2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Există sute de rețete delicioase de paste. În rândurile următoare vă prezentăm câteva dintre cele mai bune sosuri pentru a garnisi pastele.
Sos sicilian
Produse necesare: 3 roșii, 100 grame busuioc proaspăt, 20 grame frunze de țelină, 10 grame pătrunjel, 50 ml ulei de măsline, piper, sare după gust și 3 căței de usturoi
Mod de preparare: După ce curățați și curățați roșiile, trebuie să le zdrobiți pentru a pregăti sos sicilian. Zdrobiți celelalte produse într-un mortar. Amestecați sosul de roșii cu celelalte produse, amestecând continuu. Se adaugă ulei de măsline. Se prăjește amestecul timp de aproximativ 5 minute.
Sosul Alio este ulei
Produse necesare:2 linguri. ulei de măsline, 1 lingură. usturoi tocat grosier, 2 linguri. frunze de busuioc proaspete tocate mărunt, 1 linguriță. cimbru proaspăt tocat mărunt, 1 lingură. frunze tocate de oregano proaspăt, piper negru
Mod de preparare: Pentru sosul Alio este ulei o tigaie mare încălzi uleiul de măsline. Se prajeste usturoiul pana devine auriu. Scoateți usturoiul și puneți condimentele cu frunze la locul său. Se amestecă cel mult 5 minute la foc mic. Adăugați piper negru și sare. Adăugați usturoiul și spaghetele stoarse pregătite. Se amestecă cel mult 3 minute.
Sos de legume
Produse necesare: 1 ceapă roșie, 1 castravete mediu, 2 roșii, doi căței de usturoi, 3 linguri. ulei de măsline, oregano proaspăt, sare și boia.
Mod de preparare: Curățați roșiile și castraveții pentru sosul de legume delicios. Curățați-le de semințe. Tăiați-le împreună cu ceapa. Se adaugă sare și se lasă două ore la frigider. Apoi stoarceți sucul. Adăugați usturoiul zdrobit, oregano, ardeiul roșu și uleiul de măsline la legume. Se servește ca garnitură pentru pastele scurte reci.
Sos carbonara
Produse necesare: 4 gălbenușuri, 350 de grame de șuncă (poate slănină), 1 lingură. ulei de măsline, 3 căței de usturoi, 250 ml smântână lichidă, 1 cană parmezan ras, piper și sare.
Mod de preparare: Pentru sosul Carbonara, prăjești usturoiul într-o cratiță mică timp de aproximativ 1 minut. Adăugați cârnații tăiați mărunt. Se prăjește încă 4 minute. Se adauga galbenusurile batute cu smantana. Sosul ar trebui să se îngroașe la foc mic pentru a nu se încrucișa. În cele din urmă, adăugați parmezanul și condimentele, turnați imediat pastele fierte și serviți.
Recomandat:
Cele Mai Iconice și Delicioase Sosuri Pentru Pastele Italiene
Vizitați diverse restaurante italiene și veți vedea că aproape toată lumea are mâncăruri tradiționale importante, cum ar fi pastele bologneze și pastele Alfredo. Toată lumea îi place aceste rețete, deci este o idee bună să învățați cum să le gătiți în propria bucătărie unică.
Cele Mai Bune Sfaturi Pentru A Face Aluat și Paste Bune
Deși majoritatea cunoscătorilor de paste cred că cea mai importantă regulă pentru ca aceștia să fie delicioși este să le pregătiți numai cu produse proaspete, există și alte câteva puncte importante care sunt uneori uitate. Pe lângă obținerea ouălor proaspete, cernerea făinii de mai multe ori și atenția cu proporțiile atunci când faceți un aluat bun sau orice fel de paste, este important să aveți niște cunoștințe pur tehnologice.
Fă Viața Mai Dulce! Top 7 Cele Mai Bune Creme Pentru Prăjituri
Dacă tu, ca și noi, ești fanii celor dulci și suculenți prăjituri , atunci cel mai probabil săptămână după săptămână amestecați o altă ispită dulce acasă. Și dacă nu este suficient doar pentru a-ți satisface foamea de dulciuri, dar vrei să te îmbunătățești și fiecare tort ulterior care iese din mâinile tale este din ce în ce mai delicios și mai frumos, atunci vei avea nevoie de următoarele 7 rețete de creme.
Cele Mai Populare Sosuri Pentru Salate
Pansamentul pentru un anumit tip de salată poate fi preparat din diferite produse, dar există și câteva pansamente universale care se potrivesc aproape tuturor salatelor. Până de curând popular în Bulgaria ca sos rece, sosul este probabil cel mai important lucru pentru a face o salată cu adevărat gustoasă.
Cele Mai Bune Paste și Sosuri Pentru Ei
Pastele sunt un produs tipic Italiei. Acolo, aproape totul este făcut din aluat. Cuvântul „Paste” înseamnă paste. Dar dragostea pentru paste a preluat de mult lumea. Baza pentru o pastă bună este făina de calitate. Pastele italiene sunt fabricate din făină de grâu dur.
