2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Porumbul sterilizat este foarte util și poate fi păstrat mult timp. Așa că vă puteți bucura luni întregi de delicatese pregătite cu porumb.
Porumbul poate fi folosit pentru a pregăti diverse salate și feluri de mâncare, iar atunci când este sterilizat pe știuleți, poate fi servit ca o garnitură delicioasă.
Puteți steriliza boabe de porumb sau știuleți. Pentru păstrarea știuletelor de porumb, sunt necesare știuleți tineri cu porumb cu lapte.
Ai nevoie de 4-5 știuleți de porumb la 1 litru de apă și 20 de grame de sare. Porumbul tânăr este curățat de păr și frunze. Se fierbe zece minute, se scoate din apă și se lasă să se răcească. Știulete răcite sunt aranjate în borcane mari. Dacă sunt prea mari, sunt tăiate în două.
Apa și sarea sunt fierte și răcite. Umpleți borcanele cu soluția răcită. Se sterilizează 1 oră și jumătate, se scoate din recipientul în care au fost sterilizate, se lasă să se răcească și se aranjează într-un subsol sau dulap.
Știuletele de porumb sunt, de asemenea, sterilizate prin adăugarea de oțet. Ai nevoie de 1 lingură de zahăr la 5 capete, 1 lingură de sare, 3 linguri de oțet, 1 litru de apă.
Știulete sunt curățate de păr și frunze, aranjate într-un borcan mare cu partea plată în sus, se adaugă zahăr, sare, oțet, se toarnă apă rece. Închideți cu un capac și sterilizați timp de 1 oră.
Pentru a steriliza boabele de porumb, va trebui mai întâi să separați boabele de știulete. Pentru a face acest lucru, blanch pentru 1-2 minute în știuleți de apă clocotită și se răcește cu apă rece.
Acest lucru va facilita separarea mameloanelor. Spălați-le bine cu apă rece. Blanchirea și spălarea boabelor de porumb împiedică apa în care vor fi sterilizate să devină tulbure.
Borcanele uscate fierbinți, de 800 de mililitri, sunt umplute cu boabe de porumb la două treimi din înălțimea borcanului. Se toarnă o soluție fierbinte, care se prepară din 1 lingură de sare și 3 lingurițe de zahăr la 1 litru de apă.
Odată ce soluția fierbe, se ia de pe foc și se toarnă peste boabele de porumb.
Soluția trebuie turnată astfel încât să rămână aproximativ 1 cm până la marginea inferioară a deschiderii borcanului. Borcanele sunt închise și sterilizate timp de 1 oră și jumătate.
După ce au fost scoase din recipientul sterilizat, borcanele sunt inversate și lăsate să se răcească.
Recomandat:
Reguli De Bază Pentru Sterilizarea Legumelor
Legumele proaspete sunt întotdeauna preferate datorită gustului, aromelor și culorii lor naturale, precum și a conținutului de vitamine și alți nutrienți. Cu toate acestea, când se termină sezonul lor, încercăm să-i ținem pe masă, conservându-i, înghețându-i sau păstrându-i în alt mod.
Conservarea și Depozitarea Porumbului
Porumbul provine din America Centrală. Poate fi, de asemenea, stocat mai mult timp. La fel ca în cazul oricărei legume sau fructe individuale, la fel și în cazul porumbului, există mici detalii care ne vor ajuta să ne ocupăm corect de această sarcină.
Proprietăți Utile Ale Porumbului
Porumb este o plantă unică din care sunt utilizate aproape toate părțile. Plantele tinere merg să pregătească siloz pentru hrana bovinelor, inflorescența porumbului (stigmate și bastoane) - un produs medicinal pentru oameni. Multe produse sunt fabricate din cerealele lor.
Proprietățile Medicinale Ale Porumbului
Porumbul, care este atât de delicios, este de asemenea foarte util. Are multe proprietăți curative valoroase. În timpul înfloririi, așa-numitul păr de porumb se formează sub frunzele de porumb, care este principalul produs pentru crearea multor suplimente medicinale.
Efectele Secundare Ale Porumbului Care Sunt Bine De Cunoscut
Împreună cu gustul uimitor și beneficiile sale pentru sănătate, porumbul are și o parte întunecată ascunsă. Multe dintre aceste efecte secundare ale porumbului pot fi pur și simplu ignorate, în timp ce altele au nevoie de puțină atenție. Consumul de porumb poate duce la alergii și simptome precum erupții pe piele, umflarea membranelor mucoase, vărsături etc.
