2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fiecare pasionat de bucătar care adoră să gătească și să experimenteze în bucătărie a făcut-o cupcake delicios pufos și pufos, dar ne amintim cu toții primele noastre încercări nefericite, care s-au întâmplat sută la sută fiecăruia dintre noi.
Pentru a ajuta chiar și începătorii care fac primii pași în cofetărie, am pregătit acest articol cu reguli de aur pentru prepararea tortului pufos și pufos.
1. Pregătirea produselor
Cel mai important lucru este să pregătiți produsele în avans, și anume - toate ingrediente la temperatura camerei. Pentru a face acest lucru, scoateți produsele de tort necesare din frigider cu cel puțin 30 de minute înainte de a începe a face un tort.
2. Bate bine zahărul
Bateți zahărul foarte bine timp de 7-8 minute, până când oul se dublează și chiar se triplează în volum și capătă consistența unei creme pufoase.
Un alt lucru important atunci când începeți să bateți ouă cu un mixer este că este recomandabil să începeți de la cel mai scăzut nivel și apoi să creșteți treptat nivelurile.
3. Cerneti ingredientele uscate
Adică făina este amestecată cu agent de dospire, cacao și cernută în avans și acest lucru este obligatoriu regula pentru tortul pufos si pufos. Nerespectarea acestui lucru duce adesea la eșec.
4. Se amestecă făina
Se recomandă să nu amestecați făina cu un mixer, ci cu o lingură de lemn până se omogenizează amestecul.
5. Preîncălziți cuptorul
Preîncălziți cuptorul imediat ce începeți să bateți ouăle - acest lucru vă va asigura că cuptorul dvs. este foarte fierbinte. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C fără ventilație sau la 160-170 ° C cu ventilația cuptorului activată.
6. Coacerea tortului
Se toarnă amestecul de tort în vasul de copt selectat pe care l-ați uns sau l-ați pus anterior pe hârtie de copt. Coaceți într-un cuptor preîncălzit, fără a deschide ușa cuptorului în primele 25 de minute, altfel tortul pufos va arde și nu se va umfla cu adevărat.
Amintiți-vă acestea reguli de bază pentru prepararea tortului pufos și pufos, deci tot ce trebuie să faceți este să alegeți una dintre rețetele noastre de tort, să vă răsuciți mânecile și să vă surprindeți familia cu cel mai delicios tort pe care l-ar mânca vreodată.
Recomandat:
Reguli De Aur Pentru Prepararea Cafelei Turcești
cafea turcească , cunoscută și sub numele de oală de cafea, simbolizează de fapt tehnologia de preparare a cafelei, care a devenit iconică. Se prepară într-o oală de cafea specială din boabe de cafea fine fierte și se adaugă adesea zahăr. Se servește cu nămol pe fund, pe care chiar și ghicitorii încearcă să prezică viitorul.
Top 10 Reguli De Aur Pentru A Face Plăcinta Perfectă
Mulți cred că a face o plăcintă necesită abilități culinare speciale. Adevărul este că acest desert, care poate fi preparat atât cu fructe proaspete, cât și din conserve sau chiar cu ciocolată sau altă cremă la alegere, nu este dificil de realizat, atâta timp cât urmați cu strictețe anumite metode.
Reguli De Aur Pentru Frământare
Pentru a face pâini bune, prăjituri și alte produse de patiserie apetisante, trebuie să cunoașteți bine experiența în elementele de bază și subtilitățile aluatului de frământare. Acest lucru este necesar și necesar nu numai pentru a face un amestec omogen de produse în aluat, ci și pentru a întări fibrele de gluten care îl compun.
Reguli De Aur în Eticheta Nutrițională
O bună creștere a copilului include cunoștințe excelente și respectarea etichetei, atât în comunicare, cât și în alimentație. Stăpânirea tuturor complexităților unei bune etichete este rezultatul unui antrenament îndelungat, care începe în copilăria timpurie.
Cele 10 Reguli De Aur Pentru Clătite Delicioase
1. La prepararea aluatului pentru clătite, este necesar să cernem făina pentru a o îmbogăți cu oxigen; 2. Este necesar să bateți ouăle cu o sârmă sau furculiță, în același timp curățați făina de pe fundul și pereții vasului; 3. Ingredientele lichide se adaugă treptat cu agitare constantă;
