2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Există multe opțiuni pentru a pregăti o salată delicioasă de cartofi. Cartofii se pot combina cu diverse legume sau condimente verzi. Oricât de ușor ar fi în teorie, rezultatul final poate uneori să nu fie ceea ce ne așteptăm. Pentru a vă proteja de surprize neplăcute, urmați pașii de mai jos pentru a pregăti salata perfectă de cartofi:
1. Alegeți cartofii corect
Când pregătiți o salată de cartofi, este important să alegeți cartofi tari. Dacă le gătiți moi, ele vor deveni piure în oală. Urmăriți și evitați petele ruginite de cartofi.
2. Micuțul este frumos
Alegeți cartofi de aceeași dimensiune, astfel încât să gătească în același timp. În mod ideal, cartofii ar trebui să fie suficient de mici pentru a le tăia în jumătate. Așa-numiții micro cartofi sunt ideali.
3. Nu vă fie frică de sare
Fierbeți cartofii în apă sărată. Acest lucru vă va asigura un gust minunat de salată.
4. Dă-le spațiu
Fierbeți cartofii într-un castron mare. Nu le așezați într-un loc mic în care nu vor putea găti uniform.
5. Urmăriți cu atenție
Odată ce fierb, începeți să vă asigurați că cartofii sunt gata în 15 minute. Aveți grijă să nu-i înșelați. Asigurați-vă că sunt gata cu un cuțit, nu cu o furculiță. Dacă folosiți o furculiță, puteți răni carnea cartofului și o puteți rupe. Umpleți cartofii. Dacă cade din nou în cuțit în oală, înseamnă că este gătit.
6. Tăiați cartofii cât sunt fierbinți
Tăiați cartofii în bucăți mici, în timp ce sunt calzi. Cartofii calzi absorb mai mult dressing.
7. Aflați raportul
Pentru fiecare 2 kg de cartofi veți avea nevoie de 1/2 cană la 1 cană de sos, în funcție de cât de saturat doriți să fie în salată. Pentru dressingul clasic de vară aveți nevoie de un pahar de maioneză cu o lingură de muștar, o lingură sau două de oțet de mere sau suc de lămâie și 3 linguri de roșu măcinat sau usturoi.
8. Nu vă grăbiți cu condimente
Deși sosul este așezat în timp ce cartofii sunt calzi, alte produse, cum ar fi legumele și ierburile proaspete, sunt plasate chiar înainte de a servi salata.
9. Dublați pansamentul
Salatele de cartofi au întotdeauna nevoie de mai multe sosuri decât crezi, așa că nu te mai chinui niciodată să o dublezi.
10. Încercați din nou
Înainte de a servi salata, încercați din nou, pentru orice eventualitate.
Bucura-te de masa ta!
Recomandat:
Cartofi în Creștere Cartofi Dulci
Cartofii dulci sunt mult mai dietetici și mai utili decât cartofii obișnuiți. Pentru unii oameni sunt o delicatesă, iar pentru alții fac parte din meniul zilnic. Acest tip de cartof provine din America Centrală. Treptat, cartofii dulci au devenit foarte populari deoarece au fost distribuiți de navele comerciale spaniole în Filipine și America de Nord, și de portughezi în India, Asia de Sud și țările africane.
Trei Rețete Nestandardizate Pentru Salată De Cartofi
Toată lumea știe să pregătească o salată tradițională de cartofi cu ceapă, care este potrivită în special pentru a mânca iarna. În acest caz, însă, vă vom prezenta încă trei rețete nestandardizate pentru salată de cartofi și veți decide singur în ce perioadă a anului doriți să le încercați.
Salata Perfectă De Sărbătoare: Salata Nisoaz
Renumita salată franceză este servită în aproape fiecare restaurant, dar fiecare bucătar o pregătește diferit. Unii oameni cred că adăugarea de cartofi și fasole verde este un supliment rău, în timp ce alții sunt încântați să încerce din ce în ce mai multe suplimente.
Cartofi și Salată Verde - Un Vindecător Delicios Pentru Bănuți
Remediile pot fi găsite nu numai în farmacii. Cresc în grădini și paturi de flori, iar unele dintre ele sunt cartofii și salata noastră preferate. Proprietățile lor de vindecare sunt cunoscute de mult. Aceștia ne pot vindeca și ne pot ajuta să ne recuperăm.
Pași Către Friptura De Porc Perfectă
Carnea de porc friptă este un fel de mâncare potrivit pentru primirea rudelor și oaspeților. Se pregătește ușor și rapid. Carnea de porc perfectă se ispitește cu o crustă crocantă și se servește cu sos de ciuperci și vin. Una dintre cele mai importante condiții pentru friptura de porc este ca carnea să fie servită bine prăjită.
