2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru a profita de avantajul culinar de a găti mâncarea într-un lichid care îi conferă un gust nou, mai suculent și mai bun, strămoșii noștri antici au pregătit-o în recipiente adecvate. Odată cu asimilarea proprietăților argilei, a început producția în masă a ustensilelor de gătit.
Argila este un material pe care fiecare dintre noi l-a atins măcar o dată, pregătind ceva delicios. La producție au fost adesea adăugate scoici de midii și particule zdrobite de obiecte vechi de lut.
Chiar și astăzi, există diferiți aditivi în vasele de lut, care sunt plasate pentru a îmbunătăți rezistența și a preveni eliberarea apei din vas.
Gătitul în oale ceramice este însoțit de unele caracteristici. Ele apar din natura materialului utilizat pentru producție. În primul rând, după ce gătiți într-o oală de lut, trebuie să o curățați foarte bine.
Acestea absorb o mulțime de materiale și lichide ale oalei, iar dacă nu sunt curățate corespunzător, veți obține un amestec de arome din vasele gătite una după alta.
Cu toate acestea, atunci când faceți acest lucru, utilizarea detergenților este nedorită, deoarece toxinele lor pot pătrunde, pot rămâne în vas și apoi pot fi transferate în oală, pe care o veți pregăti mai târziu.
Pentru a curăța vasul de lut, cel mai bine este să-l înmuiați cu apă, apoi să îndepărtați reziduurile de gătit. Înainte de al folosi din nou, asigurați-vă că s-a uscat bine.
Materialele utilizate pentru decorarea și glazurarea ceramicii conțin în mare parte metale grele. Prin urmare, atunci când cumpărați faianță, evitați unul cu interiorul glazurat sau cel puțin asigurați-vă că nu sunt utilizate materiale dăunătoare.
Dacă nu, riscați să luați o doză de plumb sau orice altceva din vasul din vasul dvs. O soluție simplă este de a alege feluri de mâncare care nu sunt glazurate, adică. - vitrata si decorata.
Cu toate acestea, gătitul cu ele este mai specific, deoarece vasul trebuie să stea mai întâi în apă pentru o perioadă de timp. Acest lucru se face astfel încât să fie udat și să nu îndepărteze apa vasului gătit.
La gătit, vasul de lut trebuie încălzit treptat, nu brusc. Acest lucru îi asigură integritatea la sfârșitul utilizării culinare.
Acest lucru este deosebit de pronunțat atunci când gătiți sach, care trebuie încălzit pentru o lungă perioadă de timp uns înainte de a pune produsele delicioase în el. Caserolele și vasele sunt întotdeauna așezate într-un cuptor rece, după care se ajustează gradele.
Gătitul în faianță necesită un pic mai mult efort și atenție, dar rezultatul final merită.
Recomandat:
Vase Din Cupru Sau Din Metal De Ales Pentru Gătit
Fiecare gospodină ar trebui să cunoască efectul alimentelor asupra diferitelor tipuri de ustensile de uz casnic. Există combinații care pot provoca senzații adverse corpului. În prezent, vasele de cupru sunt din ce în ce mai puțin utilizate.
Regulile Pentru Gătit Cu Adevărat Sănătos
Gătit sănătos este o soluție importantă care va preveni multe boli cronice și disfuncții, precum și vă va face să vă simțiți și să arătați cât mai bine. Cheile gătirii sănătoase includ utilizarea de ingrediente proaspete și alegerea proporțiilor corecte de alimente sănătoase, cum ar fi fructele și legumele.
Gătit Sănătos Cu Fasole
Cereale integrale sunt o parte importantă a unei diete sănătoase. De fapt, se recomandă ca dieta să se bazeze pe cereale integrale. Aceste boabe conțin fibre, o parte nedigerabilă a plantelor care ajută alimentele să se deplaseze prin tractul digestiv.
Gătit Sănătos în Feluri De Mâncare Ceramice
Vasele ceramice au capacitatea de a încărca oamenii cu energia pozitivă a naturii - soarele, aerul, apa și pământul. Din cele mai vechi timpuri oamenii foloseau mâncăruri din ceramică în care mâncarea devenea foarte gustoasă. Mâncărurile din ceramică sunt foarte convenabile pentru gătit, iar produsele preparate în ele sunt mult mai sănătoase decât cele preparate în aluminiu sau alte feluri de mâncare.
Uleiuri De Gătit De Bază în Gătit! Care Este Folosit Pentru Ce
Rafturile magazinelor moderne abundă într-o gamă largă de uleiuri vegetale. Cu toate acestea, majoritatea gospodinelor folosesc doar două tipuri de ulei - unul pentru prăjit, celălalt pentru prepararea salatelor. Această abordare nu este pe deplin corectă.
