scăderea acestuia, deci este recomandat persoanelor care suferă de diabet.
Ceapa galbenă conține în sine și proteine ușor digerabile, ca în timpurile străvechi oamenii o foloseau pentru a crește pofta de mâncare. Celelalte proprietăți utile ale cepei sunt:
- purifică sângele;
- ajuta la raceli, bronsite si raceli;
- blochează dezvoltarea celulelor canceroase;
- ajută la scăderea zahărului din sânge;
- previne formarea cheagurilor de sânge;
- scade colesterolul.
Împreună cu aceasta are proprietăți puternice anti-inflamatorii și antibacteriene, motiv pentru care ceapa galbenă este extrem de utilă pentru consum în sezonul bolilor respiratorii. Are un efect diuretic excelent și este recomandat în cazurile în care este necesară forțarea urinării într-o serie de probleme de sănătate.
Astăzi este dovedit că substanțele din ceapa galbena o fac un remediu minunat împotriva sclerozei multiple, dar și împreună cu aceasta ceapa galbenă normalizează tensiunea arterială, deci este util în hipertensiune.
Puțini dintre voi știu că ceapa galbenă este, de asemenea, un remediu popular minunat pentru astm și alergii, deoarece conține așa-numita substanță quercetin. Ajută la dilatarea căilor respiratorii și astfel ajută la ameliorarea stării. În plus, substanțele care sunt conținute în ceapă galbenă, influențează activ uciderea unei cantități uriașe de bacterii în gură, care sunt una dintre cauzele cariilor dentare.
Ceapa este una dintre legumele despre care se poate spune pe bună dreptate că ajută cu aproape orice patologie. De aceea, este important să îl consumați în mod regulat, precum și, în general, să încercați să mențineți meniul variat și sănătos.
Recomandat:
Prosecco - Ce Trebuie Să știm?
În același mod în care asociem sangria cu Spania caldă și însorită, ne putem lega de vecina sa Italia și de vinul său spumant tradițional, cunoscut de noi ca Prosecco . Da, trebuie să fi auzit acest nume, mai ales că în 2018. Prosecco ajunge la vânzări record.
Fidea - Ceea Ce Trebuie Să știm
Se spune că supa este un fel de mâncare pentru suflet. Și cine este sufletul supei? Unii ar fi putut ghici, atât fidea . Ce ar fi o supă fără umplutura și ingredientul său neașteptat de delicios - tăiței? Aceste paste din familia pastelor există cu greu ca fel de mâncare de sine stătător, dar este o parte integrantă a celor mai bune rețete pentru supe, este, de asemenea, preferată ca fel de mâncare în bucătăria estică.
Teobromina - Ce Trebuie Să știm?
Teobromina este stimulentul „ascuns” al inimii în ciocolată. Există multe mituri și legende conform cărora dulciurile sunt dăunătoare și ar trebui limitate. Auzim peste tot că dulciurile, și mai ales ciocolata, au o mulțime de substanțe dăunătoare și zahăr, ceea ce este adevărat, dar deserturile dulci de cacao nu conțin doar aditivi nocivi pentru noi.
Jamon - Ce Trebuie Să știm
Printre iubitorii de diverse delicatese din carne, șunca se bucură de autoritate. Are un gust delicat, o aromă plăcută și este o carne ușoară, consumată de o gamă largă de oameni. Printre numeroasele tipuri ale acestei delicatese există adevărate capodopere, al căror preț este impresionant.
Pielea - Ce Trebuie Să știm
Pielea reprezintă produs lactat. Acesta este un produs lactat islandez. Este popular în toată lumea. Acest produs este foarte asemănător cu iaurtul strecurat, dar nu este. Poate fi natural, cu fructe, nuci sau cu alt îndulcitor. În 100 de grame skir conținut 60 de calorii, 10 grame de proteine și fără grăsimi.