Tradițiile Bucătăriei Rusești

Video: Tradițiile Bucătăriei Rusești

Video: Tradițiile Bucătăriei Rusești
Video: Cu tigaia-n spate - Tradiţii şi bucătărie maramureşene în Hoteni (@TVR3) 2024, Septembrie
Tradițiile Bucătăriei Rusești
Tradițiile Bucătăriei Rusești
Anonim

Pentru a cunoaște o țară, trebuie să o priviți, să vedeți frumusețea și farmecul naturii sale, precum și să vă familiarizați cu bucătăria sa. Rusia este un loc minunat, un loc în care fiecare poate găsi ceva pentru sine, mai ales în ceea ce privește bucătăria.

ÎN Bucătăria rusească Există multe feluri de mâncare delicioase care nu sunt ușor și rapid de preparat, dar încercând rezultatul final îți dai seama că merită. În țara noastră, bucătăria rusească este familiară, dar sunt cunoscute doar câteva lucruri de bază, cum ar fi borșul, găluștele și celebra salată rusească, și există multe alte propuneri interesante care sunt considerate tradiționale și merită încercate.

Bors rusesc
Bors rusesc

Borsch, pentru cei care nu știu, este o supă pe care rușii o iubesc și o prepară destul de des. Poate fi cu sau fără carne, servită foarte fierbinte sau rece - opțiunile sunt multe și gustul este destul de dulce, mai ales din cauza sfeclei roșii care se adaugă. Se servește cel mai adesea cu pâine de secară și smântână. Principalul său conținut este sfecla, iar adăugarea de cremă conferă un gust foarte plăcut.

Găluște
Găluște

Supa, care se numește, este, de asemenea, tradițională щ - Conține niște bulion de carne, poate vegetal. Primăvara se prepară cu spanac sau măcriș și se servește din nou cu o lingură de smântână.

Peștele este foarte frecvent în Rusia - este preparat în diferite moduri - prăjit, la grătar, copt, sub formă de supă, aburit. Este adesea folosit pentru umplerea plăcintelor. De fapt, în tradițional Bucătăria rusească accentul se pune în principal pe mâncărurile cu carne, cereale și legume, care sunt gătite mult timp. Găluștele fac, fără îndoială, parte din bucătăria tradițională rusă - sunt găluște umplute cu carne și condimente.

salată rusească
salată rusească

Clătitele și plăcintele sunt paste foarte populare și prezente la aproape fiecare masă la masă - pot fi făcute în moduri diferite, cu umpluturi diferite.

Cunoscutul din țara noastră „Chicken Kiev” face parte din bucătăria rusă, deși nu a fost inventat de un rus. Este pui sub formă de sul acoperit cu sos de ciuperci. Sosurile sunt, de asemenea, foarte populare în Rusia, cele mai frecvente fiind ciupercile.

Principalele deserturi rusești sunt acru, turtă dulce, prăjituri, iar dacă doriți să încercați o băutură tradițională rusească, cereți-i să vă servească suc de fructe, cvas, mied. Nu trebuie să uităm laptele condensat, care este laptele condensat, precum și înghețata tipică rusească, care este extrem de gustoasă și diferită de cea din Bulgaria.

Plăcinte rusești
Plăcinte rusești

Nu putem rata vodca rusă, care face, de asemenea, parte din masa tradițională a rușilor. Când beți vodcă, aceasta este turnată în căni mici, care se numesc „pahare”. Nu se adaugă gheață la vodcă, dar pe de altă parte se servește bine răcită, se toarnă în pahare mici și se bea ex.

Mai multe lucruri sunt obligatorii pentru bucătăria tradițională rusească și un mod de a mânca și de a servi - trebuie să vi se servească supă sau puțină supă, există întotdeauna un aperitiv, cel mai adesea vodcă și nu în ultimul rând multă dispoziție și experiențe plăcute. Dacă doriți să cunoașteți cultura rusă, tradițiile culinare ale acestora, ei vă vor întâmpina cu brațele deschise.

Recomandat: