2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cardamomul provine din familia ghimbirului și conține multe minerale și vitamine utile. Conform medicinei ayurvedice, cardamomul este potrivit pentru multe afecțiuni - de la probleme digestive la depresie și boli infecțioase.
Cardamomul are agenți antioxidanți, antivirali, antibacterieni, antifungici, diuretici și antiinflamatori. Condimentul conține cineol, care conferă o aromă de eucalipt foarte plăcută, pinul - transmite aroma ciulinelor de pin, lămâia - cu aroma de citrice și linalool - cu aroma de crin de vale.
Din cele mai vechi timpuri, condimentul a fost folosit pentru a întări mușchii stomacului și pentru a stimula bila. Potrivit unor surse, în Egiptul antic condimentul era folosit pentru diferite unguente cosmetice. Este adesea adăugat parfumurilor și uleiurilor aromatice, deoarece are un miros puternic.
Se crede că cardamomul stimulează pofta de mâncare și tratează aciditatea ridicată a stomacului.
Se spune, de asemenea, că cardamomul este un condiment care poate salva pacienții cu cancer. Cardamomul este foarte parfumat și ajută digestia, conform diferitelor studii. De asemenea, ajută la detoxifierea organismului. De asemenea, este foarte potrivit pentru infecțiile tractului urinar.
De asemenea, este recomandat pentru durerile musculare. Utilizarea regulată a condimentului poate ajuta la hipertensivi - cardamomul scade tensiunea arterială. În plus, cardamomul previne formarea cheagurilor de sânge.
Condimentul are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului nervos - ameliorează tensiunea și stimulează creierul. Foarte des condimentul este folosit pentru a trata tusea, astmul și bronșita - cardamomul îndepărtează mucusul din corp.
Foarte des condimentul este folosit pentru tratarea durerii de dinți, curățarea cavității bucale și împrospătarea respirației. Se crede că cardamomul poate afecta negativ doar persoanele care suferă de astm.
Condimentul aromat poate fi utilizat extern - semințele sunt piure și aplicate. În acest fel îți poți ameliora durerea de cap. Decoctul semințelor este utilizat pentru vărsături și pentru ameliorarea gazelor din stomac.
În gătit, cardamomul ocupă locul al treilea ca fiind cel mai scump condiment din lume. În fața lui sunt doar șofran și vanilie.
Recomandat:
De Ce Laptele Este Un Aliment Recomandat Copiilor și Care Este Cel Mai Bun?
Laptele joacă un rol important în hrănirea unui copil, indiferent dacă este un sugar care bea lapte, sau un copil mic care mănâncă cereale cu lapte, sau chiar un adolescent care pune lapte într-un smoothie. Laptele de vacă oferă în special o varietate de vitamine, minerale și alți nutrienți de care copiii au nevoie pentru a-și menține creșterea și dezvoltarea.
Ce Este Colagenul Hidrolizat și Pentru Ce Este Bun?
Colagen este o proteină structurală care leagă celulele și țesuturile împreună și le ajută să își mențină forma și integritatea. Este cea mai bogată proteină din corpul uman. Se găsește în mușchi, piele, sânge, oase, cartilaj și tendoane. Colagenul susține elasticitatea pielii, ține oasele și mușchii împreună, asigură protecție pentru organe și structura articulațiilor și tendoanelor.
Ce Este Resveratrolul și Pentru Ce Este Bun?
Resveratrolul este un compus natural care se găsește în cojile de struguri, dar din moment ce numai o cantitate mică poate fi extrasă din cojile acestui fruct, acesta este extras prin sinteză - chimică și biotehnologică. Poate fi folosit și ca supliment alimentar.
Ce Este Boabe De Goji și Pentru Ce Este Bun
Fructele de goji sunt fructul plantei Licium barbarum. Crește în principal în Asia și Europa de Sud-Est. Se spune că este hrana longevității, frumuseții, sănătății și tinereții. Conținutul de vitamine, minerale și aminoacizi din fructele de goji este de șase ori mai mare decât în polenul de albine.
Ce Este Vinul Bun? Cel Mai Util și Mai Scurt Ghid Este Aici
Este vinul de cap la fel de bun ca vinul de plută? Capacele cu șurub păstrează prospețimea și vitalitatea vinului, astfel încât acestea funcționează perfect pentru majoritatea vinurilor, indiferent dacă sunt roșii, albe sau roz. Mulți vinificatori folosesc încă plută pentru cele mai prestigioase vinuri ale lor, crezând că dopul natural îi permite vinului să „respire”, permițându-i să crească încet de-a lungul multor ani.
