2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Toată lumea vorbește despre tahini - susanul tahini a devenit deosebit de popular, ceea ce are beneficii mari pentru sănătatea noastră și este, de asemenea, delicios. Cu toate acestea, alte tipuri de tahini rămân în fundal - tahini alune de exemplu. Ce este?
În practică, acestea sunt doar alune bine măcinate, folosind o tehnologie similară cu cea folosită la fabricarea untului de arahide. Este folosit de ani de zile în cofetărie.
Tahini de alune dă o aromă fantastică de nuga oricărei ispite dulci - produse de patiserie, brioșe sau biscuiți. Are un gust perfect de nuci și dens. Din ea puteți face înghețată vegană de casă, care va avea un gust similar gelatului italian cu aromă de alun, pe care îl iubim cu toții.
Singurul lucru aplicarea tahini de alune cu toate acestea, nu este în cofetărie. De asemenea, îl puteți folosi pentru a prepara mâncăruri sărate. Una dintre ele - paste. Puteți pregăti ravioli cu tahini de alune și ricotta. Puteți prepara orice alt tip de paste cu el.
Se potrivește cu diferite tipuri de brânză, cum ar fi brie, camembert, ricotta, precum și legume cu un gust mai ușor, cum ar fi dovleceii. De asemenea, puteți prepara paste cu smântână, tahini și pui. Cu alunele puteți prăji și puiul, precum și adăugați tahini de alune la aproape toate gustările, cu excepția gustărilor cu roșii.
Nu-l neglijați, deoarece acest produs este accesibil și ușor de preparat chiar și acasă. Beneficiile pentru sănătate ale tahini de alune sunt, de asemenea, uimitoare.
Alunele sunt de fapt una dintre cele mai utile nuci. Acestea conțin o cantitate foarte mare de vitamina E - doar o mână (aproximativ 25 de grame) ne oferă peste 20 la sută din doza zilnică. Alunele sunt bogate în mangan, magneziu, vitamina B6 și zinc.
Tahini alune are, de asemenea, mulți antioxidanți care protejează celulele de îmbătrânire, cancer și boli de inimă. Acestea reduc nivelul colesterolului, precum și inflamația din corpul nostru.
Faceți tahini cu coajă de alună, deoarece conține cei mai mulți antioxidanți. Alunele au, de asemenea, grijă de sănătatea inimii, deoarece conțin o cantitate foarte mare de acizi grași omega-9 utili.
Un studiu recent a descoperit, de asemenea, proprietățile antiinflamatorii ale alunelor. Arată că consumul lor reduce în mod direct nivelurile unor markeri de inflamație în testele de sânge, cum ar fi proteina C reactivă.
Nivelurile scăzute ale acestui indicator sunt direct legate de o sănătate mai bună, precum și de un risc redus de atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și alte probleme vasculare.
Recomandat:
Alune De Padure
Alune de padure fac parte din grupul de nuci și ca atare sunt alimente neprețuite pentru oameni, în special pentru cei dintre noi care sunt vegetarieni și evită produsele de origine animală. Alunele sunt nucile micului alun Corylus avellana.
De Ce Să Mănânci Alune?
Alunele sunt un aliment cu energie foarte ridicată, încărcat cu mulți nutrienți sănătoși, care sunt esențiali pentru o sănătate optimă. O sută de grame de nuci conțin aproximativ 628 de calorii. Aceste nuci divine sunt bogate în acizi grași mononesaturați, cum ar fi acidul oleic, precum și acizi grași esențiali, cum ar fi acidul linoleic, care ajută la reducerea colesterolului rău și la creșterea colesterolului bun.
Lipsa De Alune Amenință Industria Ciocolatei
O mare amenințare apare asupra industriei ciocolatei. A existat o scădere a producției de alune în Turcia, care este un producător și exportator de alune în lume. Criza cu alune este o condiție prealabilă pentru creșterea bruscă a prețurilor, informează AFP.
Cum Se Fript Alune
Diferite tipuri de nuci necesită moduri diferite de prăjire și consum. Alunele sunt nuci extrem de gustoase și utile, dar sunt relativ scumpe gata preparate, prăjite. Prin urmare, le puteți pregăti singur acasă. De fapt, alunele, ca majoritatea nucilor, sunt cele mai utile în starea lor brută.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Consumului De Tahini De Alune
Tahini realizate din diferite baze au altele beneficii pentru sănătate . Adăugând gustul feeric pe care îl simțim imediat cu papilele gustative, precum și aplicarea lor largă în toate felurile de alimente, obținem imaginea unui aliment extrem de sănătos și gustos.
