Noua Pizza - Clasicul întâlnește Originalitatea

Cuprins:

Video: Noua Pizza - Clasicul întâlnește Originalitatea

Video: Noua Pizza - Clasicul întâlnește Originalitatea
Video: Prețul gârului a explodat. Urmează scumpiri uriașe la pâine în România 2024, Noiembrie
Noua Pizza - Clasicul întâlnește Originalitatea
Noua Pizza - Clasicul întâlnește Originalitatea
Anonim

Pizza, eternul clasic al lumii! Se află în fiecare oraș mic, în fiecare metropolă, în restaurante rafinate și restaurante abia vizibile.

Meniul oricăreia dintre ele include pizza tradițională Margarita, pizza Four Brânzeturi, Calzone, Four Seasons …

Pizza indispensabilecare totuși poate varia în funcție de produsele și gusturile locale. Dar acasă, nimic nu ne împiedică să adăugăm clasicilor noștri preferați puțină originalitate cu o notă de piper, ou, rucola sau altceva.

Pizza, printre altele, este o minunată pagină albă pentru bucătari - atât profesioniști, cât și amatori - deoarece pot să o pregătească și să o servească în aproape orice mod, chiar îndulcit - cu ciocolată, de exemplu. Pesto de varză, bura, aluat fără gluten, pizza vegană cu caju … Nimic nu este interzis!

Singura condiție prealabilă care trebuie îndeplinită este ca pizza să aibă o bază de aluat. Dar aluatul nu trebuie să fie din făină de grâu. Pentru aceasta se pot folosi aluat fără gluten, conopidă măcinată sau aluat de cartofi dulci. Și pentru ao face mai repede - de ce nu naan (pâine indiană) sau o tortilla de grâu sau porumb.

Când vă gândiți la următoarea pizza, verificați câteva rețete de pizza între clasici și originalitatecare te va face să te lingi de degete.

pizza hawaii
pizza hawaii

Pizza hawaiana

Știați că pizza hawaiană nu este de fapt hawaiană, ci canadiană. A fost creat la restaurantul satelit din Ontario în 1962 de Sam Panopoulos. Iată o versiune actualizată a acestuia:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți tigaia în care ați decis să faceți pizza cu ulei, apoi puneți aluatul în ea. Apăsați aluatul pe pereți cât puteți. Va fi dificil din cauza petrolului, dar se va întâmpla. Acoperiți apoi cratița cu un prosop și lăsați-o caldă timp de aproximativ 30 de minute până când se ridică.

Se întinde sosul de pizza și brânza de mozzarella rasă sau spartă pe ea. Oricat vrei de la ambele. Apoi adăugați bucăți de șuncă sau slănină și ananas cubulete. Presărați parmezan proaspăt ras. Coaceți timp de 25-30 de minute până când coaja se rumeneste și brânza se topește. Îndepărtați cu atenție deoarece este fierbinte, tăiați și serviți.

Pizza cu pesto de anghinare și bora

pizza verde
pizza verde

Pizza cu pesto de anghinare, bora și rucola este pentru acele seri în care ai nevoie de o pizza cu adevărat gustoasă, dar și de o salată.

Puteți face aluat de casă cu busuioc, măsline, spanac și pesto de anghinare, coapte aproape până la auriu și crocant. De îndată ce pizza este scoasă din cuptor, acoperiți-o cu borax proaspăt și ierburi obișnuite și rucola.

Fiecare felie ulterioară a acestei pizza este delicioasă și foarte proaspătă. Pizza poate fi cu brânză, dar și vegană.

Puteți oricând înlocui brânza bora cu mozzarella dacă nu o găsiți sau nu o preferați. Dar totuși, încearcă furtuna.

Recomandat: