2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ciupercile sunt delicioase și utile și pot fi folosite pentru a prepara diverse aperitive și salate. Surprindeți-i pe cei dragi cu o salată de ciuperci și chifle de creveți.
Ingrediente: 800 g ciuperci sterilizate, două sute de grame de măsline negre fără sâmburi, 300 g conservă de porumb, zece rulouri de creveți, o jumătate de cană de orez, pătrunjel, ulei și sare după gust, 1 ceapă.
Se fierbe orezul în apă sărată fără murare. Clătiți-l cu apă rece. Scurgeți ciupercile și tăiați-le în bucăți mici, lăsând o parte pentru a decora salata.
Ceapa se toacă mărunt, se scurg măslinele și se taie în patru, se taie rulourile de creveți în bucăți mici, se adaugă orezul și porumbul scurs la toate produsele.
Se amestecă bine salata și se adaugă mult ulei de măsline, precum și sare și piper după gust. Modelați salata ca o prăjitură, întindeți dressingul pentru salată deasupra și garnisiți cu ciuperci întregi. Se presară pătrunjel.
Din ciuperci se prepară un delicios tort sărat, care îi va surprinde plăcut pe iubitorii de bucătărie bună. Ingrediente: 5 ouă, 200 g smântână, 200 g făină, sare după gust, jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, 200 g smântână lichidă, 300 g brânză topită, mărar și ceapă verde după gust, 500 g ciuperci, 3 linguri ulei.
Curățați și tocați ciupercile, prăjiți-le, adăugând sare și condimente după gust. Se amestecă trei ouă, smântână și se adaugă făina. Adăugați ciupercile răcite în aluat.
Se amestecă bine, se toarnă într-o tigaie unsă și se coace aproximativ 40 de minute la 200 de grade. În timp ce marshmallows se coace, faceți crema. Se fierbe smântâna lichidă, se adaugă sare și condimente după gust, se adaugă brânza topită și se fierbe până se dizolvă complet.
Tăiați pâinea răcită pe jumătate orizontal și întindeți-o cu crema răcită. Înainte de a întinde mlaștina, împărțiți smântâna și adăugați în jumătate din ea două ouă fierte tocate mărar și mărar.
Intinde marshmallow-urile, acopera cu cealalta marshmallow si intinde cu restul de crema. Se decorează și se dă la frigider timp de două până la trei ore pentru a absorbi crema și se setează.
Recomandat:
Ciuperci Otrăvitoare: Agaric Acoperit Cu Muște
Unul dintre membrii marii familii de agaric de ciuperci otrăvitoare este agaricul de zgâriat spotted sau numit și Panther. O puteți vedea de la sfârșitul primăverii până în octombrie. Se distribuie în principal în pădurile de foioase și mixte și extrem de rar în cele de conifere.
Ciuperci Comestibile și Otrăvitoare
Există multe tipuri de ciuperci, dar unele dintre ele sunt extrem de otrăvitoare și chiar culegătorii de ciuperci care au ani de experiență pot face o greșeală și pot colecta ciuperci otrăvitoare. Se știe că, chiar dacă o ciupercă otrăvitoare are ciuperci în masa totală, toate trebuie aruncate.
Cum Să Gătești Ciuperci
Ciupercile sunt una dintre cele mai delicioase ciuperci. Potrivit cunoscătorilor, acestea sunt pe locul doi în gust și aromă după trufele de neegalat. Ciupercile necesită o pregătire specială pentru a-și dezvălui pe deplin gustul și aroma. Mirosul de ciuperci se amestecă perfect cu friptură de vită sau pui, cu iepure sau miel înăbușit.
Cum Să Gătești Ciuperci Shiitake?
Ciuperca Shiitake , numit și Ciuperca Imperială, are o istorie de câteva mii de ani de cultivare și de utilizare a acesteia pentru vindecare și gătit. Numele ciupercii constă din două cuvinte - shea / castan / și take / tree /. Literal tradus, numele ciupercii înseamnă o ciupercă care crește pe o castană.
Cum Să Gătești Ciuperci Ciuperci?
Ciupercile Kladnitsa se numără printre ciupercile preferate, care, pe lângă faptul că sunt comestibile, sunt și extrem de gustoase și ușor de preparat. Acestea apar mai ales în toamna ploioasă, chiar înainte de prima ninsoare, dar este posibil să le găsim la începutul primăverii.
