2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ciuperca este una dintre cele mai iubite ciuperci de la noi. Peste 95 la sută din acest tip de ciuperci din țara noastră sunt importate din Polonia.
Pentru prelucrarea ciupercilor produse în Polonia, se folosește o tehnologie care ucide toate bacteriile de pe suprafața lor. În același timp, însă, bacteriile rămân în interiorul lor, ceea ce le deteriorează calitatea. Astfel, pe piață apar ciuperci vizibile proaspete și albe, care sunt vechi în interior. Sunt de clasă inferioară, dar pe de altă parte sunt la un preț mai mic, ceea ce le face mai căutate de către revânzătorii locali.
Perioada de valabilitate maximă a ciupercilor este cuprinsă între 5 și 7 zile. Când se păstrează la 2 până la 4 grade, perioada se prelungește la maximum 10 zile. Cu toate acestea, ciupercile din Polonia durează mai mult de 14 zile. Cu toate acestea, experții precizează că după această perioadă ciupercile se schimbă vizibil extern și cu gust, dar totuși nu devin toxice.
În fiecare zi ajung în Bulgaria între 5 și 10 tone de ciuperci din Polonia. Uniunea Producătorilor de Ciuperci din Bulgaria a făcut apel la Ministerul Agriculturii și Alimentației pentru sprijinul și protecția producătorului bulgar de ciuperci. Vor să impună cerințe privind aprovizionarea minimă în lanțurile alimentare ale produselor bulgare, precum și controlul aprovizionărilor din Polonia.
În ceea ce privește presupusul caz de otrăvire cu ciuperci în urmă cu câteva zile, aceștia au declarat în opinia lor că ciupercile cultivate nu pot fi în sine un produs otrăvitor.
Pentru a determina tipul și în special cauza otrăvirii, trebuie așteptate teste de laborator și medicale. Cu toate acestea, dacă ciupercile se dovedesc a fi cauza, aprovizionarea lor va trebui monitorizată de către autoritățile de control alimentar.
Recomandat:
Cum Să Verificați Dacă Ciupercile Sunt Otrăvitoare
Ciupercile sunt organisme ciudate care ocupă o poziție de tranziție între regnul plantelor și cel al animalelor. În secolul al XVII-lea, unii europeni chiar au considerat că au fost creați de diavol. Ciupercile conțin o mulțime de proteine, precum și multe substanțe care conferă mâncărurilor cu ciuperci gustul și aroma caracteristică.
Fructele Negre - Care Sunt Utile și Care Sunt Periculoase De Consumat?
Fructe negre sunt o propunere interesantă din natură. Acestea dau o culoare specifică și un gust plăcut, dar nu este întotdeauna posibil să se determine ce fel de fruct crește printre verdeața copacului sau arbustului și acest lucru face dificilă determinarea calităților fructului.
De Ce Ciupercile Sunt Bune Pentru Inimă
Ciupercile sunt unul dintre cele mai unice alimente naturale. Acestea sunt ciuperci comestibile, deoarece toată lumea știe daunele provocate de omologii lor otrăvitori. Ciupercile, trufele și alte ciuperci consumate pe scară largă astăzi erau bine cunoscute în antichitate, după cum dovedește științificul grec antic Teofrast, care și-a dedicat lucrările lor.
Ce Sunt Legumele De Noapte și Sunt Periculoase?
Dacă întâlnești întâmplător termenul de legume nocturne, nu te gândi că acestea sunt câteva produse exotice care au venit din cealaltă parte a lumii. Acest termen se referă la legumele din familia Cartofi, care sunt aproape două mii de specii.
Unde Se Bea Cel Mai Mult Vin Din Lume?
Vinul este băutura zeilor, dar acest lucru nu îi împiedică pe adepții lor să profite în mod regulat de darul ceresc. Albă, roșie, uneori roz, băutura are un gust unic și este potrivită pentru orice ocazie sau fel de mâncare. Vinul este iubit peste tot în lume, dar unele națiuni îl preferă mai mult decât altele.
