Salate Delicioase și Sănătoase Cu Ridiche Neagră

Cuprins:

Video: Salate Delicioase și Sănătoase Cu Ridiche Neagră

Video: Salate Delicioase și Sănătoase Cu Ridiche Neagră
Video: Salata de ridiche neagră - de post, fără gluten, vegana și paleo. Usor de pregatit si sanatoasa! 2024, Noiembrie
Salate Delicioase și Sănătoase Cu Ridiche Neagră
Salate Delicioase și Sănătoase Cu Ridiche Neagră
Anonim

Ridichile, precum și ridichea albă sunt relativ frecvente în meniul nostru. Dar de ce evităm să consumăm ridiche neagră, când este atât de utilă pentru corpul nostru?

ÎN ridiche neagră conține o substanță cunoscută sub numele de lizozimă și cunoscută ca având o activitate antimicrobiană puternică. Cu toate acestea, pentru a profita la maximum de el, este o idee bună mănânci napi crudi, nu este copt sau fiert.

De aceea, aici vă vom arăta cum să vă pregătiți salate delicioase și sănătoase cu ridiche neagră, fără tratament pre-termic.

Salată de ridiche neagră, morcovi și țelină

Curățați o ridiche neagră, 2 morcovi medii și 1/4 un cap de țelină. Totul este ras pe o răzătoare grosieră, dar dacă ridiche neagră esti prea fierbinte pentru gustul tau, este mai bine dupa ce il razi, sari si lasi sa se scurga putin. Amestecați legumele într-un castron, condimentați cu ulei de măsline, puțin oțet, mărar tocat mărunt și sare după gust (dacă ați sărat anterior ridichea, țineți cont de acest lucru și nu exagerați cu adăugarea de sare). Este delicios și sigur salată utilă de ridiche neagră este gata!

Salată cu ridiche neagră și măr

Salată de ridiche neagră și mere
Salată de ridiche neagră și mere

Foto: Ivi Vacca

Din nou, toate produsele sunt decojite și planificate. Este foarte important să turnați imediat puțin suc de lămâie peste ele, pentru că altfel mărul se va înnegri. Se amestecă separat într-un pahar sau bol mic 1 linguriță. muștar, ulei de măsline, puțină sare și miere și condimentați salata cu acest dressing. Dacă doriți, puteți adăuga nuci măcinate fin sau mărar tocat mărunt.

Salată de ridiche neagră, ceapă verde și cremă

Salate cu ridiche neagră și cremă
Salate cu ridiche neagră și cremă

Foto: Borislava Dimitrova

Curățați și tăiați feliile ridiche neagră în cuburi mici și se toarnă într-un castron. Spălați câteva tulpini de ceapă verde, tăiați-le și adăugați-le la nap. Puteți adăuga și 1 cățel de usturoi zdrobit și puțin pătrunjel tocat mărunt. Adăugați smântâna și condimentați cu sare, piper și ulei de măsline. Nu numai că este delicios, dar este salata utila tu, nu exagera cu ulei de măsline și sare. De asemenea, nu este necesar să utilizați cea mai completă cremă posibilă dacă vă monitorizați greutatea.

Recomandat: