Top 7 Beneficii Ale Consumului De Zmeură

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Prăjituri delicioase cu zmeură, smoothie-uri răcoritoare, parfaits și cheesecakes - zmeura sunt nu numai delicioase sub orice formă, ci sunt și utile. Beneficiile sunt atât de mari încât nici nutriționiștii nu știu pe care să le sublinieze în continuare.

Iată primele 7 din cele mai mari beneficii ale consumului de zmeură:

1. Zmeura poate preveni declinul cognitiv

Dacă doriți să reduceți probabilitatea deteriorării memoriei pe măsură ce îmbătrâniți, mâncați mai multe zmeură. Mai multe studii pe animale au descoperit o asociere pozitivă între aportul de flavonoide (antioxidanți) la zmeură cu memorie îmbunătățită și o rată redusă de declin cognitiv. În plus, studiile au descoperit că flavonoidele interacționează cu semnalizarea neuronală, care la rândul său previne moartea celulară cauzată de toxinele produse de consumul de alcool, otrăvirea cu mangan sau Botox. În plus, flavonoidele promovează fluxul de sânge către hipocamp, ceea ce favorizează creșterea noilor celule nervoase din creier.

Vezi și proprietățile vindecătoare ale zmeurii negre.

2. Zmeura poate reduce nivelul zahărului din sânge

Dacă vă monitorizați nivelul zahărului din sânge, aprovizionează cu zmeură. Conținutul de fibre dietetice și polifenoli (antioxidanți) din zmeură este asociat cu niveluri scăzute de zahăr din sânge. Acestea fac acest lucru prin suprimarea proteinelor care duc la disfuncții metabolice și la rezistența la insulină la persoanele obeze ale căror diete includ grăsimi ridicate. In plus zmeura are un conținut ridicat taninurile care blochează alfa amilaza - enzimele care transformă amidonul în zahăr. În acest fel, taninurile din zmeură previn creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge.

Cu toate acestea, dacă sunteți diabetic, asigurați-vă că consultați un profesionist înainte de a începe să consumați regulat zmeură.

3. Zmeura promovează sănătatea inimii

Studii recente au descoperit că consumul de flavonoide este bogat alimente sănătoase precum zmeura, deși ușor, reduc riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare. De fapt, un astfel de studiu susține că aportul regulat de antioxidanți din fructe reduce riscul de boli de inimă cu 32% la femeile tinere și de vârstă mijlocie. În special, antocianinele (un tip de flavonoid și antioxidant) reduc inflamația, previn agregarea trombocitelor și scad tensiunea arterială, ceea ce duce la probleme cardiace. În plus, se constată că potasiu în zmeură reduce riscul de deces din cauza bolilor coronariene.

4. Zmeura poate preveni cancerul

Conținutul antioxidanți din zmeură poate inhiba dezvoltarea celulelor canceroase. Studiile efectuate pe tuburi au descoperit că extractul de zmeură blochează creșterea celulelor canceroase din colon, prostată, sân și cavitatea bucală. Un alt studiu similar a constatat că antioxidantul din zmeură, cunoscut sub numele de sanguiin H-6, a indus moartea celulară la 40% din celulele cancerului ovarian.

5. Zmeura te poate ajuta sa slabesti

Având în vedere că o ceașcă de zmeură conține doar 64 de calorii, iar zmeura este natural dulce și conține 85% apă, sunt o alegere excelentă pentru o gustare dacă sunteți una dintre persoanele care vă monitorizează greutatea. Un studiu recent efectuat pe șoareci a constatat că șoarecii hrăniți cu zmeură au câștigat mai puțină greutate decât cei care urmează o dietă bogată în grăsimi. În plus, șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi și primind doze mari de cetone de zmeură au câștigat mai puțină greutate decât șoarecii care nu au consumat zmeură.

6. Zmeura poate ajuta la artrita

Zmeura blochează COX-2, o enzimă responsabilă de provocarea inflamației și a durerii. Acest lucru le face o bună protecție împotriva artritei. Studiile au constatat că șobolanii tratați cu extract de zmeură, au un risc redus de artrită în comparație cu șobolanii care nu au fost tratați cu aceasta. La șobolanii care aveau artrită, extractul de zmeură a redus apariția simptomelor. Într-un alt studiu, șobolanii cărora li s-a administrat extractul au avut mai puține umflături și leziuni articulare decât cei care nu.

7. Zmeura poate reduce simptomele îmbătrânirii pielii

Zmeura are un conținut ridicat de vitamina C, așa-numitul „sfânt graal” al pielii sănătoase și tinere. Această vitamină acționează ca un antioxidant care combate daunele provocate de radicalii liberi, crește producția de colagen și protejează pielea de soare.

Și pentru a-l face nu numai sănătos, ci și foarte gustos, aruncați o privire la aceste sugestii pentru prăjituri cu zmeură sau diverse deserturi cu zmeură.