2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru a face o cafea turcească bună, cafeaua trebuie să fie proaspătă. cafea turcească cu cafea veche îți lasă un gust acru în gură. Deci, asigurați-vă că utilizați un produs proaspăt. Cel mai simplu mod de a păstra cafeaua proaspătă este să o cumpărați în cantități mici și să cumpărați o doză nouă după ce este consumată.
Al doilea lucru de care avem nevoie cafeaua turcească perfectă este o oala de cafea din cupru.
Oala de cafea, atunci când este cupru, poate da cel mai bun gust de cafea. De asemenea, puteți prepara cafea bună în recipiente de oțel, dar în mod tradițional se folosește întotdeauna o oală de cupru pentru rezultate maxime.
În ceea ce privește apa și zahărul, se știe că apa ar trebui să fie rece, dar la temperatura camerei. Desigur, se adaugă zahăr după dorință.
Cât de exact se face cafeaua turcească?
Mai întâi, puneți cafeaua în oală. Să presupunem că facem o doză pentru două pahare. Adăugați două lingurițe de cafea în oală. Apoi adaugă două pahare de apă la temperatura camerei în oală. Determinăm cât zahăr vom pune în final. Dacă doriți o dulceață ușoară, adăugați 1-2 lingurițe. zahăr, dacă preferați mai dulce - 4 lingurițe. Se amestecă totul cu atenție și se lasă să se amestece.
În funcție de cantitatea de zahăr adăugat, există 4 tipuri de cafea turcească:
1. cu mult zahăr;
2. cu zahăr;
3. cu puțin zahăr;
4. fără zahăr.
Acum cafeaua este gata de preparat. Ar trebui să fie fiert la foc moderat sau puțin mai greu, pentru că dacă preparăm cafeaua prea repede, pierdem spuma. Când cafeaua noastră se prepară încet, începe să se spumeze și să crească. Acesta este exact timpul pentru a scoate de pe foc și a readuce imediat oala la foc. Între timp, puteți scoate o parte din spumă în pahar. Acesta a fost primul pas.
A doua etapă a prepararea cafelei turcești perfecte este să continuați să o gătiți din nou pe o sobă nu foarte puternică. Puteți folosi o mașină de cafea turcească, dar rezultatul nu va fi același ca în clasicul oal de miere.
Al treilea pas este servind cafea turcească. În acest scop aveți nevoie de:
1. o ceașcă de cafea turcească
2. farfurioara pentru cana
3. Deliciul turcesc (obligatoriu)
4. Un pahar cu apă potabilă.
Recomandat:
Cum Se Face O Plăcintă - Un Ghid Pentru începători
Placinta este un fel de mâncare tradițional bulgar care este prezent la fiecare masă festivă alături de pâine, sărată, sare și miere. Este venerat în special în Crăciun și în Ajunul Crăciunului, ca una dintre cele mai strălucite sărbători. Bulgarii sunt obișnuiți să mănânce o plăcintă la micul dejun, prânz, cină, între mese, micul dejun după-amiaza sau chiar desert.
Cum Se Face Un Burek - Un Ghid Pentru începători
Cu greu există o persoană căreia să nu-i placă plăcinta. Acesta este un fel de mâncare din bucătăria noastră națională, care este tipic nu numai pentru noi, ci pentru toate țările balcanice. Opțiunile sunt numeroase, numele se schimbă și în funcție de țara din peninsulă încercăm minunata tentație a aluatului.
Cum Se Face Supă De Pui - Un Ghid Pentru începători
În zilele reci de iarnă sau când suntem bolnavi, cea mai bună opțiune este să ne concentrăm pe o supă caldă de pui. Acesta va elimina temperatura, va ameliora durerile de gât și durerile de cap, va debuta nasul și ne va hrăni fără a ne strânge stomacul.
Cum Se Face Pui Fript - Un Ghid Pentru începători
Aici veți afla cum să gătești un pui fript delicios Pas cu pas. Alegerea unui pui de calitate este ușoară. În primul rând, acordați atenție suprafeței pielii. Dacă este uscat, atunci pasărea este proaspătă, dar dacă este lipicioasă - acesta este un semn clar că a fost depozitat de mult timp.
Cum Se Face Un Tort Pentru Copii - Un Ghid Pentru începători
Ne putem gândi la un singur lucru care este mai bun decât ciocolata - este de casă tort de ciocolata ! Realizarea de tort de ciocolata pentru copii este o activitate foarte ușoară și plăcută pentru fiecare gospodină și mamă. De ce? Pentru că vei petrece mai mult timp cu familia în timp ce te distrezi și vei învăța în același timp.
